砂锅腌菜笋的做法-砂锅腌菜笋的做法窍门

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• 1、腊肉怎么吃砂锅莴笋腊肉做法

腊肉怎么吃砂锅莴笋腊肉做法

砂锅莴笋腊肉做法 腊肉切片，莴笋头去皮，切滚刀块，小米辣切片，蒜切片，姜切片，小葱切段；砂锅中放入腊肉、莴笋头、清水、生抽、姜、蒜焖煮15分钟；加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精拌匀，煮1分钟，盛出即可。

将炒好的腊肉+腊排骨倒入高压锅中，加水没过食材，盖上锅盖，中火炖煮20-30分钟。（没有高压锅的话，也可以用炒锅或者砂锅炖30-40分钟）我个人喜欢吃炖的比较软烂的，所以喜欢用高压锅。炖肉的同时，可以将莴笋削皮，切成滚刀块，放在炒锅里面备用。

冬春的莴笋是最好吃的，莴笋炒腊肉的做法是什么？首先准备好食材，莴笋，腊肉，油，白糖，鸡精，将腊肉洗净，放入锅中煮半小时。在煮的过程中，可以将干辣椒剪成小段。准备好以后，将莴笋去皮，和腊肉一起切成薄片。

蚝油适量 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 莴笋炒腊肉的做法步骤 1 腊肉洗净。2 把洗净的腊肉放入锅里煮十分钟。3 莴笋去皮切片。4 煮好的腊肉晾凉切片。5 锅里放入腊肉煸炒出油。6 倒入莴笋炒两分钟。7 加入适量的盐炒均。8 加入蚝油炒均。9 加入鱼露炒均。10 最后加入料酒炒熟即可。

一根）、腊肉 （一块）调料：盐 （适量）、料酒 （适量）、鱼露 （适量）、蚝油 （适量）厨具：炒锅 步骤：腊肉洗净。把洗净的腊肉放入锅里煮十分钟。莴笋去皮切片。煮好的腊肉晾凉切片。锅里放入腊肉煸炒出油。倒入莴笋炒两分钟。加入适量的盐炒均。加入蚝油炒均。加入鱼露炒均。最后加入料酒炒熟即可。

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