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鸡蛋玉米马蹄饺子馅的做法-鸡蛋玉米马蹄饺子馅的做法窍门

饺子的做法 5个月前 (04-19) 16

文章阐述了关于鸡蛋玉米马蹄饺子馅的做法，以及鸡蛋玉米马蹄饺子馅的做法窍门的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、这种美食用生玉米。玉米馅饺子使用生玉米，这是生玉米在营养和口感上具有优势。生玉米中的营养成分保留得更加完整，相比于熟玉米，生玉米在加工过程中没有经过高温处理，能够保留更多的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质。

2、生玉米包玉米饺子用的是生玉米。另外还要准备猪肉、葱、蚝油、麻油、鸡蛋、盐、鸡精、饺子皮。具体步骤如下：把葱切小段，玉米掰成粒。

（图片来源网络，侵删）

3、饺子的包制和烹饪过程可能相对容易控制。无论使用生玉米还是熟玉米，都可以根据个人喜好进行选择。如果喜欢玉米的鲜嫩口感和更多的水分，可以选择生玉米；如果喜欢玉米的甜美和软糯口感，或者想要更方便的操作，可以选择熟玉米。

光头佬真不错，老喜欢他家的招牌手工玉米饺子了，我们旁边店的生意都可好啦，我觉得加盟的话应该不错。

很小的一个门面，小吃基本都是13块左右一斤。饺子有玉米味，香菇味，虾仁味等。本人钟意玉米饺，广西这里的玉米相当嫩，甜，多汁，包在饺子里可以减掉一丝油腻。

（图片来源网络，侵删）

真心话，确实是很好吃的，饺子种类有挺多的，我最喜欢的就是玉米瘦肉啦。自从在他们那里尝过一次之后，在别的地方吃的饺子都没有那种味道了。

挺好的呀，现在特别多创业人都会选择饺子作为创业项目，在广式点心的行业里，光头佬饺子好吃方便又健康。

1、马蹄猪肉馅水饺。把马蹄洗净切碎。把猪肉也切成小丁，然后做成猪肉馅。里面放入五香粉。芝麻油，花生油老抽。

2、油豆腐荸荠饺子馅食材：荸荠15粒，油豆腐1块，芹菜1根，盐2小匙，糖2/3大匙，香油1/2大匙，白胡椒粉1大匙。做法：将荸荠洗净并切成末状，将汁沥干；油豆腐切细丁；芹菜连叶切成细末备用。

3、放入五香粉、姜粉继续拌匀。放入葱花搅拌均匀。最后加入半勺香油滋润一下肉馅。、调制入味后的肉馅，慢慢加入清水，边加水边顺着一个方向搅拌，制成水打馅。取一个混沌皮，放上合适的肉馅。

4、做法步骤做饺子面团的时候，打入一个鸡蛋和进面团里，饺子皮更筋道不容易破。面粉中打进1个鸡蛋，加水揉成表面光滑的面团，封好保鲜膜放置一边静置一会儿。

5、马蹄饺子馅的做法和配料窍门：饺子皮1500g，猪前腿肉800g（新鲜），马蹄800g，胡萝卜1个约250g，洋葱1个约150g，鸡蛋2个，辅料，姜茸10g，蚝油3匙约50g，食盐1匙约15g，料酒10ml花，花椒15颗，花生油100ml。

1、将面粉加入盐，拌匀。加入鸡蛋清，增加饺子皮的韧性，防止粘连。慢慢加入清水，边加边搅拌，直至形成絮状。

2、将葱切段，以备后用。准备适量的饺子。在锅中加入适量的油，将切好的葱花爆香。加入一碗清水。等待水烧开。将饺子放入锅中，让其伏在水中。等到水再次烧开后，加入适量的酱油和虾皮。

3、罐罐饺子的正宗做法：葱切段待用。饺子待用。锅中加油葱花爆香。加入一碗水。等到水开。把饺子放入锅中。等水再次开放入酱油虾皮。出锅前放入紫菜。

关于鸡蛋玉米马蹄饺子馅的做法，以及鸡蛋玉米马蹄饺子馅的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。