土豆肉丸子油炸的做法窍门-土豆肉丸子怎么炸
接下来为大家讲解土豆肉丸子油炸的做法窍门，以及土豆肉丸子怎么炸涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
干炸土豆肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃
1、炸土豆丸子：材料准备好，葱切碎备用，土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥，放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小，锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至9层熟，放入丸子，大火炸至丸子变色即可捞出。
2、做法步骤 土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有黏性才行）。五花肉或火腿、生姜、葱头、香菇、笋片剁碎。把拍好的土豆和配料加淀粉、味精、盐一起和均匀（盐不可多放，炸出来后味道淡一点比较适宜），和好后外面要沾点干淀粉这样比较不粘。
3、土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。将土豆泥分成16个剂子。将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。
4、土豆肉泥丸的做法 将土豆去皮洗净，切片放进锅里蒸熟（不要水煮，会太烂后面没办法捏成丸）瘦肉切薄片或者剁烂，放进油锅（油少许）炒香出锅备用。
5、土豆去皮切片，上蒸锅蒸软，赶成土豆泥。肉馅炒熟。把熟的肉馅，土豆泥，鸡蛋，淀粉，放在一起搅拌均匀，最后放上馒头屑。搅成用手拿不会掉的那种成度就行。锅里到油，记得要多到点，丸子下油锅不要马上翻动，要不然丸子会散的。最后丸子出锅，味道棒棒的。
炸土豆肉丸子的做法和配方
1、步骤 1 将土豆切块蒸熟。我是直接切块扔在锅里煮的，大概十五分钟后，拿筷子戳一下，能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。实在不会看熟了没，拿筷子夹了咬一口试试。
2、葱 味精 盐 姜面 茴香面 酱油 猪肉土豆丸的做法步骤 三斤猪肉，不太喜欢吃肥肉，所以偏瘦点，然后是自己买回来那料理机绞的。 削3个小土豆，我是削了一个大的一个小的。 准备好2根葱 把葱和土豆在一起剁碎，尽量剁碎点好吃哦。
3、主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
土豆肉丸的做法步骤图,土豆肉丸怎么做好吃
1、第一步 手工挫肉馅，加入适量十三香，葱油（不用加葱花，味道也很赞了），鸡粉。少许生抽，少许盐（丸子一般空口吃，所以不要放太多盐，一调匙即可。）搅拌均匀。第二步 放入切好的土豆粒儿。第三步 加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入土豆淀粉（其他淀粉也可）搅拌至黏稠。
2、茴香面 酱油 土豆肉丸子的做法步骤 三斤猪肉，不太喜欢吃肥肉，所以偏瘦点，然后是自己买回来那料理机绞的。 削3个小土豆，我是削了一个大的一个小的。 准备好2根葱 把葱和土豆在一起剁碎，尽量剁碎点好吃哦。
3、步骤 1 将土豆切块蒸熟。我是直接切块扔在锅里煮的，大概十五分钟后，拿筷子戳一下，能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。实在不会看熟了没，拿筷子夹了咬一口试试。
4、冷冻时间长了也不是很新鲜。（收起）食材 主料 土豆 2个 肉丸子 180g 辅料 食用油 适量 生抽 2匙 蚝油 1匙 味极鲜酱油 1匙 盐 适量 葱 1颗 姜 1片 鸡精 适量 大蒜 3粒 白糖 半匙 步骤 准备食材、土豆，猪肉丸子，葱，姜。土豆用刀刃掰小块，然后用清水浸泡，以防氧化变黑。
关于土豆肉丸子油炸的做法窍门，以及土豆肉丸子怎么炸的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
