会羊肉的做法-会羊肉的做法大全
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***烩羊肉的做法窍门
做法 ***只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。羊肉切成核桃大的块。锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒。
羊肉烩***的做法 羊肉切块，凉水入锅抄一下，捞起待用。锅里放油，待油热后放入羊肉翻炒，后放入葱姜蒜红椒，再炒一两分钟，放老抽生抽少许糖。加入开水，水量为能没过羊肉，放入大料香叶花椒，开锅后用高压锅煮25-30分钟，不用高压锅的话小火咕嘟一小时。
做法：锅里放油，化冰糖五颗，倒入羊排（已经潮水），煸炒，放入香料煸炒出香味 倒开水炖到羊肉软烂，调味盐，五香粉，鸡精，要味重才好吃。放入豆泡粉皮***炖到粉条软，临出锅放胡椒粉。
主料：羊肉，大***，土豆，白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，酱油，绍酒。将羊肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油，放食油后温热放白糖，炸至***后放入肉炒，并点绍酒，待肉熟后加热水并放入花椒，大料炖。
用料 羊肉 100克 包菜 半颗 花椒 数颗 料酒 酱油 羊肉烩包菜的做法 酱油腌制羊肉 包菜切块备用 热锅放入花椒和羊肉 加入葱姜料酒，羊肉会容易熟，防止干锅。加少量酱油，入味。加入***，翻炒。出锅完成。小贴士 羊肉多炒一会，包菜不要熟的太过，八九分熟会吃出包菜的甜味。
羊肉炖***的家常做法如下：羊肉1块、***叶适量、羊血1块、豆腐1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。
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