不要黄油面包的做法的简单介绍
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不含鸡蛋牛奶黄油的面包土司该怎么做,
第一步把原材料里的面包粉、婴儿奶粉、紫薯泥、糖、盐、酵母菌、水所有添加面包机拌和缸体，用2档拌和。（紫薯泥，便是紫薯煮开后压烂的泥。我自己的紫薯泥就是我早已放水和糖炒干的，因此水份应当比刚煮好的略多一些。假如立即是蒸熟的紫薯，水份能够比130克略多一些，视面团情况来定。
无黄油老式面包的做法步骤1首先先用：高粉210g，低粉90g，糖24g，酵母6g，水240g.用筷子搅拌均匀后。无黄油老式面包的做法步骤2醒发。无黄油老式面包的做法步骤3醒发到满是蜂窝眼的样子即可。无黄油老式面包的做法步骤4在把除了油以外的所有材料简单和成面团。
第一步把面包粉，酵母菌，糖，盐和水添加面包机，先揉一个“揉面”程序流程，再进入变软的黄油，再次“揉面”一个程序流程，至发生塑料薄膜，盖上盖子，发醇大概1个钟头。指头沾小麦面粉插洞查验，既不马上收缩，都不坍塌，一发完毕。
首先，将鸡蛋打开，均匀搅拌成细腻的蛋液。然后将大部分的蛋液倒到和面的盆里，大概剩下10克留着刷表面就行了。然后将所有湿性材料倒入（用水是因为家里没有牛奶了，用牛奶会更香），再加入干性材料（面粉除外）。加完以后将面粉一边倒入一边搅拌均匀。搅得差不多的时候，就开始揉面。
无黄油版吐司做法如下： 将主料里的材料混合在一起，简单揉匀即可，不用揉太久，盖上湿布，冷藏发酵18小时，至两倍大后，拿进室温回温两小时左右。 将面团揪成小块，放入辅料中的全部材料。揉至完全状态。
菠萝酥粒面包的做法 步骤面包机放入牛奶，鸡蛋，盐，糖。步骤再放入面粉，酵母揉面十分钟。步骤十分钟后加入15克植物油继续揉面30到40分钟。步骤能拉出薄而有韧性的膜揉面结束，没有膜继续揉。步骤面团收圆发酵面团。步骤发酵面团的时候来做酥粒。
不用黄油能做面包吗
大的就不适合，最最好的 替代品 是 葡萄籽油 。黄油用 等量 的植物油就行。做 面包 时，不需像黄油一样揉到扩展阶段加，在一开始加比较好。
不用黄油也可以的，只不过少了点奶油味。但可多加点奶粉凑数啦。给个个配方：普通甜面包 用料：水、白糖、盐、食用油、奶粉、高筋面粉和酵母。
不用黄油也能做面包。所需食材：高筋面粉300克、牛奶140克、白糖40克、盐1克、鸡蛋1个、酵母3克、玉米油25克。蛋黄液适量、白芝麻适量。高筋面粉300克、牛奶140克、白糖40克、盐1克、鸡蛋1个、酵母3克、玉米油25克，都放入多功能烹饪机中，搅拌25分钟。
可以。面包里放不放黄油，对于吃面包的人无关紧要，但是做面包的人都知道，面包放黄油与不放区别还是有的。
不用奶油或黄油可以使用植物油即玉米油或其它种类植物油做面包，也可做无油面包。无油面包：食材明细 高筋面粉400克 盐4克 酵母粉6克 鸡蛋2个 酸奶200克 步骤：高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉、盐，机器揉面15分钟。分割成2块 擀成椭圆，一侧薄一些。
可以不放。所有材料全部加入面包机，启动和面程序。可以参考剪刀法，最慢15分钟即可出膜 室温发酵到2倍大，手指沾粉按压不回缩即可。取出排气，分成7等份，再揉圆放入8寸蛋糕模具。蛋糕胚放入烤箱开启发酵功能，发酵至1倍大。
烤箱无黄油面包的做法
1、不用黄油也可以的，只不过少了点奶油味。但可多加点奶粉凑数啦。给个个配方：普通甜面包 用料：水、白糖、盐、食用油、奶粉、高筋面粉和酵母。
2、原方是将炼乳与牛奶搅拌均匀后，再与剩余材料除黄油外进行搅拌。）发酵好的面团排气，均分两份，松弛15分钟。松弛好的面团擀圆，翻面，上下往中间折，再对折，收口捏紧，进行二发，发酵至两倍大。发酵好的面团表面筛粉，割包，烤箱180度20分钟。
3、每块面团分别擀开再卷起来，再擀开卷起捏紧收口，排入吐司模中放温暖处发至模型9分满，表面撒适量黑芝麻。发酵好的面团放入190度预热的烤箱中烘烤35分钟左右，表面上色后要加盖锡纸。
4、黄油的作用增加香气和弹牙口感以及和面时不沾的效果，可以不加。制作面包时的几个注意事项第一，温度控制现在正是处于夏天，温度比较高，当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的摩擦温度也会增加，会影响到面团的整体质量，导致做出来的面包口感下降。
5、淡紫色的老面包，真是太好看了，组织非常细腻。而且做法简单，对揉面要求也不高、整形方便。 材料 老面：高粉110克、低粉40克、糖15克、酵母3克、牛奶150克。
6、面包材料除黄油外，均放入厨师机中，揉出粗膜，加入软化的黄油，揉出薄膜，滚圆，进行一发，一发至两倍大。发酵期间准备酥粒，将酥粒材料混合均匀，用指腹轻搓成细沙状。发酵好的面团排气，均分14份，滚圆，表面喷水，沾一层酥粒，进行二发，二发至5倍大。烤箱风炉150度，烤12分钟，烤好晾凉。
关于不要黄油面包的做法，以及的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
