面包糠牛肉煎饼的做法-牛肉面包糠怎么煎

文章阐述了关于面包糠牛肉煎饼的做法，以及牛肉面包糠怎么煎的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、汉堡肉饼的做法
• 2、牛肉饼汉堡肉饼的做法
• 3、牛肉汉堡肉饼做法
• 4、煎汉堡肉饼的做法
• 5、碎牛肉的洋葱牛肉饼

汉堡肉饼的做法

蛋黄酱、黄芥酱、番茄酱 芝士片 牛肉汉堡 煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法 肥瘦比例约2：8的牛肉馅，拌入大量黑胡椒粗末、少量酱油，搅匀，或用手抓匀上劲。牛肉汉堡 煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法 步骤1 白洋葱切碎，盐渍10分钟，清水冲洗后挤去水分，拌入牛肉馅。

牛肉汉堡肉饼的做法如下：工具／原料：牛肉馅200克、汉堡盖50克、香菜末10克、洋葱丁10克、番茄酱10克、鸡蛋1个、面包糠45克、黑胡椒粉10克、蒜末10克、生菜30克、甜椒30克、黄瓜30克、番茄30克、芝士片20克、奶油乳酪10克。

烤箱180度中层烤15分钟，脱模晾凉。肉馅中加入料酒、蛋清、适量生抽、盐、鸡粉以及葱姜末，再加入适量胡椒粉搅拌均匀至上劲。平底锅放少许油，将肉馅在手掌中团成饼状，下锅煎，两面煎熟即可。鸡蛋打散，摊成饼状。1放凉的汉堡一切为二，放上一片生菜，放上一个肉饼和蛋饼。

所以需要的结果是鲜嫩多汁又有咸鲜味的肉饼就不能过多揉肉饼，也不能直接把盐揉进去，而是用洋葱将盐带进肉里。主要的盐在洋葱里面，且没有与肉直接接触。虽然洋葱与牛肉搅拌了，但是大量的洋葱也阻断了牛肉之间的纤维连接。而且洋葱本身也富含水分，可以提供多汁的来源。

准备做汉堡包的材料：汉堡胚、鸡蛋、肉饼、生菜、沙拉酱。1鸡蛋分别煎成圆形的煎蛋；肉饼开150度烤热。1汉堡胚从中间切成两半，放进烤盘，用110度烤几分钟即可取出。1在汉堡包的下层盖上一块肉饼，挤上沙拉酱。肉饼上加一层生菜，挤上沙拉酱。

用料 牛肉糜 适量 鸡蛋 一颗 洋葱 小的半颗，大的三分之一个 生菜 适量，主要垫底吸油用 生粉或面粉 少许 面包糠 少许 大小都爱的牛肉汉堡（肉饼）的做法 如图材料，洋葱切细丁，肉糜内打一颗蛋，撒黑胡椒，盐，鸡精，糖，生抽少许调味，拌均。

牛肉饼汉堡肉饼的做法

准备好材料。牛肉和猪肉剁成肉泥。牛肉和猪肉末与面包糠混合。然后分3次加入鸡蛋液拌均。加入纯牛奶一起搅拌均匀。加入盐、黑椒粉和BBQ、丘比蛋黄沙拉酱、切碎的洋葱烧烤酱拌均。然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次。

汉堡肉饼的做法如下：主料：牛肉400克、猪肉100克。辅料：香菇50克、胡萝卜40克、熟玉米粒60克、生抽10克、老抽5克、盐4克、胡椒粉2克、花椒水60克、水淀粉60克、姜末15克。干香菇提前泡软备用。牛肉和猪肉剁馅放入盆里，放入盐，胡椒粉，生抽老抽。放入姜末。

先将牛肉馅放进干净的容器里，再加入香菜末、洋葱丁、番茄酱、鸡蛋增加肉馅的弹性和湿度，最后加入面包糠、黑胡椒粉、蒜末，然后充分搅拌均匀。然后把肉馅搓成球再压成饼状，放进空气炸锅里烘烤，用360华氏度烤10分钟然后翻面。

首先，我们需要准备一些新鲜的牛肉。牛肉要切成小块，最好是用搅拌机把牛肉搅碎。接着，在牛肉中搅拌入葱末、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包屑等配料，直至混合均匀。将混合好的牛肉用手揉成一个球状，并将其压扁，以便更容易煮熟。将牛肉饼放入烤箱中，烤熟即可。

把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；然后把汉堡面包对半切开；在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜、番茄片，挤上沙拉酱，接着在番茄片上摆上牛肉饼，再盖一层蔬菜；最后合上汉堡面包即可。

牛肉汉堡肉饼做法

1、白胡椒 少许 基础万用汉堡肉饼的做法 洋葱切小丁锅烧热，放入黄油煸炒洋葱等洋葱出香味，差不多变透明色之后就马上盛出，不用等到很软烂的状态 放一边扒散 凉透。

2、步骤： 将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀，备用。将洋葱切碎备用。牛肉片切块，把牛肉、猪肉放入料理碗中混合，加入盐搅拌均匀，用手抓肉约2-3分钟。加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉，朝一个方向搅拌均匀。

3、牛肉汉堡肉饼的做法如下：工具／原料：牛肉馅200克、汉堡盖50克、香菜末10克、洋葱丁10克、番茄酱10克、鸡蛋1个、面包糠45克、黑胡椒粉10克、蒜末10克、生菜30克、甜椒30克、黄瓜30克、番茄30克、芝士片20克、奶油乳酪10克。

4、准备好材料。牛肉和猪肉剁成肉泥。牛肉和猪肉末与面包糠混合。然后分3次加入鸡蛋液拌均。加入纯牛奶一起搅拌均匀。加入盐、黑椒粉和BBQ、丘比蛋黄沙拉酱、切碎的洋葱烧烤酱拌均。然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次。

5、汉堡肉饼的做法如下：主料：牛肉400克、猪肉100克。辅料：香菇50克、胡萝卜40克、熟玉米粒60克、生抽10克、老抽5克、盐4克、胡椒粉2克、花椒水60克、水淀粉60克、姜末15克。干香菇提前泡软备用。牛肉和猪肉剁馅放入盆里，放入盐，胡椒粉，生抽老抽。放入姜末。

煎汉堡肉饼的做法

汉堡牛肉饼的做法详细步骤：取1干净的盘子，放入奶油及洋葱未。用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用。牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料。充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。烤锅入沙拉油3大匙。先以强微波预热5分钟，放人牛肉饼。

如果想方便省事，一次不妨多做几个，整形后，按着一个肉饼隔一层油纸的样子来叠放几个，放冰箱冷冻层，要吃提前拿出来回温平底锅煎熟铺芝士就可以加面包了！只要家里有现成的吐司就不怕没有面包糠，撕碎平底锅烘干碾碎就是面包糠了。食谱：汉堡牛肉饼 食材：牛肉馅350克。

主料 面粉150g 温水75g 酵母5g 盐5g 黄油30g 鸡蛋液10g 肉馅250g 洋葱20g 大蒜2瓣 料酒5g 黄油15g 鸡蛋液30g 白芝麻适量 奶粉5g 砂糖20g 君之配方肉饼汉堡的做法步骤 准备各种食材，肉糜尽量要瘦一些。

也可以将牛肉馅团在热锅中拼成根据锅具大小融合或绑好. 高火5分钟，翻面1-2分钟，熟透即可食用。补充提示：烤汉堡牛肉饼时受控制或者进行基础实践从善如流效果会更好，所以建议小火慢煎而不是高温快炒，这样可以让肉饼煎得更入味，表面形成均匀金***香浓的晕影和芝士融化。

碎牛肉的洋葱牛肉饼

做法： 用慢火融化牛油，放入洋葱碎爆香，放在大碗内，加入碎牛肉、甜红椒粉、茄汁、蛋液、酸辣果酱、香草及一半的面包糠，拌匀，按成四个扁平的圆饼。把面包糠均匀裹在牛肉饼上。烧热四汤匙油，放入牛肉饼，用中火煎至底面呈现金***便可，以苹果切花伴碟。

食材：牛肉碎适量，胡萝卜末适量，洋葱碎适量，鸡蛋液适量，盐适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，生抽适量，鸡精少量，油少量，芝麻适量。牛肉切成碎末，洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋液搅拌在一起，加入盐、黑胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精拌匀。锅内刷一层薄的油，不要太多油，将牛肉馅料摊平整个锅。

准备材料：将洋葱去皮切成细丁，大蒜和生姜剁成末。将牛肉馅放入大碗中，加入洋葱丁、大蒜末、生姜末、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、酱油、蚝油、香油和青葱碎。混合调味：用筷子或者手抓拌均匀，确保所有的调料和牛肉馅充分混合，这样可以使牛肉饼的味道更加均匀。

使用空气炸锅制作洋葱牛肉饼是一种简便、健康的烹饪方式。在操作过程中，有几个关键点需要特别注意：材料准备：选择新鲜的牛肉和洋葱，牛肉最好选择肉质鲜嫩、有一定脂肪的部位，如牛腩或者牛肉馅。洋葱应选用新鲜、无异味的。将牛肉切成小块或绞成肉馅，洋葱切碎。

洋葱牛肉馅饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 和面。馅饼的面不同于饺子面，要活的稀一些。面粉和水的比例要达到1：1，或者更多一些。同时加入10克油。活出的应该是稀一些的面糊，比较粘手。放到旁边醒着。请点击输入图片描述 2 切洋葱。切洋葱的方法很简单，只要先切丝，再切碎就可以了。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。【 美食 名称】：洋葱牛肉馅饼。【准备原料】：洋葱一个，处理好的牛肉末250克，中筋面粉300克，葱花30克，黑胡椒粉少许，盐和鸡精各半克，料酒一勺，蚝油一勺，生抽半勺。

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