文章信息一览： 1、谁能告诉清水羊肉的做法 谁能告诉清水羊肉的做法 1、清水羊肉做法： 准备羊肉、姜、葱、料酒、清水等食材。 羊肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。 锅中加入清水，放入羊肉，加入姜、葱、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时，至羊肉变软烂。