本篇文章给大家分享羊肉炒木须肉的做法，以及羊肉炒木须肉的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。 文章信息一览： 1、炒木须肉怎么做? 炒木须肉怎么做? 1、热油。下黄瓜和胡萝卜炒几分钟，再将肉片，鸡蛋，木耳倒入一起翻炒；加少许盐和鸡精，炒熟后即可出锅。木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，因类似木樨而得名。