陕西牛肉馅羊肉饼的做法-西安羊肉馅饼
接下来为大家讲解陕西牛肉馅羊肉饼的做法,以及西安羊肉馅饼涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
文章信息一览:
牛肉馅饼的家常做法
1、做法二烫面牛肉馅饼材料:牛肉 葱 姜 食盐 味精 胡椒粉 芝麻油 酱油 白芝麻 鸡蛋 白糖 十三香 制作步骤:牛肉500g,洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。加入所有调料。一个方向搅拌上劲后,备用。适量面粉放在面盆里,浇上开水,一边浇一边搅拌成团,晾凉后和成面团。
2、首先来和面,将面粉准备好。和面的时候最好是用温水和面,和好的面皮软但是筋道,和成面团之后不用揉,直接醒20分钟就可以了。牛肉最好是用瘦一点的牛肉,然后剁成肉馅,大家怕麻烦的话可以用绞肉机,方便一点,也可以直接买来现成的牛肉馅,加入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、馅饼有很多种,我和家人最爱吃的就是牛肉馅饼,今天分享的这款牛肉馅饼,饼皮软,馅料鲜,咬一口,满嘴香,是我吃过的最好吃的馅饼而且做法非常简单,一学就会。
4、时间到,面板上抹上一层油,将面团再次揉搓至光滑,然后分成大小均匀的小剂子,揉圆,用擀面杖擀成小饼。将牛肉馅放入面皮里,转圈包起来,用手轻轻的按压成饼状,这样一个生坯就做好了,后面的也是同样的做法。
牛肉馅饼的做法牛肉馅饼的制作方法
1、最后加入油搅拌后放盐搅拌均匀。把洋葱丁、大葱丁倒入肉馅里,顺着一个方向继续搅拌上劲。面板撒干粉,面团揪成大小适中的面团。擀成面皮。1加牛肉馅按照包包子的手法包好,把封口处放下,稍微按压一下。
2、炒菜锅放开一点的油,温度放入馅饼,假如觉得馅饼摊得不是很大,能够在馅饼入锅后,再次用手指一边旋转馅饼一边铺平。双面金***饺子馅熟就可以服用。做法二主要材料:牛肉,小麦面粉。辅材:圆葱,葱蒜,大骨汤,香油,黄豆酱。制作流程:先温开水揉面,醒一个小时。
3、葱头切成沫。葱头沫放到牛肉馅里调匀。发酵好的面团排气分成剂子,擀成皮包入肉馅。全部做好成饼,封口面刷水沾上芝麻。饼铛预热好刷油,放入饼,封口朝下,盖上饼铛。加热2分钟翻面,倒入半小碗水,盖上饼铛。水干可以出锅了,外酥里嫩的牛肉饼做好了。
4、不要按露馅料。压好后放到一边,重复包馅饼的步骤,将其余馅饼完成。1烙制馅饼。将锅加热,可以加少许油,在锅有一点温度时,就把饼放入锅里面。每隔半分钟翻一下。当面饼中间凸起,用铲子拍打,下压会反弹时,这样就熟了。最后,你可以品尝刚出锅的牛肉馅饼了,注意趁热吃,唇齿留香。
牛肉馅饼怎么做好吃,牛肉馅饼的家常做法
1、平底不粘锅烧热,放油,转中小火。把馅饼坯子放进锅里,盖上盖子,烙2分钟左后翻面。 1 两面烙制金黄,馅饼就好了,出锅装盘上桌就可以吃啦!非常好吃的牛肉馅饼就做好了。 1 做好了。
2、牛肉馅饼如何做更好吃?馅饼有很多种,我和家人最爱吃的就是牛肉馅饼,今天分享的这款牛肉馅饼,饼皮软,馅料鲜,咬一口,满嘴香,是我吃过的最好吃的馅饼而且做法非常简单,一学就会。
3、做法一作料用量:主料:小麦面粉(400克);辅料:牛肉(肥瘦)(600克)、***(260克)、大葱(110克);调料:花生油(50克)、酱油(30克)、 盐(2克)、味精(1克);方法:牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;***洗净,切成细末。
牛肉馅饼的家常做法牛肉馅饼的家常做法介绍
平底不粘锅烧热,放油,转中小火。把馅饼坯子放进锅里,盖上盖子,烙2分钟左后翻面。 1 两面烙制金黄,馅饼就好了,出锅装盘上桌就可以吃啦!非常好吃的牛肉馅饼就做好了。 1 做好了。
做法二烫面牛肉馅饼材料:牛肉 葱 姜 食盐 味精 胡椒粉 芝麻油 酱油 白芝麻 鸡蛋 白糖 十三香 制作步骤:牛肉500g,洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。加入所有调料。一个方向搅拌上劲后,备用。适量面粉放在面盆里,浇上开水,一边浇一边搅拌成团,晾凉后和成面团。
牛肉馅饼如何做更好吃?馅饼有很多种,我和家人最爱吃的就是牛肉馅饼,今天分享的这款牛肉馅饼,饼皮软,馅料鲜,咬一口,满嘴香,是我吃过的最好吃的馅饼而且做法非常简单,一学就会。
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