菜丸子馒头的做法-菜丸子菜丸子
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剩下的馒头怎样做好吃?
煎馒头片。剩馒头切片，蘸鸡蛋液后，下6分热油锅慢火煎至金黄出锅，鸡蛋液中可稍加盐和味精。炒馒头。剩馒头手掰中块，腊肉切片，青菜（随便什么青菜都行）切段，葱姜末。
先将馒头切成四四方方的小块。为了让每一块都能煎香入味，不要切的太大块。取两个鸡蛋打散，里面放入一勺盐搅拌均匀。将切好的馒头块全都放入盆中搅拌均匀，争取让馒头块的每一面都裹上鸡蛋液，这样吃起来会更香哦。
个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？元元生活小知识 2023-12-06 · 超过15用户***纳过TA的回答 关注 我认为剩馒头这样做好吃又简单：先把馒头切成薄片。在碗中打入2个笨鸡蛋。放入7成热的油锅中，开中火慢慢炸。炸至一面金***的时候翻面。炸至两面都呈金***，表皮酥脆。
炸素丸子的家常做法窍门
素丸子的做法如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：食材胡萝卜，白萝卜，香菜。一把粉丝。起锅烧油五成热时放入粉丝。
步骤：胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子。油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可。
介绍炸素丸子的家常做法向大家介绍炸素丸子的家常做法。炸素丸子是一道受人欢迎的老北京小吃，表皮酥脆，颜色金黄诱人，越吃越爱吃。其实炸素丸子的做法都差不多的，只是因为配方不同，而使炸出来的素丸子的味道和口感都各有不同。而我向大家介绍的是用萝卜和香菜、粉条一起搭配做成的素丸子。
加入少许盐和两个鸡蛋。筛子筛入1两左右的面粉。搅拌均匀，不要太干了。油锅热，将豆腐丸子用勺子勺一个一个的丸子下锅炸。炸的时候可以拿起锅动一动，还没有成型的时候不要拿锅铲去翻动容易碎掉。炸成金***再用筷子去翻面。
年夜饭必备八道蒸菜做法
蒸锅烧开水，放入豆腐鸡蛋，上面盖一个大盘子，中火蒸10分钟。蒸蛋的同时烧一点开水，倒入虾仁烫30秒后捞出。然后摆入蒸蛋里，继续蒸3分钟，关火焖2分钟出锅，淋入蒸鱼豉油，撒上葱花即可。排骨提前腌制好，准备年夜饭时再蒸，可节省很多时间，轻松搞定年夜饭。
壹品八宝饭 此菜将上等白糯米在开水中煮成半熟后捞出，拌入白糖、蜂蜜和匀。在碗中精心布上一层葡萄干、绿红丝、大枣、莲子、花生仁、核桃仁等，再把和匀的半熟糯米装入碗中，上笼蒸熟。下笼后把碗中的米饭倒扣盘中，浇上蜜汁，色泽艳丽、甜筋油润，绵甜不腻 。
年夜饭必备八道蒸菜是茄子虾滑、虾仁玉子豆腐、蒜蓉生蚝、粉蒸牛肉、剁椒鱼头、三色蒸蛋、蛋黄狮子头和梅菜扣肉，做法如下： 茄子虾滑 食材准备：茄子、大虾、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、葱、辣椒、蒸鱼豉油。
炸丸子怎么做,才可以外酥里软又开胃?
炸制丸子上金***然后捞出，然后升高油温到七成热复炸几秒钟捞出。 成品图。 小丸子的制作技巧 用手搅上劲然后在不停的摔打肉馅，使其更上劲炸出来更外酥内软。 锅中炸制，刚放进去不要动，等定型了在翻动，然后转中小火慢炸。
【炸丸子】制作流程：第一步提前准备一把香莱，切成碎屑，一块姜片，先切成片再切成生姜沫，一截小葱，切成葱段，把它们都用在盘子里预留。提前准备一块豆腐，戴手套把水豆腐拿手弄碎，弄碎后往里添加一勺食用盐，抓拌匀称，预留。提前准备2个隔夜的馍馍，先切成片再切成丁，拿手弄碎，倒入盘子里预留。
锅里的油温再次烧至七成热，把炸好的丸子下锅复炸一边，复炸的时间在30秒左右，经过复炸后的丸子表皮更加酥脆，颜色也更好看。这样做的炸丸子表皮酥脆、放时间长了也不会回软，咬一口满嘴香，特别好吃。炸丸子想要酥脆好吃，有两样不能少。
首先，将米粉泡软，用50度的热水浸一小时，直到能轻易掐断。接着，用冷水冲凉，增加弹性和口感，切段备用。再将姜末或十三香融入米粉，加入面粉，边加边搅拌，直至每根粉条都裹上均匀的面粉。
准备一块前腿夹心肉，清洗干净之后，将猪皮去除，切分成小块。用前腿肉来炸制，丸子口感会更佳，鲜嫩又细腻。切好后，将肉块放入绞肉机中，加入一点姜片去除腥味，并盖上盖子搅打成肉泥。接着准备上几个去好皮的马蹄，用刀切分成小块，加入到肉泥中，盖盖一起搅打成泥状。
在炸制的过程中，要用筷子 轻轻翻动，使丸子受热均匀 ，炸至丸子 表面金黄酥脆时， 即可捞出控油，这个时间大概要 持续3到5分钟左右， 然后再装入盘中就可以上桌食用了。好了，这道 外酥里嫩 的萝卜丸子就做好了 ，色泽金黄，外焦里嫩，一口一个，非常的美味可口。
关于菜丸子馒头的做法，以及菜丸子菜丸子的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
