食物意式面包的做法-意式面包focaccia做法
本篇文章给大家分享食物意式面包的做法,以及意式面包focaccia做法对应的知识点,希望对各位有所帮助。
文章信息一览:
- 1、吐司面包的做法
吐司面包的做法
1、吐司面包可以通过面包粉做出来,需要准备的材料有:面包粉、酵母、鸡蛋、黄油,具体做法如下所示:将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中,接着我们开启面包机的揉面程序,揉面半个小时。之后将面团放在面包桶中,盖上一块湿布,让它进行发酵。
2、主料:高筋面粉270g、白砂糖30g、干酵母3g、牛奶160ml、无盐黄油20g、鸡蛋30g;辅料:蜜红豆适量 红豆吐司 1 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。请点击输入图片描述 2 选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入,继续执行完揉面。
(图片来源网络,侵删)
3、拿出面团,揉几下排气,不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。取一个面团,擀开,卷起或对折后,再次擀开,卷起,注意宽度与吐司盒一致。1其他二份同样。收口朝下。1再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。
4、椰奶吐司面包的做法 用料 高筋面粉 250克 细砂糖 28克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 10克 全蛋液 20克 椰浆80克 牛奶89克 黄油 15克 椰奶吐司的做法 面团材料中黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。
5、用料 金像面包粉 480克 鸡蛋 2只 水或牛奶 200克 黄油( 70克 干酵母 6克 盐 3克 糖 60-80克 两个450的吐司盒 做法:除黄油、盐以外,所有材料一起混合揉成团,然后加入黄油跟盐继续揉15分钟即可。
(图片来源网络,侵删)
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