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清炖砂锅排骨的做法-清炖砂锅排骨的做法大全窍门

砂锅的做法 4个月前 (05-09) 15

文章信息一览：

人参排骨汤原料：白萝卜2个、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐、鸡粉适量。

放一样就可以了，把排骨清洗一下，然后加入水，用火煮开，加入香菇或者当归，放点盐就可以了。

（图片来源网络，侵删）

排骨洗净斩件，汆水捞起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。功效：清热明目，开胃利水，富含蛋白质、钙质和矿物质，对青少年的生长发育有很好的辅助作用。

气虚无论对于男性还是女性来说，都是比较严重的一个病症，那么补气血汤的做法都有哪些呢？下面是由我分享的补气血汤的做法，希望对你有用。

在一只较大的锅中。倒入捞出来的排骨和马铃薯，在倒入事前准备好的排骨汤，当马铃薯煮熟，汤水缩减到一半时，改用小火，倒入事前准备好的佐料，持续炖煮。

（图片来源网络，侵删）

鲜美的排骨汤，是很多家庭都经常会煲的汤品。要说排骨汤如何更有营养，我比较喜欢加入山药一起炖。山药名字里带一个“药”字，本身就是《中华本草》里收录的一种草药，营养价值特别高。

清炖排骨需选新鲜排骨，焯烫后小火慢炖，最后加盐、胡椒粉调味，再炖煮一段时间即可出锅。出锅后，撒上香菜或葱花装饰。

生姜大蒜香葱各适量生粉酱油白糖各适量鸡精少许方法/步骤排骨洗干净控水。一般我只有在煲汤时才把排骨焯水，炖就只需水用流动的水清干净血水和垃圾就好了。

步骤1：猪小肋排焯水处理：猪小肋排冷水下锅，加入少许料酒，焯水后，备用（忘记拍照）。统筹安排时间，此时高压锅烧热水，加入炖排骨汤所需要的水量，备用。

1、一般排骨煮多久就熟了做法用砂锅炖排骨最少要一个小时以上才能入味，如果想要口感更好建议炖大火烧开后再用文火炖1—5小时。

2、至2个小时。砂锅炖排骨的时间取决于使用的工具和排骨的软硬程度，如果使用高压锅，则炖煮的时间为30分钟；如果使用普通的砂锅，则炖煮的时间需要1至2个小时。

3、一般来说炖一个小时就行了。不过炖之前一定要用沸水把骨头上的脏沫冲洗掉。炖的时候也可以根据自己的喜好加入各类食材，让这道菜的味道更加丰富。炖的过程中也要适当加水防止水烧干。

1、清炖排骨汤做法：用料：排骨600克、冬瓜550克、姜片4片、花椒粒少许、八角2个、料酒2勺、醋1勺、盐少许、小葱1根。步骤：准备好所用的食材。把排骨冲洗干净血水，反复洗净。

2、做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

3、清炖排骨汤的做法步骤：1 1猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。

4、怎样清炖排骨好吃汤又好喝 01 食材选择要新鲜只有新鲜的食材经过烹煮才会尽显本身的鲜味。选择好的排骨，最好是排骨边或尾椎段的，排骨汤之所以好喝，是因为熬出了排骨的骨髓营养，含肉较多的肌部排骨不适合熬汤。

白萝卜洗净去皮切块备用。排骨洗净血水后下锅焯水去浮沫。焯水后的排骨洗净后放入电炖锅中，加入清水选择排骨汤模式炖煮。我喜欢清炖的口感，特地买了不腥的黑猪排骨炖汤。只放葱姜和料酒，不放八角桂皮那些味道浓郁的大料。

做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

关于清炖砂锅排骨的做法，以及清炖砂锅排骨的做法大全窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。