紫薯芝士烤面包的做法***-紫薯芝士烤面包的做法***教程

文章信息一览：

• 1、吐司怎么做?
• 2、咱就说没有空气炸锅炸出来的东西不好吃

吐司怎么做?

1、蜂蜜吐司 食材：面包片、柠檬、蜂蜜。 辅料：牛奶、鸡蛋。 步骤： 碗中打入一颗鸡蛋，加入适量牛奶搅匀备用。 吐司对角切成四块，均匀刷上蛋液备用。 打开空气炸锅，温度设置成170度，时间设置为5分钟。 将沾满蛋液的吐司放入空气炸锅内，中途刷上一层蜂蜜，继续烤3分钟。

2、配方：（2个450克吐司）。 波兰种 ：高筋面粉100克，清水100克，干酵母1克。 主面团：高筋面粉400克，奶粉20克，白糖45克 盐3克，干酵母4克 全蛋液90克，纯牛奶150克，黄油50克。 咸蛋黄酱：熟咸蛋黄沫68克，黄油25克，白砂糖20克，纯牛奶30克。肉松40克。

3、吐司面包的做法 吐司面包需要用高筋面粉揉摔出膜后才能形成面包内部疏松的结构，吃起来也更加劲道有弹性。按照揉面的方法，吐司面包的做法可以分为面包机制作与手工揉面制作。

4、面团原料：金像B面包粉375克、低筋面粉125克、酵母10克、细砂糖50克、盐6克、奶粉15克、蛋75克、水210克、黄油40克。裹入油：安佳片状黄油230克。模具：450克吐司模。将面团原料放入搅拌桶内，酵母最后放。搅拌20分钟。加入40克黄油，继续搅拌20分钟。可拉出薄膜。

5、全部完成后，每3个卷排列整齐，放入一个450g吐司盒内。（配方可以做2个450g吐司。

咱就说没有空气炸锅炸出来的东西不好吃

是的，直接把东西往锅里放，不加调和油，自然都是干巴巴的。温度过热，水份都被烤干了。空气炸锅就是个吹热风，你不放油当然会太干了，风把水分都带走了，炸之前，鸡米花放一些油，锁住里面的水分就好了。如果水分蒸发的多了，也会显得咸。这类半成品本来都是调的重口味。

但是和与烤箱烤出来的口感却又有着非常大的差别，因为空气炸锅的功率不一样，工作原理方面也和烤箱稍微有一些不太同，所以导致空气炸锅炸出来的食物，虽然有着油炸的味道和口感，但是因为没有实际上使用食用油，所以说炸出来的食物依然会有一些干，会有一些柴。

你用空气炸锅炸的鱼和鸡腿不好吃，有可能是你的火候掌握的不好。或者是用调料腌制的不好。所以才会不好吃。

硬的练牙用就可以啦。 除了炸出来味道确实不如真正的油炸以外。还有什么清洗上的麻烦。所以说空气炸锅的优点就是：”用油真的少，省油钱“！其他好像并没有什么别的了。至于健不健康，热风中吹的高温的油，和油锅里高温的油，一个样。

空气炸锅做出来的东西其实挺好吃的。空气炸锅就是烤箱的一种，但是呢，它又介于烤箱和油炸之间，它做出来的食物呢，吃起来像油炸过的，但是又没那么油。而且空气炸锅比较好清洗，而且还容易搬动，不占地方。

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