文章阐述了关于求教做羊肉煲的做法，以及正宗羊肉煲的做法的信息，欢迎批评指正。 文章信息一览： 1、广式羊肉煲正宗做法 广式羊肉煲正宗做法 步骤：1羊肉切块，胡萝卜切块，腐竹用温水泡发。2羊肉冷水下锅，放料酒，姜片，焯出血末，捞出洗净备用。3调料汁：两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，两勺柱候酱，两勺腐乳，调匀。4热锅炒香蒜片，放入羊肉大火炒香，放入料汁炒匀。