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香菜包饺子的图片和做法-香菜做包子饺子好吃吗咋做好吃

饺子的做法 2个月前 (07-06) 15

本篇文章给大家分享香菜包饺子的图片和做法，以及香菜做包子饺子好吃吗咋做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。

2、将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。

（图片来源网络，侵删）

3、香菜馅饺子的做法肉馅里放入葱姜和其他调料和匀（凉熟油除外）香菜洗净，空干水后切碎。和入味好的肉馅里。最后倒入凉熟油和匀。请点击输入图片描述包好后，开水下锅，煮到飘起来，再往锅里到入小半碗凉水，反复两单三次后就可以捞出了。

4、五香粉适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量肉馅里放盐，葱姜，豆瓣酱，倒花椒油拌匀。将香菜洗净切成小丁。切好的香菜与肉馅拌匀。拌好的饺子馅。把馅放入饺子皮中。捏好口后两手一挤就好了。一个饺子包好了。包好的饺子下锅煮，点三开水就好了。成品。

准备好饺子皮碗内磕入鸡蛋加少许盐打散锅内放宽油倒入蛋液，边倒边搅，煎成碎蛋香菜洗净控干切碎用盐淹1分钟，攥出活成馅取皮放馅包成常规饺子，再捏成花边馅香、皮薄、型美的饺子包好了。

（图片来源网络，侵删）

在盆中加入适量的白面。在加入适量的水揉成面团待用。把猪肉清洗干净。在把香菜清洗干净。在把豆瓣酱放在碗中，加入适量的水在加入饺子料和酱油搅拌。把猪肉切成小块。在把葱切成小段和猪肉一起剁。肉快剁成加入香菜一起剁。

香菜摘去老叶洗净控水，切成细碎。大葱也剁成碎粒，姜切成蓉。五花肉剁成肉馅加盐、五香粉、白胡椒粉、蚝油、生抽、葱碎、姜碎搅匀。再加入葱油搅拌均匀，葱油就是用大葱和香料熬制，最后过滤的油，可提香去腥。最后把香菜碎用香油拌一下，这样的目的是使香菜不出水。

准备食材：香菜100克，肉馅500克，适量十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末。香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜末，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了。

起锅加入适量食用油，待油温6成热时，把备好的粉条放入锅中，炸制两面开花，捞出控油，备用。把香菜摘去老叶，清洗干净，去掉根部，改刀切碎，鸡蛋打散，备用。锅中留底油，把打散的鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液定型后，快速用筷子打散，炒至两面金黄，盛出备用。

饺子皮所需原料：面粉300克、清水120克~150克、盐一点点。饺子馅所需原料：猪肉250克（最好里面有点肥肉）、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量。在盆中加入适量的白面。在加入适量的水揉成面团待用。把猪肉清洗干净。在把香菜清洗干净。

香菜饺子馅原料：香菜250克，猪肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。做法：香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。最后加入香菜末搅拌均匀即可。

效果最佳。包饺子之前加入300克切好的香菜末，加50克葱末，与香菜结合，促进香菜味的有效释放，再放50克香油增香，拌匀，香菜猪肉馅就算调好了。和面时，尽量用冷水和面，揉面时要多揉一会儿，多醒一会儿，尽量在半个小时以上，这样和出的面更好用。煮饺子时，尽量不要加凉水，煮到皮馅分离为止。

做法香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。

小麦粉和成面团饧15分钟。木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。香菜择洗干净控干水。木耳、香菇茎、面筋切碎。香菜切碎与木耳、香菇茎、面筋放在一起，加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀，作水饺馅。饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。饺子皮中间加馅。

用香菜和猪肉搭配做饺子馅，主要掌握这3点，做出来的饺子鲜香味浓，咬一口会爆汁，太好吃！【香菜鲜肉饺子】食材：猪肉1斤、香菜半斤，饺子皮，面粉500克、水、鸡蛋1个、盐做法：1，把面粉倒入盆中，打1个鸡蛋，加2克盐，倒入清水和面。面粉揉成光滑的面团，也就是三光：面光、盆光、手光。

香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。最后加入香菜末搅拌均匀即可。提示：香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。

准备材料：豆腐、面粉、香菜、盐、胡椒粉、蚝油、芝麻油、鸡精、饺子调味料。将香菜洗净，在清水中浸泡5分钟。将豆腐切成小块，上锅蒸12分钟。在蒸豆腐的同时，准备葱姜，切末。控干水分后，将香菜切碎。蒸好的豆腐晾凉后，用棉布包好，挤去多余水分。

三分肥肉，七分瘦肉，剁成肉馅。加入熟油，葱花，姜末，酱油，十三香，少量盐，和匀。葱和姜不用多，多了会抢占香菇香菜的香味。和面。包这个馅的饺子，面偏软一点比较好。香菇去根，洗净，切成条。锅里水烧开，放入香菇条。煮开。倒出来，用凉水冲凉。

牛肉可以和香菜一起包饺子香菜牛肉水饺材料香菜一大把牛绞肉适量姜泥一大茶匙青葱适量白胡椒适量酱油一大茶匙半鲜味炒手一小茶匙盐一小茶匙糖一小茶匙香油两小茶匙米酒半大茶匙水饺皮适量做法 1 取干净碗放入牛绞肉，将磨好姜泥倒入、放入青葱珠、少许盐、糖、鲜味炒手白胡椒、米酒、酱油调味。

香菜，生葱，生姜和肉馅儿在一起包的就是香菜馅儿猪肉饺。

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