接下来为大家讲解面包片抹蛋液的做法，以及面包片抹蛋液的做法窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。文章信息一览： 1、面包如何刷蛋液才漂亮 面包如何刷蛋液才漂亮 面包表面刷蛋黄液才油亮。蛋黄液是将鸭蛋或鸡蛋去掉蛋白，只留下蛋黄，搅拌均匀。刷蛋黄液一般用在烘焙糕点中，可以起到上色作用，刷在糕点顶部，令糕点烤出后顶上呈金黄色，美观又美味。