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葱花蒸饺子的做法大全窍门-猪肉葱花蒸饺

饺子的做法 3个月前 (06-25) 11

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1、莜面的家常美食做法多样，可以制作成各种美味的菜肴，以下是一些常见的莜面家常美食：莜面疙瘩：将莜面和水混合揉成面团，揪成小块，放入沸水中煮熟，捞出后可以根据个人口味加入蔬菜、肉类等调料炒制，或者直接搭配酱料食用。莜面饺子：用莜面代替普通面粉，包入肉末、蔬菜等馅料，制成饺子。

2、也可以将饺子的两头露着，不要捏死，这样蒸出来也不破皮。将所有的饺子一个个捏完。窍门莜面饺子要蒸不能煮。莜面做成的一切食品都要蒸熟，万不可煮。因此，莜面饺子上锅蒸10分钟就可以了。这是蒸好的莜面饺子，可以配上蘸汁吃。

（图片来源网络，侵删）

3、莜面鱼鱼：这是一道山西传统面食，将莜面搓成细长的面条，煮熟后捞出，搭配红烧肉、炖鸡等菜肴，口感滑嫩，味道鲜美。莜面饺子：将莜面和水调成面团，擀成饺子皮，包入各种馅料，如猪肉***、韭菜鸡蛋等，煮熟后食用，营养丰富，味道美味。

香辣水饺：食材准备：碗里加入葱花，蒜末，紫菜，虾米，加生抽，香油，陈醋，辣椒油，香菜（如图所示）；水饺下锅煮熟，盛两勺汤汁，放在调好的料中（如图），倒入饺子，搅匀就可以开吃啦。

食材，速冻水饺，黑椒牛肉水饺；饺子摆入锅内倒油煎煎至变色即可；倒入一小碗水没过锅底，盖盖子，焖5分钟鸡蛋液，加入半勺盐和一点黑胡椒粉；等待锅底水收干，倒入鸡蛋液，摇晃锅使蛋液均匀摊开，凝固后撒入葱花黑芝麻。

（图片来源网络，侵删）

青萝卜擦丝+1勺盐，杀出水份挤干，再加烫软的粉丝、鸡蛋、虾皮。锅里倒油放姜片、八角、花椒炸出香味捞出，再加2勺辣椒粉、半勺五香粉炒香盛出到馅料里。加1勺生抽，1勺蚝油，1勺香油，少许鸡精拌匀就行了，放馅料挤饺子。水开下饺子，浮起后再煮2分钟，捞出开吃喽。

饺子的九种神仙做法！抱蛋煎饺小火，锅内喷油，教资摆好煎一会。加冷水到饺子腰部，盖盖煮饺子。鸡蛋加盐打散，等锅内水快于的时候，均匀加入蛋液，均匀撒黑芝麻，小火使蛋液凝固后，将蛋饼清入盘中，微葱花。

1、步骤一：蒸笼刷油用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。步骤二：烧水在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果时间比较紧的，可以放开水进去。再放入支架，盖好盖子，开大火，把水烧开。

2、煎饺子的方法将饺子均匀地摆放在平底锅中，要注意不要重叠。放好后将锅盖盖上，开中火蒸煮2-3分钟，待底部微微金***时，倒入一小碗清水（加盖子，慢慢小火煮2-3分钟）直至饺子微微透明（如果大家喜欢外面饺子更脆一点，可以少加一些水）。

3、锅里先放少许油，饺子逐一排列整齐后，倒入半杯开水，加盖大火烧7～8分钟，开盖加少许油，用中火慢慢煎，并不时转动锅子，直至饺子呈金***。2，平时已经煮熟了的饺子，只要放油就好了，如果喜欢焦黄的，可将其三面依次煎，直至饺子呈金***。3，所以，建议生的饺子放水，熟的不放。

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