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播放孜然羊肉卷的做法-孜然羊肉卷的家常做法大全家常窍门

羊肉的做法 3个月前 (07-02) 11

接下来为大家讲解播放孜然羊肉卷的做法，以及孜然羊肉卷的家常做法大全家常窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、孜然羊肉准备食材：羊肉卷300克、洋葱、大葱、香菜。做法：羊肉卷冷水入锅煮至变色立马捞出沥水备用。锅子烧热倒橄榄油，放大葱炒香。放羊肉炒香+2勺生抽+1勺蚝油+1勺孜然粒+1勺辣椒粉+1勺熟芝麻炒匀。加入洋葱翻炒出香味。最后加入香菜翻炒均匀即可出锅。

2、做法：羊肉卷解冻一小会儿用手从中间撕开两半。小葱切段备用。水开羊肉卷下锅焯水大概一分钟。焯熟的羊肉卷捞出备用（焯水去腥去血沫）。热油爆炒葱段炒香（全程中火即可）。放羊肉卷、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、熟芝麻爆炒均匀就可以出锅了。

（图片来源网络，侵删）

3、不粘煎锅中火加热，舀入一勺蛋液，转动至锅底铺满，全部凝固后摊成鸡蛋饼，取出即可，把所有的蛋液都摊完。1铺一张蛋饼，中间放上适量炒好的羊肉丁，不要放太多，这样粘不住易露馅。1包好的羊肉卷最后一边刷上剩余的蛋液，使其黏在一起。然后在肉卷外面刷上一层蛋液。

4、葱爆孜然羊肉卷的做法准备羊肉卷一盒开水下锅焯羊肉，变色捞出，锅里放料酒，葱段，姜片，花椒去腥。变色以后捞出备用准备好调料，葱段，姜丝，孜然粒，辣椒调碗汁：三勺生抽，一勺蚝油，少许糖，盐，50ml水淀粉，搅拌均匀备用。

5、准备材料：肥瘦相间的羊肉首先材料商挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。然后把肉放进塑料布卷里，卷成筒状，放入冰箱冷冻室里一夜，固定效果如图所示。将羊肉去除塑料膜，稍解冻，用刀一片片往下削成薄片。切好够吃的肉片，剩下的放塑料袋包扎严实，留着下次继续吃即可。

（图片来源网络，侵删）

孜然羊肉准备食材：羊肉卷300克、洋葱、大葱、香菜。做法：羊肉卷冷水入锅煮至变色立马捞出沥水备用。锅子烧热倒橄榄油，放大葱炒香。放羊肉炒香+2勺生抽+1勺蚝油+1勺孜然粒+1勺辣椒粉+1勺熟芝麻炒匀。加入洋葱翻炒出香味。最后加入香菜翻炒均匀即可出锅。

做法步骤：第1步、一个洋葱洗净备用。第2步、一盒羊肉卷备用。第3步、洋葱切丝装盘。第4步、羊肉卷焯水捞出。第5步、锅中入油烧热倒入蒜爆香。第6步、放入洋葱翻炒均匀。第7步、加入羊肉卷翻炒。第8步、放入胡椒粉和酱油调味。

适量孜然粉适量步骤吃火锅剩余的羊肉卷备好，最好是没有经过解冻的，这样的羊肉卷形态比较完整。烧开水，将羊肉卷放入水中汆烫至变色变熟立刻捞出烫熟的羊肉卷沥干水分备用。青椒和洋葱切成丝备用。葱姜蒜切成片，干辣椒和花椒备用。锅内放油，小火将干辣椒和花椒炒香。

新鲜羊肉切小丁。线椒和洋葱洗净。把洗好的线椒和洋葱分别切丁、切圈。葱姜蒜切末。热锅凉油先下入葱姜蒜末炒出香味。接着放入切好的羊肉丁。炒制变色，放入花椒粉和白胡椒粉、盐炒匀。

原料：羊肉、洋葱、辣椒、盐、鸡精。首先准备一盒羊肉卷，烧一锅水，把羊肉焯水至变色捞出。再把青椒和洋葱切成丝备用。然后把葱姜蒜切成片，准备辣椒和花椒备用。紧接着在锅内放油，小火将干辣椒和花椒炒香。然后把葱姜蒜、青椒和洋葱放入锅中翻炒出香味。

羊肉卷 330克香喷喷的孜然羊肉卷的做法锅中倒油加热请点击输入图片描述放黑芝麻和孜然粉。大家最好先放孜然粉，再放黑芝麻。我图片是先放黑芝麻的惨烈请点击输入图片描述倒入洋葱继续翻炒，并加入适量的盐进行翻炒。

准备材料。2 将飞饼解冻后擀成长方形。3 分成四份。4 将炒好的羊肉放入饼皮里。5 然后卷起来。6 卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋液。7 然后撒上芝麻。8 入烤箱180°上下火烤20分钟。9 酥脆可口。小贴士如果不喜欢吃羊肉的可以改用猪肉，牛肉都可以。

入空气炸锅，180度15分钟；完成，装盘上桌，满屋飘香！烤孜然羊肉卷的做法用料孜然羊肉一盘、飞饼两张、芝麻适量、鸡蛋适量。

材料图。香菜和金针菇打成比羊肉卷短的节。2 打好的香菜和金针菇放入羊肉卷里。用牙签把羊肉卷插上。3 放在烤网上，入烤箱220度烤大概8分钟左右，中途撒烧烤料和盐调味，出炉后在撒一些烧烤料。

和面醒30分钟。去膻味的熟羊肉去骨头切块。西红柿切片。辣椒切丝。包菜切丝。面团弄成小剂子。压扁上油。再合压扁。擀成薄片。上锅蒸。油加热到人羊肉，盐，椒盐、孜然爆炒。用一张面皮，放入羊肉、辣椒、西红柿、包菜和沙拉酱。包成卷即食。

孜然羊肉卷做法一，材料主料：500g羊肉卷配料：50g香菜，15g孜然粉，10g辣椒粉，5g花椒粉，1勺生抽，3g盐，10g淀粉，20g熟白芝麻做法羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。香菜摘洗干净，备用。

1、· 羊肉买来洗净，切成2cm见方的块，大点也行。2· 辣椒粉用粗些，并且用到了孜然粒，嚼起来更香些。

2、家常孜然羊肉的做法如下：材料/工具：羊肉500g、葱姜适量、料酒10g、花椒粒5g、孜然粉适量、食盐适量、玉米淀粉10g、蛋清1个、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量、一次性手套、保鲜膜、容器、食用油。把羊肉切成小丁。

3、孜然羊肉，大家都吃过吧？非常鲜美，孜然与羊肉可以说是正宗的黄金搭档，真是绝配，孜然与羊肉可以做的美食种类也挺多的，大家最常见的要尾：羊肉串、爆炒、油炸等等，不同的做法，但味道只有一个，就是既有羊肉的鲜香，又有孜然的独特风味。

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