彩色皮饺子的做法大全-彩色皮饺子的做法大全***

今天给大家分享彩色皮饺子的做法大全，其中也会对彩色皮饺子的做法大全***的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、五彩饺子的做法
• 2、混合五彩饺子皮的做法
• 3、彩蔬水饺做法窍门
• 4、彩色水饺皮的做法大全窍门
• 5、饺子皮五颜六色是怎么弄的

五彩饺子的做法

将5种面团各醒发（加盖）30分钟，取出揉匀揉透，搓成长短粗细比较均匀的粗面团。将5种面团叠在一起，揉成一根粗细适宜的五色的面条，用刀切成10克的小面剂，用擀面杖擀成饺子皮的形状。这样，五色的饺子皮就做好了。下面在为大家分享饺子皮劲道的秘诀。

从小到大，中国的传统家庭都喜欢食用饺子来过年，起到寓意团圆美满的作用，但是在多年的饺子食用后，也有不少家庭想要换换口味，市面上也推出了五彩饺子皮，由于其色彩斑斓，使用起来酸甜可口，同时富有趣味性，受到了很多小孩子的喜爱。

做成白面团（加水）和绿面团（青菜汁） 将面团静置十分钟。将面团搓条后切成小团，擀圆包入***馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。

首先，准备好所需材料：面粉500克、胡萝卜2根、菠菜250克以及奇异果2个。另外，还需要300克的饺子馅，建议选择鲜肉馅，根据个人口味加入适量的葱姜蒜等调味料，确保饺子馅剁得均匀。接下来，将奇异果等有色素的水果榨汁。红色的可以用西红柿，蓝色的可以用蓝莓。

五彩饺子的做法步骤 黄瓜皮榨汁和面，绿油油的。用菠菜汁也可以。 正宗绿色食品。 胡萝卜榨汁，也很漂亮滴！ 只用鸡蛋和面，不加一滴水，金***的饺子！ 紫薯煮熟，搅拌成泥，然后和面，煮紫薯的时候水放多了，颜色淡了，有点小失败。后来总结经验，直接用紫薯榨汁和面颜色最漂亮。

混合五彩饺子皮的做法

可是混合五彩饺子皮的做法是什么呢？纯天然彩色饺子材料：面粉500克，清水260-280克， 绿茶粉和红曲粉1茶匙，猪肉馅500克，韭菜250克，姜末，生抽，老抽，盐，饺子馅调料，香油。做法：面粉加清水，放入厨师机里面和成光滑的面团。拿出三分之一的面团加红曲粉和成红色面团。

五颜六色饺子皮的做法 准备不同颜色的食材，如菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯泥等。 将面粉和水按照2：1的比例混合，揉成面团。 将面团分成若干份，每份加入不同颜色的食材，揉匀。 将不同颜色的面团搓成长条，将不同颜色的长条拼接在一起。 将拼接好的面团擀成薄片，即可用来包饺子。

醒面：将揉好的面团放入保鲜袋中醒发至少1小时，使面团充分吸收水分，变得更加柔软有弹性。擀饺子皮：醒好的面团分别揉成长条状，用手揪或刀切成小剂子，擀成饺子皮。混合果蔬版 材料准备 面粉：500克（可根据实际情况调整）。蔬菜：菠菜、胡萝卜、南瓜等适量（用于提取部分颜色和汁液）。

彩蔬水饺做法窍门

1、材料：面粉450克（分三份，面粉和汁水的比例是2：1），胡萝卜一个，青菜一小撮，盐一小勺，拌好的***馅。将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水。用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水。

2、紫色饺子皮做法：把紫甘蓝切成丝，热水煮开，小火焖一会儿，过滤出渣然后颜色就成紫色了，然后用来和面。橙色饺子皮做法：南瓜洗干净，去掉表皮，切成薄片，隔水大火蒸熟之后取出来和面。红色饺子皮做法：胡萝卜去掉表皮洗干净，切成薄片，放蒸锅蒸熟，之后取出来弄成泥，和面。

3、接着，我们转向橙色的饺子皮。选用新鲜南瓜，洗净去皮，切成薄片，置于蒸锅中大火蒸至软糯。取出后，与面粉混合，揉制成团，那温暖的橙色如同秋日夕阳，令人心生欢喜。红色饺子皮的制作同样引人入胜。将胡萝卜去皮洗净，切片蒸熟后，捣碎成泥。

彩色水饺皮的做法大全窍门

制作彩色水饺皮的过程相对简单又富有创意。你需要准备基本的饺子皮材料，如面粉和水，同时还想需要想要添加颜色的食材。以绿色水饺皮为例，可以使用菠菜汁来调色。先将新鲜菠菜洗净，然后放入沸水中焯烫一下，接着放入搅拌机中加少许水打成菠菜泥，过滤后得到菠菜汁。

没有窍门，用用蔬菜汁和面就行了，比如菠菜汁，胡萝卜汁，火龙果汁，等等很多。准备一台榨汁机，榨好的蔬菜汁用密漏过滤一下（直接过滤到面里）和成面团就可以做饺子皮。

【功效】彩色水饺不仅美观可口，而且富含多种蔬菜的养分，对增强免疫力和保持身体健康有一定的帮助。

彩色***水饺的做法 材料：***叶子胡萝卜紫甘蓝豆腐葱姜蒜末盐鸡精生抽花椒粉香油水饺皮做法：将***叶子、胡萝卜、紫甘蓝、豆腐分别切成细末状，放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、花椒粉、香油拌匀，腌制10分钟。将腌制好的馅料包入水饺皮中，捏紧封口。将水饺放入沸水中，煮至浮起即可。

彩色饺子的做法：先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。面团醒好后，将三种颜色的面团分别搓成长条。

饺子皮五颜六色是怎么弄的

1、将一部分鸡肉泥与刚才榨汁儿剩下的菠菜碎搅拌均匀，加入适量的盐、香油、生抽，调味。再以同样的方法准备好猪肉泥与剩下的胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅儿。在剩下的一部分鸡肉泥加入少量的盐，然后和奶酪碎混合成奶酪鸡肉馅儿。把面团切成均匀的面剂子，擀成饺子皮。

2、把猪前膀肉切小丁，剁成肉馅儿。葱姜切末。把***去烂叶，洗净，切成丝，再剁成碎末。稍微挤去水分。在猪肉馅儿中倒入花椒油，拌匀。分别再倒入葱姜末、料酒、味精，酱油拌匀。把剁好的***放入肉馅中，打入一个鸡蛋，再加适量盐，继续拌匀。用上面的四种面包饺子。

3、五颜六色饺子馅的做法 准备各种颜色的食材，如胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、红萝卜等，将它们分别切成细末状。 将切好的食材分别放入不同的碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。 将猪肉末放入一个大碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、葱姜末和淀粉，搅拌均匀。

4、彩色的饺子，指的是面的颜色，跟传统的饺子面皮不一样，其实我们可以利用蔬菜汁，水果汁等加入面中，在和面时加入这些之水的颜色，就会产生五颜六色的饺子皮，那么包出的就是彩色的饺子了。

5、干净的纱布、菠菜、胡萝卜、南瓜等天然色素明显的蔬果。蔬果压榨出汁，纱布过滤，和面时候混入。

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