商用电饭煲做面包的做法-商用电饭煲做面包的做法***
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电饭锅做面包的方法和步骤是怎样的?
打四个鸡蛋到容器里并将蛋清和蛋黄分离。打发蛋清。加入盐和糖，打到粘稠时再加入糖继续打发。大概打半小时左右，成为比较粘稠的，像奶昔一样的糊状物。蛋黄里放2大勺糖、3大勺冒尖的面粉、6勺牛奶。搅拌好后倒入一半刚打好的像奶昔一样的东西。
各式各样的面包在我们生活中越来越普及，而且花样繁多，大家普遍都接受了这种食物。一般的面包基本都是***用精粉面制成的，而全麦面包则是***用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。如果喜欢，可以在家里动手制作。下面就来看看电饭煲自制全麦面包的方法。
电饭煲做面包简单方法：主料：牛奶150克；中筋面粉300克。辅料：干酵母3克；黄油10克；全蛋液1个；蛋黄1个；细砂糖15克；枫糖浆适量；白芝麻适量；植物油适量；肉松适量。具体步骤如下：牛奶中加入干酵母，搅拌搅拌，然后一边搅拌一边加入中筋面粉。
电高压锅里做面包的方法有吗?
1、电压力锅可以做面包 首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。放入面粉，（比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄，还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌均匀。放入压力锅内。
2、方法步骤：原料图。用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。揉成光滑面团。面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵。三十分钟后再次发酵好了，按蛋糕键就行啦。蛋糕键跳到保温键后，面包出炉。
3、制作步骤：面团材料都放盆里揉成团，刚开始可能比较粘手，继续揉面。到能拉出这么大片薄膜的状态。放盆里盖保鲜膜，室温发酵到两倍大。内部蜂窝状即可。面团取出按压排气，均分成六个面团，搓圆盖保鲜膜，醒15分钟。面团擀开，卷起，一切两半。
4、材料：250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油制作步骤如下：由于电压力锅没有面包键，制作面包的时候只能使用蛋糕键，且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。用40度温水调好酵母和面粉、糖混合揉面，揉成光滑面团后开始第一次发酵。
电饭锅做面包的方法和步骤
启动煮饭模式，煮约45分钟。注意面包在电饭煲煮的过程中千万别揭盖，否则会影响成品。另外，现在很多电饭煲都有蛋糕功能，如果没有的话就按煮饭键。
将高筋面粉和酵母粉混合均匀，放到一个盆子里，然后加入食盐和糖混合均匀，之后将鸡蛋敲入面粉中，然后慢慢的倒入牛奶，一点一点的加，一边倒牛奶一边用筷子快速地搅拌，搅成没有干面粉的絮状之后就可以下手揉面团了。
第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后，锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭，第一次跳了闷10分钟再按第二次，跳了就OK啦 刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的，味道不错没有烤箱的吃货门可以试试。
怎样用电饭煲做面包
电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功 许多朋友家里没有面包机，没有烤箱，买黄油还不方便，所以首先咱们不如学着用电饭煲来做简易版的小面包（也可称之为懒人版的小面包）。
电饭煲做面包的简单方法如下：工具/原料：面粉、鸡蛋、酵母、植物油、温水、白糖、大碗、黑芝麻、电饭煲。将酵母、油、鸡蛋、白糖加入面粉中搅拌均匀。在搅拌好的面粉里加入温水，继续搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。用大碗盖上或敷上保鲜膜，发酵40分钟后揉捏排气。
晾凉后即可享用。注意事项： 发酵时间会受到室温的影响，所以请根据实际情况调整。 在搅拌面团时，需要确保黄油被完全吸收，这样面包才会更香软。 在煮饭期间要适时调整火力大小，以防面包烧焦。 面包煮熟后需要焖一会儿再开盖，这样可以让面包更加松软。
用电饭锅可制作面包吗?
1、电饭煲内刷一层油，将包好馅的面团继续发至2倍大。电饭煲开始加热，大约5分钟就跳起，保温15分钟。取出再换一面，继续加热，还得保温15分钟。这下香香的面包就出炉了。
2、面团发酵后，倒出来，揉匀，排气，揉久，分成小剂型，每个小剂型从头开始滚，滚出来后从中间切，从头滚最后一次（重复此动作3-4次）。电饭锅内胆放少许油，将面团放入，扣上盖子发酵20分钟，然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟，炖20分钟后捞出即可食用。
3、普通电饭锅能蒸面包。电饭煲版面包做法如下：准备一个大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接着加入2克的食盐，3克的酵母，40克白砂糖，然后打入一个母鸡蛋，20克玉米油，100克纯牛奶。（配方比例）用筷子搅拌均匀成面絮状，然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。
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