做糖醋丸子的家常做法-做糖醋丸子的家常做法窍门

今天给大家分享做糖醋丸子的家常做法，其中也会对做糖醋丸子的家常做法窍门的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、糖醋丸子的家常做法
• 2、糖醋丸子的家常做法是怎样的?
• 3、糖醋丸子的汁怎么调家常做法
• 4、糖醋丸子的家常做法(让你轻松做出口感鲜美的丸子)
• 5、【糖醋丸子的家常做法】家常糖醋丸子怎么做

糖醋丸子的家常做法

1、先准备芡汁，将淀粉、白糖、醋、酱油放入小碗中，加入适量水搅拌均匀，甜度略大于酸度。锅内放油，六成热时倒入丸子，中小火煸炒加热。煸好后盛出丸子，锅内再放少量油，小火下入葱、姜、蒜末炒香，放入番茄酱炒匀炒出红色。

2、准备材料：猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油、糖、醋、番茄酱、清水。 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉成大小均匀的丸子。 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄。 加入适量清水，加盖焖煮10分钟。

3、准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。猪肉剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入盐、料酒、鸡精、香油，继续顺一个方向搅拌至黏稠。

糖醋丸子的家常做法是怎样的?

1、首先调碗汁，将料酒、酱油、醋、糖、番茄酱、淀粉和水放入碗中，搅拌均匀，可根据个人口味调整酸甜度。锅中倒油，油热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味。接着加入熟丸子，小火略微加热一下丸子。把调好的碗汁倒入锅中，小火慢慢加热并搅拌，让汤汁变得浓稠。最后大火收汁，使汤汁包裹在丸子上即可出锅。

2、锅中加水烧开，将制好的肉丸子逐个放入水中，用中火煮至丸子浮起来，表明已经熟透，捞出沥干水分。另起锅，加入适量的油，油热后将丸子下锅，炸至外表金黄酥脆，捞出备用。接着制作糖醋汁，锅中留少量油，加入配好的胡萝卜丝、黄瓜丝和洋葱丝翻炒至断生。

3、糖醋丸子的家常做法：姜1块切末，蒜2瓣切末。碗中加醋2勺、生抽1勺、清水30克、番茄酱1勺搅拌均匀，调成糖醋汁。猪肉馅中加盐半勺、五香粉2克、生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋1个，顺时针搅拌上劲。锅里倒色拉油，油温烧至7成热，将肉馅团成丸子，放入锅中炸至金黄，捞出。

4、烹饪步骤如下：第一步，将绞肉和红萝卜切末，加入少许的盐进行调味。第二步，将调好味的肉末捏成丸状，放入热油中炸至金***。第三步，在另一个油锅中，将洋葱末，蒜末放入爆香，随后加入红萝卜末，青椒进行炒熟，接着加入调好的糖醋酱。

5、首先，准备所需材料，包括新鲜的青椒和红椒，切成菱形片，凤梨切成四小块，葱洗净切段，蒜头拍碎备用。接下来，将制作糖醋丸子的主料扬丸放入热油锅中，稍微炸一下后捞出，沥去多余的油脂。锅中留下适量的油，放入葱段和拍碎的蒜头，用中小火进行爆香。

6、糖醋丸子的汁家常做法如下：主料：莲藕肉丸子适量。辅料：蛋清20克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、胡椒粉少许、姜末少许、淀粉30克、番茄酱、米醋。用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。

糖醋丸子的汁怎么调家常做法

1、糖醋丸子的汁做法： 准备食材：白糖、醋、番茄酱、盐、水、淀粉。 将适量的白糖放入锅中，加入适量的水，用小火煮至糖溶解。 加入适量的醋、番茄酱和盐，继续煮至汁液浓稠。 用淀粉勾芡，搅拌均匀即可。 将糖醋汁淋在炸好的丸子上即可。

2、需要的原材料，猪肉丸、鸡蛋、素排骨、油菜子、醋、盐、味精、生抽。取一碗放进木薯淀粉生抽糖酷水小量的盐和味精勾调成碗汁。锅中留低油，进行爆香姜蒜。倒进碗汁煮沸至浓稠。锅中下葱姜蒜炝锅，拥有葱香气以后，放进肉丸子，能够调文火。

3、炸制丸子：将调好的肉馅沾满生粉，搓成大小均匀的丸子。锅中倒入适量油，油温六成热时放入丸子，小火炸至微黄定型后捞出；待油温升至八成热，再将丸子复炸至金***捞出备用。

4、猪肉剁馅，放入葱姜末。放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。调好的肉馅备用。肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。锅里放油，放入切好的西红柿丁，炒成番茄酱，然后倒入糖醋汁。倒入炸好的丸子。

5、糖醋丸子的汁怎么调番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉拌匀而成的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：莲藕肉丸子 200g、蛋清 适量、盐 适量、生抽 适量、蚝油 适量、白糖 适量、胡椒粉 适量、姜末 适量、淀粉 适量。

6、新鲜的猪肉剁成泥放入酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精拌匀，煨制二十分钟入味，放入葱花姜末打入一个鸡蛋和肉馅一起顺时针拌匀，最后放入适量淀粉顺时针拌匀。锅中倒入适量油，加热至五成油，依次下入肉丸中火炸至金***，漂浮起来即可捞出。

糖醋丸子的家常做法(让你轻松做出口感鲜美的丸子)

将猪肉馅放入碗中，加入面包屑、淀粉、鸡蛋、姜末、盐、白胡椒粉、料酒，搅拌均匀。将肉馅搓成小丸子，大小适中即可。热锅凉油，将丸子放入锅中，小火慢慢煎熟。煎好的丸子捞出备用。

首先调碗汁，将料酒、酱油、醋、糖、番茄酱、淀粉和水放入碗中，搅拌均匀，可根据个人口味调整酸甜度。锅中倒油，油热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味。接着加入熟丸子，小火略微加热一下丸子。把调好的碗汁倒入锅中，小火慢慢加热并搅拌，让汤汁变得浓稠。最后大火收汁，使汤汁包裹在丸子上即可出锅。

在锅中加入适量的油，烧至五成热左右（约150℃），将裹好淀粉的丸子逐个放入油中，中小火炸至金***，捞出沥油。另起锅，加入适量的油，放入胡萝卜丝、黄瓜丝和洋葱丝翻炒至断生。加入适量的白糖、白醋和生抽，根据个人口味调整酸甜比例，炒匀后加入水淀粉勾芡，使汁液稍微粘稠。

【糖醋丸子的家常做法】家常糖醋丸子怎么做

先准备芡汁，将淀粉、白糖、醋、酱油放入小碗中，加入适量水搅拌均匀，甜度略大于酸度。锅内放油，六成热时倒入丸子，中小火煸炒加热。煸好后盛出丸子，锅内再放少量油，小火下入葱、姜、蒜末炒香，放入番茄酱炒匀炒出红色。

步骤：用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。装盘撒上葱花糖醋丸子就做好了。

制作丸子：将搅拌好的肉馅挤成小球状，随后在每个丸子外层均匀地裹上一层淀粉，可以选择再裹一层面包糠或面粉，这样炸出来的丸子会更加酥脆。炸制丸子：在锅中倒入足够多的油，烧至五成热左右（约150℃），将裹好的肉丸子逐个放入油锅中，中小火炸至金***，捞出沥油。

关于做糖醋丸子的家常做法，以及做糖醋丸子的家常做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。