菠菜平菇饺子的做法窍门-菠菜和平菇能一起炒吗窍门

文章信息一览：

• 1、菠菜木耳馅饺子的做法
• 2、菠菜水饺怎么做好吃
• 3、的做法,菠菜汁香菇猪肉饺子怎么做好吃,菠
• 4、菠菜水饺怎么调馅
• 5、菠菜怎样包饺子

菠菜木耳馅饺子的做法

1、做法：菠菜洗净，手拿菠菜，让菠菜根过滚水30秒，再整把丢入锅中川烫5秒捞起， 拧乾剁碎，用乾净的布将水分吸乾备用。木耳洗净剁碎。鸡蛋炒好剁碎。将菠菜、木耳、鸡蛋、虾皮或剁碎的虾米， 所有的调味料加入伴匀後即可包菠菜饺子。

2、首先把菠菜洗净，焯水中加一小勺盐，加几滴食用油，捞出剁碎，攥出多余的汁水，用菠菜汁和面，木耳泡开洗净焯水备用，碗中打入三个鸡蛋搅匀，煎成小块备用，碗中放菠菜，木耳，鸡蛋碎，海米，葱花，加一勺生抽，十三香，盐耗油，色拉油拌匀，馅调好了，开始包饺子吧。

3、做法 首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃。菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡。两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。粉丝用开水泡软，剁碎。

4、菠菜素馅饺子 材料 面粉200g，菠菜60g，卤水豆腐约100g，干木耳40g，酱油1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），芝麻香油少许 做法 卤水豆腐沥去水分，用手捻碎。干木耳用冷水泡发好，去掉根部，洗净泥沙，剁碎。

5、素馅饺子原料很简单，菠菜，木耳和鸡蛋。菠菜熟了会变软，所以要多加点。先将菠菜切碎，加少许油拌一下，锁住水分。然后再将水发木耳切碎。鸡蛋上锅煎熟，晾凉后切碎，葱、姜切末共同放入菠菜碎中，搅拌均匀。将面粉放入容器内揉成软硬适中的面团，盖上盖子饧上20分钟。

菠菜水饺怎么做好吃

开包～和面时可以加一小点盐增加饺子皮的筋力，就很容易擀出薄薄的皮，薄皮大馅儿才好吃。请点击输入图片描述 煮：因为是素馅，所以只要煮开锅，饺子浮起就可以捞出来了。

粉条适量、虾皮适量、葱适量、姜适量、香油适量。菠菜清洗干净。再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。剁碎待用。鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。粉条泡发洗干净剁碎。虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。把以上材料放在一起，加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。

菠菜择洗干净，入锅焯水后捞出晾凉沥干水。猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。菠菜切碎，挤出水与肉放在一起，加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。饧好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。水饺皮中间添加馅料。前后片捏严，包好水饺。

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1、菠菜洗净后切碎，加入适量水，用料理机，榨出菠菜汁。菠菜汁倒入面粉中。揉成光滑面团，醒20分钟左右后，反复揉至几下。再醒面的同时，将洗好的香菇用开水烫一下后。去水份炖碎。猪肉馅中加入适量熟豆油，葱花，盐，酱油，花椒粉。姜粉，味精，向 同一方向，搅拌均匀。

2、主料：菠菜、面粉、猪肉、干香菇辅料：盐、香油、香葱、姜、五香粉、鸡精、味极鲜。把菠菜洗净用开水烫烫捞起。过凉水，切碎，用料理机加少许水打汁。把菠菜汁和面粉。一起和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒1小时。把干香菇用热水泡泡洗净。切片，葱姜洗净切段。

3、材料准备：菠菜，香菇，肉末，盐，味精，饺子皮。具体操作步骤如下：第一步将菠菜洗净切碎，如下图所示。第二步将香菇洗净切碎，和菠菜放在一起，如下图所示。第三步加入少量的肉末、适量的盐和味精，搅拌均匀，如下图所示。第四步包馅到饺子皮上，如下图所示。

4、香菇 ：100 菠菜汁 ：适量 辅料 味精 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 菠菜榨汁，备用 第二步 加入面粉里面拌匀，保鲜膜包裹待发酵20分钟以上。第三步 鲜瘦肉加香菇剁碎调料备用。第四步 面粉切小块，擀成饺子皮。第五步 包成我喜欢的浅绿色的金元饺。

菠菜水饺怎么调馅

1、步骤step 11 将馅料放入皮中。步骤step 12 左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。步骤step 13 锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

2、做法 首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃。菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡。两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。粉丝用开水泡软，剁碎。

3、准备饺子馅食材，五花肉去皮切块、菠菜和菠菜分别洗净。五花肉洗净料理机打碎，菠菜、香葱切碎，放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成饺子馅，放入冰箱冷冻1小时。

4、波菜馅饺子菜馅调法如下：准备饺子馅食材：菠菜一小捆，鲜香菇10个，鸡蛋三个，果子半颗，大葱一根，五香粉，胡椒粉盐，蚝油，香油适量。菠菜摘干净，清水放一勺碱面泡10分钟去除农药，再用清水洗两遍后焯水10秒钟捞出过凉水挤干水分切碎备用。

5、方法如下：胡萝卜半根。香菇6朵。菠菜1小捆。鸡蛋3个。大葱1棵。步骤1 准备食材备用。步骤2 菠菜用开水烫一下。步骤3 鸡蛋煎成鸡蛋碎。

菠菜怎样包饺子

- 烧开一锅水，将菠菜放入焯水后捞出，放入冷水中冷却，挤干水分切碎。- 葱姜切末。- 鸡蛋打散炒熟切碎。- 莲藕切碎。- 虾仁切碎。 调味馅料：- 将所有切好的馅料放入大碗中。- 加入葱姜末和所有调料。- 朝一个方向搅拌均匀，使馅料上劲。 包制水饺：- 取出醒好的面团，再次揉匀。

并准备饺子馅，我这次是用猪肉、芹菜、姜、葱、面酱、酱油、盐、五香粉等材料调制的芹菜猪肉馅。饺子馅可以根据自己的喜好，调制出不同口味。此文重点记录玉***水饺的制作方法，饺子馅的调制就不做记录了。

用料 菠菜 2斤 鸡蛋 2个 葱花 适量 盐 适量 菠菜鸡蛋素饺子的做法 菠菜焯水后轻轻挤压水分，切成小碎丁，锅内多放油炒俩鸡蛋成碎，鸡蛋碎和锅内的油一并倒入菠菜馅中，加葱花及盐调匀，最后可适量加点香油。面粉加水揉成面团醒一小时后再次揉匀，就可以包饺子了。

烹饪小贴士：菠菜汁和面做饺子，在菠菜汁中加少许食用小苏打，煮熟后也可以保持其翠绿的颜色。菠菜打成汁的时候，一是记得要焯水，以去除其所含的草酸；二是加一点点水就成，别加太多水，和面颜色会变得很浅，煮熟绿色就不明显了。

炒锅里再加入适量油，油热后把胡萝卜丁下锅煸炒一下，胡萝卜中的胡萝卜素经过煸炒后会充分释放出来，把胡萝卜丁煸炒变色后盛出备用。把菠菜、鸡蛋、胡萝卜全部放在盆中，加入适量的盐，再加入3克虾皮，用筷子拌匀，菠菜鸡蛋馅就做好了。

菠菜猪肉馅饺子的做法 半肥瘦猪肉馅儿，与剁碎的虾泥，加葱花，姜末，料酒，盐一起拌匀，搅上劲。盐适当多一些。菠菜洗净切细，入沸水烫一遍，再入冷水过一遍，去除草酸并保持绿色，然后捞起，将水份挤出。和好的肉馅与菠菜碎拌匀。面粉加水和成光滑的面团，静置半小时。擀面皮儿，包饺子。

关于菠菜平菇饺子的做法窍门，以及菠菜和平菇能一起炒吗窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。