茄子虾仁饺子馅的做法-茄子虾仁鸡蛋包饺子的做法大全
今天给大家分享茄子虾仁饺子馅的做法,其中也会对茄子虾仁鸡蛋包饺子的做法大全的内容是什么进行解释。
文章信息一览:
- 1、包饺子茄子里面能不能放虾仁?
- 2、九款饺子馅
包饺子茄子里面能不能放虾仁?
1、将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。茄泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。全部搅拌均匀备用。另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。打水搅均。
2、茄子与虾仁两样食材没有冲突,可以一起包茄子。茄子与虾仁包饺子,香味俱佳,营养丰富,具有健脾宁心、降压止血的功效。适用于动脉硬化、高血压、脑血栓形成及坏血病患者食用。
3、用料:丝瓜3根;茄子1个;腿肉1斤;大虾仁几只;胡椒粉;葱;姜;生抽;盐 丝瓜茄子馅饺子的做法 丝瓜切丝,剁馅。茄子切块,剁馅。放入食材,葱姜盐撒上,再放勺生抽,翻炒。
4、茄子切细末放入碗中加凉水、盐、白醋浸泡5分钟。虾仁切成小块放少许料酒、胡椒粉去腥。个人觉得小块儿的口感更好,Q弹劲道。将准备好的食材放在一个盆里,加入十三香1勺、花椒粉少许、香油1勺、生抽3勺、盐4克、蚝油2勺、植物油30克顺时针搅拌均匀上劲即可。
5、准备适量面粉 面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。
6、由于茄子属于寒性蔬菜,所以寒性体质的人应少吃茄子,否则会加重体内寒气,造成脾胃虚寒,体弱的人、患有哮喘的人也不宜吃茄子,进行手术前要忌吃茄子。虾仁不能和什么一起吃?和虾仁相克的食物不多,虾仁不能和葡萄一起吃,会降低蛋白质的营养价值,上火以及患有支气管炎、鼻炎的人不适合吃虾仁。
九款饺子馅
黄瓜鸡蛋馅:1,黄瓜,香菇丁,水果玉米粒。2,黄瓜擦丝加盐杀出水挤干,鸡胸肉绞碎,两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,半勺胡椒粉,一勺香油拌匀,饺子皮放多多馅料包起来,水开下饺子,浮起后再煮三分钟出锅。
韭菜猪肉馅 【食材】:猪肉300g、韭菜400g、木耳10g、盐适量、料酒1勺、白糖适量、食用油20g、酱油2勺、黑胡椒粉适量、姜1块。步骤如下:将猪肉绞成肉末,加入酱油、姜末、白糖、盐、料酒、黑胡椒粉和食用油搅拌均匀。
猪肉芹菜饺子馅用料芹菜、猪瘦肉适量、油适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量。做法将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。锅里烧上水,将芹菜切段,放入沸水中焯熟。晾凉,挤出水份,放在案板上切碎。将葱白切碎,将姜切碎。将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。
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