鹿邑绿豆面丸子的做法大全-河南绿豆面丸子的做法

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• 1、绿豆丸子做法

绿豆丸子做法

1、绿豆丸子的制作方法是：将绿豆浸泡后磨成浆，加入调料拌匀，挤成丸子形状，最后蒸熟或炸熟即可。首先，制作绿豆丸子需要选用优质的绿豆，清洗干净后浸泡6-8小时，使其变软。然后使用磨浆机或石磨将绿豆磨成细腻的浆状，加入适量的盐、葱姜蒜等调料，搅拌均匀。

2、绿豆丸子的做法 材料：绿豆、黄豆芽、面粉、食盐、胡椒粉、十三香 制作步骤 （1）事先把绿豆泡一下，那样就会使绿豆更加的软，可以更好的制作丸子。（2）泡好之后，就可以把绿豆放入搅拌机里面拌成泥备用。（3）把黄豆芽洗干净，备用。

3、废话不多说，现在来看看绿豆丸子的做法吧！首先满满一筐绿豆事先要先淘好晾干，再加个洗好的葱姜蒜，等一下就要上小磨盘。小石磨慢慢拐出细腻的绿豆泥，石磨上有个孔，把绿豆倒在孔上。

4、绿豆丸子制作方法：主料：萝卜 （一根）绿豆粉 （三两）面粉 （六两）虾皮 （一两）辅料：葱姜蒜 （适量）豆芽瓣 香菜 干馒头 （适量）步骤：将虾皮、豆芽瓣、葱、姜、蒜、香菜都切碎 一份绿豆粉加两份面粉，干馒头掰碎。放馒头主要是让丸子松软。萝卜刨成丝，切碎。用萝卜水一起放进去。

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