口蘑面包的做法-口蘑料理

今天给大家分享口蘑面包的做法，其中也会对口蘑料理的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、吐司面包有什么制作方法?
• 2、蘑菇的西餐做法?
• 3、蘑菇怎么做既简单又好吃啊

吐司面包有什么制作方法?

1、做法：将吐司切成小丁；鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖混合均匀，过筛1至2次；在烘焙盛器中铺上一层吐司丁，再撒上一层葡萄干，如此填满；倒入布丁液，将吐司轻轻压实，烤箱预热200摄氏度，中火烤20-30分钟即可。冰淇淋吐司盒 原料：厚片吐司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙。

2、我推荐吐司面包制作方法：将发酵粉、鸡蛋液加入高筋粉、盐和细砂糖中搅拌，加入黄油继续搅拌至出膜，发酵后烤制即可。

3、二次发酵有两种办法：用一碗50度水放烤箱模具的旁边，关烤箱门二发一到一个半小时。看醒发状态需要发到八九满（注意烤箱不开时间和温度，是关闭状态。碗中水温度凉了需要中途换水）。烤箱自带发酵功能的可以把烤箱调到发酵功能，上下温度调38度，时间60分钟，二发。

4、准备食材。厨师机桶里先放液体，牛奶和鸡蛋，白糖和盐放两边，预留10克液体，因为每种面粉吸水率不同，不够再添加。倒入奶粉和吐司粉，在面粉中间挖一个洞放入酵母粉，盐和白糖不要和酵母直接接触，以免会影响酵母的活性。二档揉面直到能拉出结实的粗膜。

5、用料 金像面包粉 480克 鸡蛋 2只 水或牛奶 200克 黄油（ 70克 干酵母 6克 盐 3克 糖 60-80克 两个450的吐司盒 做法：除黄油、盐以外，所有材料一起混合揉成团，然后加入黄油跟盐继续揉15分钟即可。

6、面团制作：将高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起，慢慢加入牛奶和鸡蛋，边加边搅拌，使其充分融合。当面团基本成型时，加入软化的黄油，继续揉搓，直到面团光滑、有弹性。发酵：将揉好的面团放入一个容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵。

蘑菇的西餐做法?

1、制作步骤 - 切 菌 菇 - 干菇提前用温水泡发，泡好的干菇水 保存待用 ！将5瓣大蒜拍泥、1/2个洋葱切丝，菌菇切成厚薄均匀的片状。 切的速度不重要！厚薄均匀才能有助于食材更好地入味。

2、蘑菇培根意面的做法 步骤 step 1 培根切成块状。步骤 step 2 洋葱洗净切小粒。步骤 step 3 口蘑用清水浸泡半小时，搓洗干净之后切片。步骤 step 4 大蒜切成末，尽量切细一些，煮的时候更香。步骤 step 5 水烧开，放入一勺盐，下意面煮10分钟，煮至意面熟透，捞起沥干水分备用。

3、蘑菇酱菜。腌坯：将蘑菇去杂洗净沥干，按每100千克加盐10——15千克的比例配成盐水，将菇置盐水中以浸没为度，密封腌1周，其间翻动2次，使盐分渗透均匀。

4、步骤：主要食材清水加盐侵泡后洗净。蘑菇去根切片，蟹味菇去掉根部，姜、蒜、半个洋葱切成碎末备用。热锅放入50g黄油。黄油融化后先放入洋葱碎蒜末炒香，然后加入蘑菇继续炒。小炒一会儿加黑胡椒、盐、百里香，可以试一下咸淡，然后等蘑菇水分蒸发。加入适量面粉再炒个几分钟。

5、蘑菇 新鲜奶油 牛奶 黄油 胡萝卜、番茄 洋葱 制作：取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。

蘑菇怎么做既简单又好吃啊

1、炸蘑菇 【材料】蘑菇大半盒，面粉，玉米面，鸡蛋1只。【做法】①蘑菇去蒂，鸡蛋打散，加1大满汤匙面粉。②2大满汤匙玉米面，搅拌均匀，放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身。③放入油锅炸即可，油不用太热，七成热就可以了。

2、先准备食材，要先把250克干蘑菇泡开，仔细清洗摘除干蘑菇上脏东西，100克五花肉切均匀，辣椒切成小块即可。 锅上食用油10毫升加热，放入五花肉爆炒。 待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。然后加入葱姜爆炒出香味，加入10毫升酱油变色。

3、生活中的杨老师 2023-12-06 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为金针菇按照以下做法好吃，如下： 金针蘑菇切段，青椒切丝，鸡蛋炒熟备用。热锅加油爆香葱姜蒜，加入金针菇、青椒丝煸炒，再加入鸡蛋和调味料翻炒均匀即可。

4、蘑菇不焯水，不直接炸，而是放在碗里加食盐腌制一会儿。（2）调面糊时，要注意面粉和淀粉的使用，不能只用其中一样，比例也不能太随意。（3）炸蘑菇的时候，不能只炸一次，要记得复炸，不少朋友发现自己炸的不酥脆，多半是忘了复炸。

5、第一步把蘑菇洗净切片。里脊肉切片，放一旁备用。锅内放油加热，放姜，葱，里脊肉炒至变色。加入老抽炒匀。加入蘑菇炒软。放盐，胡椒粉，炒匀。盛出，完成。注意事项：蘑菇一定不要切太薄，不然炒熟就变得太薄，吃起来不好吃。

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