红豆煎饼饺子皮的做法大全-红豆煎饼饺子皮的做法大全窍门

接下来为大家讲解红豆煎饼饺子皮的做法大全，以及红豆煎饼饺子皮的做法大全窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、红豆饼怎样做皮才酥脆
• 2、红豆饼的做法

红豆饼怎样做皮才酥脆

1、.将松弛好的面团擀成圆形，包入红豆馅。1做成小饼的形状，排入烤盘用手掌轻轻按一下成圆鼓型。1在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金***即可。

2、食材：红豆饼饼皮粉500g、鸡蛋两个、油100g、盐4g、水500g、白砂糖70g、蜜红豆适量。将面粉加上水、鸡蛋、牛奶打发，用来做饼皮，再加上一些黄油搅拌均匀。过筛后静置15分钟这样。在浆静置的时候，可以同时将机器打开进行预热，这样做红豆饼的皮会更加的酥脆。

3、酥皮红豆饼的做法 红豆浸泡一夜。倒到高压锅里，放入足够的水没过红豆，煮20分钟关火。倒到纱布里挤干水分。挤干水分的红豆馅倒到炒锅里，不需要放油，直接下糖粉中火拌炒，甜度可自己掌握，炒到水分更少一点就好了。做好的馅料冷却后就可以使用。把油皮的所有材料拌匀，和成面团醒半小时。

红豆饼的做法

配方：低粉220克、黄油40克、水100克、糖50克、猪油60克红豆饼的做法 将所有材料（除黄油）放入面包桶，揉成光滑的面团后，加入切成小块的软化黄油，继续揉至面团能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团在桶内发酵5倍大。用手指沾少许面粉在面团上戳一个洞，洞口不回缩就说明面团发酵好。

红豆外用的话是对于皮肤病是有着一定的治疗作用的，根和藤也是可以入药的，还可以起到清热解毒和利尿的作用，此外红豆还是我们平时常见的一种杂粮食物，还可以促进肠道的消化和吸收。今天我们要做的这道美食就是用红豆作为主要食材做成的红豆饼。

老式红豆饼，红豆馅有颗粒感且不腻，最重要的是6块钱就能做一盘！准备材料：红豆200g、糖50g、面粉200g、玉米油30g、水90g、泡打粉2g、酵母2g 做法：红豆用水浸泡一夜，加没过红豆3cm左右的水，用电饭煲煮饭键蒸熟后取出，倒入不粘锅内加入40g糖，边加热边搅拌直至红豆抱团，分成16份备用。

接着卷起来。全部做好后盖上保鲜袋，醒发五分钟。之后再次擀开，卷起来继续醒发五分钟。两边收口，中间包上豆沙馅。1收口之后，在上面划算三个刀痕。1接着在表面涂上一层蛋液，撒上之嘛，放入烤箱180°火烤25分钟就可以了。1最后，一道美味可口的豆沙饼就做好，问题解决。

收口处要包的严实，把包好馅的圆球用擀面杖擀成圆饼形，再用筷子蘸点食红色水，在面饼上点个红点，放入烤盘里烤熟就可以了。烤箱温度上下180℃，烤上大约15～20分钟，就可以吃了。豆沙饼用发面还是死面 豆沙饼其实用发面和死面都是可以的，两者烤出来豆沙酥饼都是非常美味的。

步骤 面粉150克 酵母3克，用牛奶泡开。黑芝麻粉80克，红糖10克，先与干面粉拌匀 加入一个鸡蛋 一点点加入牛奶，和成一个光滑的面团。醒发至两倍大（这个季节至少在2小时以上）自制的红豆馅从冰箱中取出备用。

关于红豆煎饼饺子皮的做法大全，以及红豆煎饼饺子皮的做法大全窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。