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绿萝卜鸡蛋面包的做法-绿萝卜鸡蛋饼

面包的做法 21小时前 1

本篇文章给大家分享绿萝卜鸡蛋面包的做法，以及绿萝卜鸡蛋饼对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

食材：绿萝卜适量，胡萝卜适量，盐适量，洋葱适量，鸡蛋适量，十三香适量，香油适量，蚝油适量，面包糠适量。先把萝卜、胡萝卜去皮擦成细丝。锅中水烧开加入一小勺的盐可以去除萝卜里面的气味，焯水1分钟就可以捞出来过一下凉水，再把萝卜里面的水分挤出来。

所需食材：绿萝卜、胡萝卜、食盐、洋葱、鸡蛋、十三香、香油、蚝油、面包糠。将萝卜和胡萝卜去皮，擦成细丝。烧开一锅水，加入一小勺食盐，将擦好的萝卜丝放入，焯水约1分钟，捞出后立即过凉水。接着，挤出萝卜丝中的水分。将挤干水分的萝卜丝切碎，放入一个大碗中。

（图片来源网络，侵删）

锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金***即可，捞出沥干油份萝卜丸子用料鸡蛋1个；盐2到3克；面粉适量；香油一勺；青萝卜大半根做法萝卜用擦丝板擦到日，我家的青萝卜青萝卜只要不烂都可以做。

将萝卜去皮，切成细丝。将豆腐压碎，使其成为豆腐蓉。将葱姜蒜切碎。在一个大碗里，将切好的萝卜丝、豆腐蓉、葱姜蒜、盐和鸡精放入，搅拌均匀，使其充分融合。打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。将锅加热，加入适量油，待油热后，将混合好的萝卜丸子糊以勺子形状放入锅中煎炸。

盐适量。做法步骤：胡萝卜擦丝，细些碎些为宜；加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉；加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟；搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型；小火把油烧六，七成热后，开始左手边做丸子右手边炸；小火炸到金***夹出，控油后，即可食用。

（图片来源网络，侵删）

根据需要多做几个，小胡萝卜就做好了。19 面团发酵好后，随意插上小胡萝卜。20 剩余的面团团成小圆球，做小兔子的头部。搓细长条呈“W”摆放做耳朵。21 再团稍微大点的圆球做小兔子的身体，两个小圆球做小脚，两个细长条做胳膊，组合粘贴好。

小兔把后***的萝卜放进篮子里。篮子很快又装满了，小兔又把篮子倒空。小兔继续拔萝卜，一直到太阳下山，小兔才停止拔萝卜。小兔拎着满满一篮子萝卜回家了。兔妈妈问小兔：“你怎么才拔了这么一点萝卜啊？”小兔说：“篮子放不下，我把拔出的萝卜放地上了。”兔妈妈叫小兔带她去找***的萝卜。

今天，我要给大家讲一个关于小兔子拔萝卜的故事。兔妈妈吩咐小兔去菜地里拔萝卜，小兔问妈妈要拔多少个萝卜，妈妈回答说越多越好。于是，小兔兴高***烈地前往菜地。小兔在菜地里拔呀拔，很快就将篮子装满了萝卜。

另一种小兔子非常喜欢吃的食物就是蔬菜了，蔬菜中最喜欢吃的就是***以及萝卜等，但是要注意的就是蔬菜一定要帮它们洗干净，并且利好水分，千万不要留下水珠，因为兔子们的肠胃是十分脆弱的，而且它们的消化系统在一定程度上也是不如一些其它的宠物，所以一定要让它们吃一些比较干燥的食物。

1、萝卜洗净去皮擦丝，加入适量盐腌制一会儿，挤出水分，但不要挤得太干。大葱加料酒揉搓出葱水，倒入萝卜丝中。将萝卜丝放在案板上稍微剁碎，无需太碎。粉丝放入油锅中炸至蓬松，捞出放入萝卜丝中。香菜切末也放入萝卜丝中。将各种调料、淀粉、面粉以及鸡蛋放入萝卜丝中，充分抓匀搅拌。

2、萝卜丸子的做法：准备材料：萝卜、猪肉、葱、姜、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、香油。将萝卜去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。将猪肉剁成肉末，加入葱、姜、盐、料酒、酱油、香油搅拌均匀。将萝卜泥和肉馅混合，加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

3、所需食材：绿萝卜、胡萝卜、食盐、洋葱、鸡蛋、十三香、香油、蚝油、面包糠。将萝卜和胡萝卜去皮，擦成细丝。烧开一锅水，加入一小勺食盐，将擦好的萝卜丝放入，焯水约1分钟，捞出后立即过凉水。接着，挤出萝卜丝中的水分。将挤干水分的萝卜丝切碎，放入一个大碗中。

4、将萝卜洗净擦成丝。放入适量面粉，打入一个鸡蛋。放入适量水，能成团即可，放入盐。放入五香粉。放入料油，没有料油放入普通油也可以。放入酱油。放入味精，搅拌均匀。锅内放入足量的油，油温不用太高，用手抓好一个丸子直接放入油锅炸至金黄即可。

5、准备萝卜、葱姜洗净备用。将白萝卜切碎粒备用。将切好的萝卜碎放入盆中，加入食盐，腌制出水。葱姜切碎末。将葱姜末放入萝卜碎盆中，加入十三香拌匀。将调料拌匀。加入面粉。用手，将丸子馅揽在一起，不用揉，以免起筋。将面揽好，静置1-2个小时备用。

面粉300g，鸡蛋5个，酵母粉3g，糖30g，食用油10g，葡萄干适量，芝麻适量。拿出一个大点的盆。盆中打入四个鸡蛋，加入酵母粉，白糖，食用油，搅和均匀。搅匀后加入面粉，揉成一个光滑的面团。将面团揉成长条后分成大小相同的剂子。

原辅料准备和处理：将面粉过筛，白砂糖过筛去除杂质，鲜鸡蛋用清水洗净。面团的调制及发酵：第一次调制面团及发酵：先将鲜酵母置于容器内，用适量温水溶开（约30℃左右），然后将面粉置于操作台上围面圈，投入糖、水。糖溶化后，加入已溶化的酵母粉，加入面粉，和成软硬适宜的面团。

将酵母与牛奶混合泡发，加入鸡蛋、高筋面粉，揉成面团，发酵至两倍大小作为中种。将中种与主面团的高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、淡奶油混合，揉至面筋扩展且表面光滑。加入黄油，继续揉至扩展阶段，然后松弛30分钟。松弛后的面团分割成所需份量，滚圆后松弛15分钟。

关于绿萝卜鸡蛋面包的做法，以及绿萝卜鸡蛋饼的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。