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红糖牛奶小丸子的做法大全-红糖,小丸子

丸子的做法 3个月前 (06-13) 16

文章信息一览：

1、玫瑰丸子：木薯粉150g、玫瑰花瓣适量、代糖20g、开水75g。玫瑰花瓣+木善粉+代糖+开水。搅拌按压成团差成小丸子，水开下锅煮至变透明捞出过冷水备用。玫瑰冰粉：白凉粉40g、代糖20g、水400g、玫瑰花适量（可适量加点草莓粉调色）。锅中水开+白凉粉代糖搅拌融化+玫瑰花漫泡5分钟。

2、微波蛋糕--核桃咖啡蛋糕原料：鸡蛋1个、色拉油50g、普通面粉100g、速溶咖啡1袋、泡打粉2g、核桃2个、奶粉1大勺、凉开水30g。

（图片来源网络，侵删）

3、蛋黄挞出炉的时候，果然不负我的期望，散发着跟蛋黄饼干一样的诱人气息，让人心情大好。小小的蛋挞一个个排在烤架上晾凉，香味浓郁，酥脆可口，等不及装饰，就被我吃掉一个。蛋黄挞中舀入一勺浓稠的自制酸奶（制作方法见这里），加上两颗大杏仁，如此简单，但足够了。

4、港式甜点双皮奶准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。

5、椰奶小方是以牛奶、椰蓉等为主要原料制作而成的小甜点。其制作方法非常简单，材料易得，不需要烤箱也能制作成功。椰奶小方不仅具有可爱和小巧的外表，还有它柔滑的口感。奶香与椰香在口中萦绕，香味四溢，一瞬间就足以让人倾心，无法拒绝。

（图片来源网络，侵删）

1、案板上撒一些淀粉，用手去搓这些小糯米团，搓圆就可以了。撒上淀粉，可以起到防粘的作用。锅内倒水烧开，放入搓好的糯米丸子，煮到丸子漂浮。将糯米丸子捞出，放入凉水中过凉。锅内倒入小半碗清水，放入红糖煮化。

2、普通的面粉也是可以做红糖丸子的。只不过做出来的话，口感会有一些差。所以尽量选择高筋面粉。

3、先把15克红糖过筛后放进碗里，加入清水适量。用筷子把红糖和清水充分地搅拌均匀至无糖颗粒。过筛马铃薯淀粉，然后加入。用筷子快速的拌动，淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉，反正只要无粉即可。取一小块面团，放置在手心里搓圆，放在撒用淀粉的盘子里。

鸡蛋炒散。1香菇切碎，菠菜切小段。1大碗中放入胡萝卜、菠菜、香菇、鸡蛋。1加入生抽、蚝油、香油、盐、一大勺玉米淀粉和一勺面粉，搅匀。1菜用手捏成小一点的圆球，滚上一层薄薄的玉米面。1上蒸锅，水开，大火蒸10分钟出锅。1直接吃蘸上油醋汁吃蘸上万能蘸料吃都可以。

“炸萝卜丝丸子”，是东北人都非常爱吃的一道菜，它可以自己成主菜，也可以和其它蔬菜一起烹炒，味道鲜美。其金***的外表，脆稣的口感，爽口的里馅，都为它增加了很多的“彩”。如果家中还有好多过冬准备的萝卜不知道怎么吃的话，这款菜最适合不过了。

九层塔与芹菜除外，将所有切碎蔬菜与盐一起抓出水后将水去除后再将九层塔与芹菜拌入调味与蛋搅拌均匀。将调味后的蔬菜分多次加入面粉搅拌均匀，面粉不要一次加太多，调至可将蔬菜弄成团即可。

取一根胡萝卜放置在案板上，用菜刀把它修成同等粗细，过于细的部分，就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子；把胡萝卜切成同等大小的正方体；取一个正方体，切掉正方体的八个角，如图；然后再切掉正方体的线，面越多，球体就越圆，尽量切成球体；青笋按照同样的方法，切成丸子即可。

1、普通的面粉也是可以做红糖丸子的。只不过做出来的话，口感会有一些差。所以尽量选择高筋面粉。

2、没有糯米粉是做不了糯米丸子的。面粉做的红糖丸子不好吃的。做红糖发面馒头还不错。

3、红糖小丸子可以用面粉代替；监测数据显示：2012年9月份以来，全国面粉价格涨势明显，11月份价格渐趋平稳，12月底价格重拾涨势。与2012年12月28日相比，2013年1月8日，特一粉、标一粉价格分别上涨3%、0%。

4、红糖丸子做法一，材料糯米粉，红糖做法用平时搓圆的方法，把糯米粉加温水揉好搓圆。锅中少水，加入适量红糖，小火熬至黏稠。汤圆一粒粒慢慢下锅，至汤圆浮起，便可。小诀窍红色是食用色素。圆子一定要一粒一粒的下，否则会粘。

5、油炸糕可以用糯米粉做，也可以用面粉做，不过面粉必须要用热水和面也就是烫面，凉了后再和匀包馅儿，这样炸出来的也好吃，糯米粉炸出来的是比较粘的口感，和面粉做的不一样，不过都是可以做的。

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