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面包机做馄饨的做法窍门-面包机做馄饨的做法窍门***

面包的做法 2小时前 2

本篇文章给大家分享面包机做馄饨的做法窍门，以及面包机做馄饨的做法窍门***对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、煮馄饨最好用高汤，骨头汤或鸡汤，不用炝锅，可以减少油脂的摄入，这样可以最大的保证馄饨出锅时新鲜味道，还利于身体健康。馄饨还可以用清水煮，清汤里可以放入虾皮，紫菜，香菜，小葱，这样煮出的馄饨清淡宜人，味道鲜美。好吃馄饨的做法：先把猪肉馅剁好，葱剁碎，姜剁碎。

2、准备主料：猪肉500克，馄饨皮500张，荠菜150克，虾仁150克。处理荠菜：将荠菜清洗干净，香菇泡发后切碎，老姜切末。制作肉馅：将猪肉切成小块，用刀剁成肉糜。混合馅料：将肉糜放入碗中，加入切碎的荠菜、香菇和老姜末，加入适量的盐、料酒，搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

3、首先将买回来的香菇切成小颗颗，葱、姜同样也要切的细一些，这样才不会影响口感。在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末，然后再倒入适量的水，朝着一个方向搅拌，要多搅拌一会儿，充分的给肉馅上劲，这样做出来的肉馅才会细嫩可口。

包面馅主料：鸡胸肉180g、鲜肉150g 包面馅辅料：五香粉适量、生抽3匙、鲜酱油2匙、香油适量、味精半匙、盐2g、花生油2匙。具体做法：（1）食材：猪肉，鸡胸肉，葱，姜。（2）猪肉和鸡胸肉剁成泥状。（3）葱姜切碎末。（4）葱姜末混合放入碗中，倒入半碗清水。

包面（馄饨）馅做法如下：主料：鸡胸肉180g、鲜肉150g 辅料：五香粉适量、生抽3匙、鲜酱油2匙、香油适量、味精半匙、盐2g、花生油2匙食材：猪肉，鸡胸肉，葱，姜。猪肉和鸡胸肉剁成泥状。葱姜切碎末。葱姜末混合放入碗中，倒入半碗清水。

（图片来源网络，侵删）

制作重庆包面的馅料，首先需要准备好以下材料：猪肉馅、鸡蛋、葱姜末、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油和淀粉。猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和香油，再加入适量的水，用筷子搅拌均匀，直至肉馅变得滋润且有光泽。接着打入鸡蛋，继续搅拌均匀，让鸡蛋液与肉馅充分融合。

1、做法：面粉放入容器中。面粉中间倒入清水。将面粉与清水搅拌均匀。将湿面粉揉成面团。将面团放入保鲜袋中静置30分钟。醒好的面团取出，揉成光滑面团。将面团压成圆饼，再用擀面杖擀成大圆片。将面片切成等宽的长条面片。将长条面片叠落在一起，切成梯形馄饨皮即可。

2、先把大面皮切成均匀的宽条，然后如图所示切成大小差不多的梯形就可以请点击输入图片描述把馅放在梯形短的一边请点击输入图片描述卷两下捏住两头请点击输入图片描述向下一绕，两头捏一起。

3、馄饨皮的做法所有的材料和成面团，水要一点点加，因为鸡蛋的大小都不同。和好的面盖上湿布饧20分钟。分割成小分。用压面条机反复压，用最厚的档多压几遍。压6遍左右。

虾肉馅的包子做法材料：面粉500克鲜虾仁200克猪肉末100克葱姜末适量盐适量鸡精适量料酒适量生抽适量老抽适量香油适量清水适量酵母粉适量步骤：将面粉和酵母粉混合，加入适量的水和盐，揉成面团，静置发酵至两倍大。

虾仁鲜肉包子的做法：准备好面粉、酵母、水，将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。准备好虾仁、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，将虾仁和猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀。

**面团准备：** 使用面包机将中筋面粉揉成面团，取出300g备用。 **准备内馅食材：** 准备鲜虾仁、猪肉馅、鲜香菇、红萝卜、毛豆仁、玉米粒、芹菜等。 **调味馅料：** 将虾仁与猪肉馅混合，加入维力炸酱调味。

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