正宗羊肉汤的做法大全-羊肉汤的做法家常做法 ***
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文章信息一览:
- 1、简阳羊肉汤的做法和配料
- 2、羊肉汤的做法
- 3、求羊肉汤做法秘方?
- 4、正宗清炖羊肉汤的做法
简阳羊肉汤的做法和配料
1、四川简阳羊肉汤的配料是:羊肉羊腿1只、萝卜2根、豌豆尖1斤、山药1根、豆腐乳几块、小米辣6个、香菜4根、小青椒2根、小葱15根、胡椒粉少量、盐少量、鸡精少量、姜大量、陈皮3块、山楂少量、山奈少量。具体做法如下:羊腿加入姜葱,然后煮10分钟,用温热水冲洗干净。
2、汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块。调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。
3、做法一 材料 羊肉250克,栗子肉100克,羊肉汤适量,湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量。做法 羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁,加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。
4、/10分步 简阳羊肉洗净冷水下锅加姜葱料酒煮沸后再煮几分钟关火,捞出肉洗掉血沫。2/10 鲫鱼洗净加盐、胡椒粉、姜、捏碎的葱、料酒腌制15分钟。3/10 锅里重新加水,放入姜片,葱结,羊肉,骨头大火煮开。4/10 煮羊肉的同时,将鲫鱼煎至两面金黄。
羊肉汤的做法
羊肉焯水,放入锅中,加姜片,佐料包,盐,炖20分钟,碗中放入胡椒粉,倒入羊肉汤,撒上葱花,这样好吃又简单的羊肉汤就做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊肉 500克、葱 三棵、食盐 2勺、黑胡椒粉 2勺、姜 2块、花椒 适量、桂皮 1个、八角 4个。
羊肉的营养价值是非常丰富的,生活中我们可以经常吃羊肉对我们的健康是非常有利的,而且非常美味。那么日常生活中羊肉汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。羊肉汤的.做法 材料 羊肉、料酒、葱。姜、花椒。干桔皮、山楂、盐。
姜1块,切片,八角2个,胡椒粒10粒,小辣椒3个 玉米剁成小块状,胡萝卜切大一点的滚刀块 砂锅煮开,开盖,撇去表面的浮沫,放入玉米煮开锅,小火再煮5分钟 放入胡萝卜和所有的调料。
求羊肉汤做法秘方?
1、用料 主料;羊肉1500克、姜50克、羊肉汤包一包。辅料;盐5克、味精少许。广东冬日滋补羊肉汤的做法 准备食材和配料。羊肉放入炒干水分。下入盐料酒超入味。料包和羊肉放入锅里熬25分钟。去血末。熬煮好下盐味精调味。1广东冬日滋补羊肉汤成品图。
2、羊排汤炖了20分钟了,打开锅盖,放入生抽,再放入炒好的调料,然后盖上锅盖,继续炖。洗干净的红萝卜和胡萝卜切滚到块,再放入热水锅中,盖上锅盖,大火烧开,再煮五分钟 时间到时,捞出垫在盆底。
3、主料羊肉500g 辅料葱适量姜适量枸杞适量山楂适量盐适量 步骤 清炖羊肉汤的做法步骤1羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。清炖羊肉汤的做法步骤2羊肉切块,继续浸泡十分钟。清炖羊肉汤的做法步骤3控干水分。清炖羊肉汤的做法步骤4砂锅放水,将羊肉块放入其中。
4、汤的配料: 羊肉500克,香菜50克,红油、芝麻油各25克,良姜、葱各10克,精盐、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。
5、羊排用清水侵泡2小时,中途换水一次去血。木耳取出用清水泡发。羊排焯水,用清水冲去浮沫。起汤头,清水将葱、姜、花椒、陈皮煮开放入羊排。放入木耳、萝卜继续小火慢炖出锅前5分钟放入粉丝。盛汤前在碗底放盐及白胡椒蒜苗香菜。成品图。
6、萝卜羊肉汤 食材:羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜,盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉。做法:将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。锅里倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
正宗清炖羊肉汤的做法
炖羊肉汤最正宗的做法:主料:带骨羊肉2000克。辅料:肉扣1个、丁香3粒、凉姜适量、白芷适量、桂皮少许、花椒数粒、八角2个、小茴少许、粉条适量、***适量、葱适量、香菜适量。
大葱切段,生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。放入焯水去腥的羊肉块,加清水没过羊肉,西洋参党参用纱布包好放入。加入适量料酒。至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。长山药去皮切成条,用清水浸泡待用。关火撒点胡椒粉。撒上适量盐搅匀清炖羊肉做好。
清炖羊肉汤放葱、姜、盐调料。清炖羊肉汤的做法:清炖羊肉汤 主料:羊腿肉400克,羊骨350克,羊血一小块,胡萝卜半块。辅料:姜一大块,葱半段,盐3克。制作过程:羊肉羊骨羊血放清水泡一会,去血。姜用刀拍松,葱花不用切。
所需材料:羊肉1千克、生抽半匙、老抽1匙、花椒10颗、大料1颗、桂皮1块、盐1匙、虫草蛹1克、孜然粒2克、葱适量、姜适量。做法:羊肉切块焯水。煮锅加水放入所有的辅料。待卤水煮温后放入焯水后的羊肉,大火煮开。转中火炖煮2小时。炖至羊肉酥烂。
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