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炒红薯丸子的做法-炒红薯丸子的做法窍门

丸子的做法 5个月前 (06-13) 13

本篇文章给大家分享炒红薯丸子的做法，以及炒红薯丸子的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、面粉 120克食用油适量妈妈教炸的红薯丸子的做法红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥红薯泥加入面粉揉匀备用。（方子中的面粉量偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。

2、趁热，用工具捣烂，加入糯米粉，奶粉，糖，捣均匀。不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶，但注意要一点点的加。如果太湿适当再加点粉，因为番薯的水分不一定相同。揉成光滑、均匀的糯米团子。

（图片来源网络，侵删）

3、把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，和成面团。

4、可以，做法如下：准备材料地瓜：1个、紫薯：1个、糯米粉：适量、油：适量。

红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。红薯品种不同，含水量也不同。我这个就发黄，不是红色的。

（图片来源网络，侵删）

把削了片的红薯切成片，放入蒸锅蒸熟，把红薯里放点白砂糖和适量的糯米粉一起搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，取一个小面团揉成小丸子，再沾上黑白芝麻，全部揉好之后放入5成热的油里炸，炸至金黄浮起就可以了。

步骤：备齐食材，红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。苏泊尔电磁炉配送的炒锅按下炒菜按键，档位选择6档，加入油烧至六成热，加入红薯丸子。

红薯丸子的具体做法步骤如下：首先，将熟的红薯去皮，放进碗里捣成红薯泥，如下图所示。接下来，红薯泥加入面粉揉匀备用。（方子中的面粉量偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。），如下图所示。

红薯丸子用料红薯 300克糯米粉适量糖适量金龙鱼菜籽油适量做法步骤红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。

首先将准备好的红薯洗净、削皮，切成大概5cm左右的薄片放入碗中备用。蒸锅中放入适量的清水，将红薯薄片放入蒸锅中，蒸制熟透即可。大概蒸制15分钟，红薯即可蒸熟。如果切到厚一点，那么需要蒸的时间稍微长一些。红薯蒸熟之后，倒出红薯盘中多余的水分。

关于炒红薯丸子的做法，以及炒红薯丸子的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。