如何制作手工面包的做法-手工面包怎么做才松软

本篇文章给大家分享如何制作手工面包的做法，以及手工面包怎么做才松软对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、手工面包做法教程怎么制作面包
• 2、手工面包家常做法,正宗手工面包怎么做
• 3、面包的做法
• 4、自己做面包的方法步骤
• 5、面包制作方法

手工面包做法教程怎么制作面包

面包撕成小块，随便涂点牛油放入烤盘中。将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀，倒入面包中。用勺子把面包按压在液体里，使其完全吸收。预热烤箱180度，5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。

做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

奶油面包卷 所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。制作的方法与步骤 步骤1：把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里，先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖，再放入高筋面粉，最后放耐高糖酵母粉，用筷子搅拌成面絮。

手工面包的做法步骤 1 根据面包的配方不同，所用的原料也有所差别，但揉面过程，基本上可以参照以下步骤。

手工面包家常做法,正宗手工面包怎么做

全麦面包2片、沙拉酱1匙、沙拉叶数片、乳酪片50克、黄瓜1/3条、盐 【做法】1．在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。2．接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。

用料 主料 面粉500克 辅料 酵母（干）60克 水 120克 糖 25克 盐 5克 奶粉 适量 手工面包揉面步骤的做法 用配方分量内的一半温水溶解酵母（如配方使用120克水，则用60克水溶解酵母）。称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量，并拌匀。

手工吐司面包的做法和配方如下：用料：高筋面粉250克、奶粉20克、糖30克、盐2克、酵母3克左右、鸡蛋1个（约50克）、水120克、植物油20克。步骤准备好食材，在面粉中央挖一个圈，放入糖，盐，酵母，奶粉，鸡蛋。

食材明细 高筋面粉250g 低筋面粉50g 白砂糖30g 牛奶160ml 干酵母3g 无盐黄油15g 盐2g 蛋液30g 朗姆酒浸葡萄干适量 奶香口味 烘焙工艺 数小时耗时 高级难度 纯手工面包的做法步骤 1所有材料称量好，除黄油外倒入粉盆中，分次加入牛奶。2混合均匀揉成面团。3检查面团略有粘性。4揉至表面变得光滑。

高筋面粉500克 取出面团，用手将气体排出，分成若干份，每份揉成一个球形。 盐5克 将圆球形面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，再次放在室温下发酵1小时。 牛奶250克 以上就是手工面包制作方法的详细步骤，希望能够帮助到大家。

面包的做法

1、【做法步骤】 碗里加入高筋面粉250克、奶粉5克（如果没有的话可以不加）、白砂糖30克、盐3克，再打入一个鸡蛋进去。 然后100克温水里加入3克酵母粉搅拌，倒入碗里搅拌均匀，再揉成光滑的面团。做面包一定要把这个膜给揉出来，这一步骤有点费时，大家看下，膜揉出来后是下图这个样子的。

2、面包做法步骤如下：材料准备：面粉、白糖 、酵母 、牛奶 、鸡蛋、食用油、芝麻等。碗中倒入面粉。加入酵母和白糖。搅拌均匀。打入鸡蛋。加入温牛奶。搅拌成面糊状。加入食用油。用手涂抹均匀。盖上盖子发酵三十分钟。在案板上刷一层油。1将面团揉成长条。

3、而且含糖量高会让成品面包很轻。适口性特别好，有一种入口即化的感觉。从味道上来说，推荐，真的很好吃。食谱：高筋面粉200克，酵母3克，糖50克，盐2克，水110克，鸡蛋14克，黄油24克。辅料：葱，黑胡椒，橄榄油。[第五名]脆皮毛毛虫面包 这种面包的特点是在配方中加入少量低筋面粉。

4、面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包如何在家自制？本文小编带大家去了解面包的做法和配方大全。

自己做面包的方法步骤

1、做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

2、简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

3、奶油面包卷 所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。制作的方法与步骤 步骤1：把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里，先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖，再放入高筋面粉，最后放耐高糖酵母粉，用筷子搅拌成面絮。

面包制作方法

加热方法可以选择直火 （ 小火 ） 慢慢加热，或者隔热水加热。也有人使用微波炉加热，个人觉得不是很容易控制。其实汤种法应该是由“烫种法”改良而来，烫种是用热水直接将面粉烫熟，然后再加入面包面团中揉面。也是起到一个保持水份的作用。当然，现在我们基本都用汤种的制作方法了。

老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。

奶油面包卷 所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。制作的方法与步骤 步骤1：把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里，先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖，再放入高筋面粉，最后放耐高糖酵母粉，用筷子搅拌成面絮。

手工面包的做法步骤 1 根据面包的配方不同，所用的原料也有所差别，但揉面过程，基本上可以参照以下步骤。

导语：每当路过面包店的时候，总能被里面传出的阵阵香味所吸引。那自己怎么做面包呢？下面就由我为大家带来面包制作过程，大家一起去看看怎么做吧！方法一 材料 高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克。

今天分享一下在家里做面包的方法，学会了自己动手就可以请全家人尝一尝美味面包啦。 制作材料；高筋面粉250克，奶粉5克，酵母粉3克，蜂蜜一勺，白砂糖30克，黄油50克，盐3克，鸡蛋3个。 制作方法： 碗里加入高筋面粉250克，奶粉5克，白砂糖30克，盐3克，再打入一个鸡蛋。

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