首页饺子的做法正文

芒果千层饺子馅的做法窍门-芒果千层的做法和配方做法

饺子的做法 3个月前 (06-23) 11

文章信息一览：

芒果切块儿备用。淡奶油加糖打发，大约2到5分钟。准备一个平底盘子，最下面放两张饼坯，将奶油均匀涂抹于饼坯上，再放上一张饼坯，再涂抹上奶油。然后在奶油的上面再放一张饼坯，均匀铺上芒果粒。依次类推，直到把所有饼坯都放完。1放入冰箱冷藏1小时食用味道更佳哦。

准备所需主料，低筋面粉和糯米粉混合过筛。（芒果和淡奶油忘记拍了，这里用20克细砂糖）2 鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器打散打至糖溶化。3 加入牛奶搅拌均匀。4 分两次筛入已经过筛的低筋面粉和糯米粉，每筛入一次都搅拌均匀。加入溶化的黄油，再次搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

步骤5 奶油用电动打蛋器打至不流动。步骤6 不粘锅置于火上，倒入30毫升左右面糊，摇动锅底，将面糊摊匀，用小火将单面煎10秒左右，直到面皮可脱锅即可。步骤7 待面皮冷却，将芒果和奶油分层涂抹。步骤8 再放上面皮，依次放上芒果和奶油。步骤9 最后将做好的芒果千层分成小块即可。

开始蒸千层糕。先用汤勺搅拌均匀小黄，往蒸盘里倒两小勺，均匀铺开，加盖大火蒸2分钟（每次舀粉浆之前都要搅拌均匀，以免马蹄粉因静置时间过长沉底。）；接下来用汤勺搅拌均匀小白，往蒸盘里倒两小勺，均匀铺开，加盖大火蒸2分钟（每次舀粉浆之前都要搅拌均匀，以免马蹄粉因静置时间过长沉底。

平底锅用小火加热，锅烧热后舀一勺面糊（约50毫升）前煎凝固，小火单面慢慢煎熟，不要翻面，面皮可脱锅即可。自制芒果千层蛋糕的做法步骤2 蛋皮放凉备用依次煎好蛋皮，用保鲜膜包好，放凉待用。

（图片来源网络，侵删）

芒果：3个猕猴桃：1个具体步骤第一步准备材料。第二步糖粉倒入鸡蛋中搅拌。第三步倒入牛奶搅拌均匀。第四步低粉过筛，并搅拌均匀。第五步黄油隔水软化，倒入面桨，搅拌均匀。第六步面桨过筛后，置冰箱冷藏室静置半小时。

准备一个无水无油的深盆，鸡蛋去壳，加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅打到细砂糖融化，4个鸡蛋去壳重量是235克。加入牛奶和融化的黄油，继续用手动打蛋器混合到没有明显的油星印子。

控制甜度：由于芒果本身带有甜味，所以在制作芒果泥时要注意控制糖分的添加量，以免整体过甜。防止脱模：在模具底部铺好饼干碎并压实后，可以在边缘涂抹一层薄薄的黄油，这样有助于脱模时保持完整。通过以上这些小窍门，你可以制作出既美观又美味的芒果千层。

千层蛋糕在家就可以做，芒果千层蛋糕做法非常的简单，不需要烤箱，也不需要会抹面，更不需要裱花，用平底锅把饼皮煎出来，把水果和淡奶油一层一层的叠起来就可以了。

芒果千层糕的做法步骤首先鸡蛋两个（不用分离蛋黄蛋清，让它们在一起）和牛奶（两瓶，就是我们普通喝的纯牛奶，大概一瓶250，忘记了）一起搅拌均匀，然后倒入低筋面粉，继续搅拌成稀面糊的状态。黄油融化。我是选择隔水融化，倒入稀面糊中。

注意每层蛋皮都是光面朝下放置。自制芒果千层蛋糕的做法步骤5 完成，冷藏放入冰箱冷藏时刻，就可以切块享用啦自制芒果千层蛋糕的做法步骤6 做千层蛋糕盒也可以做成千层蛋糕盒，方便外带或者送亲戚朋友同事等，配方相同，面皮做完后用刀切割成合适的大小就行了，方便又好吃。

1、淡奶油：500 芒果：3个猕猴桃：1个具体步骤第一步准备材料。第二步糖粉倒入鸡蛋中搅拌。第三步倒入牛奶搅拌均匀。第四步低粉过筛，并搅拌均匀。第五步黄油隔水软化，倒入面桨，搅拌均匀。第六步面桨过筛后，置冰箱冷藏室静置半小时。

2、取一个容器，倒入一层芒果汁，放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。将容器取出，在芒果层上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁层完全凝固。07 依此类推，直至倒完全部的液体，放入冰箱冷藏4小时以上，即可。

3、淡奶油里加30克细砂糖打发到有明显的纹路，淡奶油建议每次打300克左右，不够用再打，打多了用不完不好保存。准备一个干净的盘子，放上一张千层饼皮，抹上适量的淡奶油，再放上芒果片，上面再铺一层淡奶油，按照这个顺序重复放。

4、夹心配方：淡奶油400克、糖粉20克、水果适量（芒果）、草莓●、榴莲等都可以）！备注：此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮，奶油的量足够做一个千层蛋糕。黄油先隔水融化。牛奶倒入碗里，再加入所有粉类（低筋面粉，玉米淀粉，糖粉）搅拌均匀，有颗粒没关系，等会还要过筛。

5、做法牛奶250克分成两份，芒果切开取芒果肉加80克水将芒果肉打成糊并过筛，这样做口感滑嫩准备好的两份牛奶，一份芒果糊，分别加入8克凉粉和10克糖拌匀。将拌好凉粉和糖的牛奶煮开装进模具盒中盖上盖子，放冰箱冷藏20分钟凝固。

6、芒果 4个吉利丁片半片芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法准备好材料，鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种，比如大台农芒、泰国青皮芒等。鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮。

关于芒果千层饺子馅的做法窍门和芒果千层的做法和配方做法的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芒果千层的做法和配方做法、芒果千层饺子馅的做法窍门的信息别忘了在本站搜索。