砂锅和大虾的做法***-砂锅 大虾
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文章信息一览：
盐焗虾家常做法,正宗盐焗虾怎么做
1、用料 粗盐 230克 麻椒 50粒 阿根廷红虾 10只 盐焗虾的做法 准备好原料，虾洗净挑去虾线。烤盘中铺上锡纸，倒入盐，将麻椒撒到盐上。烤箱预热（上下火均200度）5分钟，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤十分钟。将虾用厨房用纸吸去水分。
2、盐焗虾的做法步骤1准备好食材与调料，将本地芹菜切成寸段，用手轻捏几下，让它浸泡在冷开水中，芹菜会自动卷成圆圈状的芹菜丝，在成菜时，做盘饰用。
3、汁多版盐焗虾 美味的调料。材料：冰鲜海虾，盐 做法：冰鲜海虾，回来整理干净，吸干多余的水份。烤盘上放锡纸，铺上一层海盐，然后放虾。在虾上面再铺上一层盐，然后包好锡纸，预热烤箱，祈和烤箱250°烤约20分钟左右，闻到虾的香味就可以了。
沙煲焗虾怎么做
砂锅焗虾的做法 罗氏虾，白胡椒粉，盐，料酒，蚝油，大葱，生姜，洋葱，大蒜，油。请点击输入图片描述 罗氏虾买回来后洗净，沥水。请点击输入图片描述 生姜切片、大葱切小段、洋葱切块儿。请点击输入图片描述 虾放盐、白胡椒粉、蚝油先腌制一下。（白胡椒粉的量可以大一点。
取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐，只要将锅底盖住，大概1cm 厚度即可。开中火加热7分钟。听到锅内盐发出声响，开盖，在粗盐上撒一小把花椒粒，然后把擦干表面水份的虾排放在上面，撒上葱花，盖上盖子并关火。
海虾从背部划一刀，抽去沙线，生沙姜片用刀拍两下拍松备用。将沙煲放在煤气炉上，将花生油放入煲内中火烧至五成热，下入生沙姜片、葱白、洋葱片、姜片大火煸香，依次放入海虾排好，再入美人汁大火烧开，盖上盖儿小火焗2分钟即可。小诀窍特点酱汁颜***人，酒香四溢。
砂锅盐焗虾制作方法：可以干烧的砂锅底部铺上一层厚厚的海盐或粗盐。盖上盖子，中火加热，大约五六分钟，会听到里面哔哔啵啵响。盐加热的时候，鲜虾剪去长须。听到盐响起来以后，打开盖子，扔少许花椒。铺上鲜虾，盖上砂锅盖。中大火加热3分钟，关火，焖3分钟。打开盖子，撒几颗葱花，大功告成。
盐焗虾做法 基围虾洗干净，剪去长须，用吸油纸吸干水份。抽掉虾线，抽取虾线的时候，从虾的第二节取会更容易，用竹签串起来。加入料酒、柠檬汁、胡椒粉抓匀腌制15分钟。花椒、八角与海盐混合，砂锅里大火加热5分钟，最好用铲子翻炒一下，让海盐均匀受热，听到霹雳啪啦的跳跃声。
沙锅对虾怎么做,沙锅对虾的做法
砂锅鲜虾炖*** ***和豆腐都属于偏清淡的食材，加几只虾一起炖，就会特别鲜美，吃完菜汤也特别好喝。食材：***半棵、豆腐1块、红薯粉条一把、虾几个 做法：红薯粉条剪成段，用热水泡软。斜刀把***切成块，***梆子和叶分开放（***梆子和叶成熟时间不一样，不能一次放到锅中）。豆腐切块。
沙锅菜的做法：***鲜虾煲、啤酒鸭煲、咖喱鸡煲、麻辣香锅煲、腊肉洋葱煲。***鲜虾煲：***切大块，葱段，姜丝备用，鲜虾剪去虾毛和虾枪。可干烧砂锅里放油，入葱丝姜丝炒香，倒入***煸炒均匀。把虾均匀地摆在***上面，小火慢慢炖10分钟，加盐调味，直接上桌即成。
砂锅 选用食材：金针菇，虾，香肠，油豆腐，青椒1个，红椒1个，西红柿2个。
流程1：材料处理。长粒香米洗好，留少量水加半小时，让它胀大开，熟得快。这儿应用长粒香米根本原因是它颗粒物圆润，口感好。瑶柱泡浸10分钟后用刀压碎，每一颗约碾成6~8块。膏蟹清洗去腮每只斩成4块。虾去头从后背正中间割成两块，虾脑除掉须根炸虾油。流程2：熬粥。
最后再把调好的料汁均匀淋入砂锅里面，青红椒段也撒在表面，然后盖上盖子，开中火把虾焖煮5分钟左右。时间到了，揭开锅盖，香气立马扑鼻而来。撒上刚切好的葱段，香菜段，这样我们的大虾煲就做好了。虾肉鲜嫩美味，就连汤汁也特别的好喝。冬瓜也吸收了汤汁和虾汁的鲜美味道，吃起来特别的下饭。
砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧 煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
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