***豆腐炖羊肉的做法-***豆腐炖羊肉的做法***
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羊肉豆腐白萝卜可以在一起炖着吃吗
羊肉豆腐白萝卜食物没有相克，可以在一起炖着吃。白萝卜豆腐羊肉汤的做法 用料：白萝卜 1根、豆腐 4块、羊肉 250克、山药 100克、姜 1块、香菜 2根、姜葱料酒 2克、盐 12克、水 汤锅一半位置。
你好，可以的，吃羊肉搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、祛火的作用。羊肉和白萝卜能一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
在炖羊肉的同时，将白萝卜和山药削皮切块，豆腐也切成大约两厘米见方的大块。香菜洗净，只取叶子部分备用。一小时后，将白萝卜加入锅中。白萝卜煮大约十分钟后，放入豆腐块。再煮十分钟，倒入山药，并分三次加入总共十二克的盐（每次加入四克）。五分钟后，放入香菜，这时就可以关火了。
豆腐可以加在羊肉萝卜汤里。羊肉切滚刀块儿与羊骨头一起在水里焯一下 清水锅里，加料酒、白糖一小勺、葱姜蒜、大料瓣、花椒、丁香5颗、肉桂一个、香叶一 片、白芷一块。
可以的，原料：羊肉、萝卜、豆腐。辅料：料酒、白糖、葱、姜、蒜、大料瓣、花椒、丁香、肉桂、香叶。
羊肉可以和什么一起炖：羊肉可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬瓜性寒，可以消热去肿、化痰解渴。这样做羊肉不腥也很有营业的。
羊肚炖***怎么做好吃
1、出锅时机：羊肚汤煮好后，撒上葱花、香菜等点缀，出锅时保持汤的温度和香气，这样食用时更能体会到羊肚汤的美味。个性化创新：可以根据个人喜好添加其他食材，如土豆、***、粉丝等，使羊肚汤更加丰富多彩，营养均衡。
2、热水下锅，加姜和少量酒煮3分钟左右，捞出，切条。冷水煮汤，放入羊肚同煮。汤料洗干净即可使用。与羊肚一起放入汤锅中。还需要加一小块姜和少量胡椒粒同放入汤锅中煮。花生同莲藕一起放入汤锅中煮即可。莲藕要去皮切块才可以使用。
3、羊肉炖*** 食材：羊肉一块、粉条一盘、***1/3颗、白芷2-3粒、生抽少许、食盐适量、食用油适量、料酒少许。烹饪步骤 1：***1/3颗，切成小块，放进开水里焯一下，捞出来控水。
4、兑入羊肉和羊汤，调入盐，胡椒粉，煮到***微软。放入切块的拉皮煮一滚即可。吃的时候根据口味，搭配辣椒油香醋蒜苗香菜。小贴士 1，里面的搭配我放的是我们那边最经典的***和拉皮，搭配蒜苗香菜，大家也可以根据洗好放入自己喜欢的食材，比如豆腐皮，菠菜，青菜，蘑菇，等等。
羊肉炖冻豆腐的家常做法
主料：羊肉（肥瘦）500克、冻豆腐1500克。辅料：菠菜100克、粉条250克、韭黄10克。调料：味精1克、香菜10克、小葱10克、盐10克、姜5克、花椒粉5克。羊肉洗净，切成4 厘米见方的块。将羊肉块投入凉水锅中（淹浸羊肉为度），旺火烧开，撇去血沫。
将羊肉块投入凉水锅中（淹浸羊肉为度），旺火烧开，撇去血沫；再加花椒面、精盐、姜末、虾米，用小火炖烂；冻豆腐挤干水分，切成4厘米见方的块；将冻豆腐块投入羊肉锅内，炖10分钟，加粉条、菠菜，烧制；烧开后撒入韭黄末、香菜、味精，出锅装盆即成。
羊肉冻豆腐的制作过程十分简单，首先，你需要准备新鲜的羊肉。将羊肉细心洗净，然后切成四厘米见方的块，以便于烹饪时均匀受热。接着，将切好的羊肉放入一锅凉水中，水位要刚好淹没羊肉。用旺火烧开，此时会有一层血沫浮起，需要用勺子撇去，以去除杂质。
做法：羊肉洗净后切成块，放入清水中浸泡20分钟左右，中间换两三次水。酸菜分切、葱姜蒜处理好。炒锅烧热后，放入葱姜蒜八角辣椒煸香。加入酸菜炒一会。加入清水。放入羊肉块、黄酒、醋大火煮开，撇净浮沫。羊肉炖煮20分钟后，加入萝卜块烧开。
去除膻味萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。
炖羊肉能与豆腐***胡萝卜木耳一起放吗?
用料：羊肉、***、木耳、硬豆腐、胡萝卜、粉条、盐、胡椒。做法步骤为：羊肉洗净，切成大块，加水、生姜一块、花椒十几粒，炖一锅羊肉汤。另一锅清水加点盐，把***、胡萝卜、豆腐、木耳轻焯一下，加入热水泡好的粉条。锅中盛入热羊肉汤，焯好的菜全部倒进去，加盐、胡椒即可。
炖羊肉能与豆腐***胡萝卜木耳不可以一起放。以“黑木耳胡萝卜豆腐干炒肉”、“豆腐炖羊肉”为例，做法如下：黑木耳胡萝卜豆腐干炒肉 用料：小胡萝卜2根，肉片100g，长条豆腐干2块，黑木耳若干，生抽一勺，盐半勺 步骤：肉片炒熟加料。胡萝卜下锅翻炒较熟。
可以的，不相克，下面是相克的 相克 羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅 羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病 羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。
豆腐和羊肉可以一起吃的，羊肉炖豆腐是非常好吃的一道菜。【羊肉炖豆腐】所需食材：羊肉、豆腐、生姜、大葱、花椒、八角、香菜、香叶、胡椒粉、食盐 做法步骤：买回来的新鲜羊肉提前用温水浸泡一个小时，这样可以去除里面很多多余的血水。
羊肉丸子豆腐***的做法
1、豆腐切小块，***洗净，横切小块； 冬菇泡软切块备用； 羊肉剁馅放入碗内，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒拌匀成馅，挤成小肉丸子； 将清水放入锅内烧沸，先放入小肉丸子，然后加入冬菇、***块和豆腐块，最后加黄酒适量，调好口味，沸后即成。
2、要制作羊肉丸***粉丝锅，首先，将羊肉剁成馅，加入葱末、姜末、适量料酒、盐和淀粉，搅拌均匀，让肉馅充分吸收腌料，达到上劲的效果。接着，准备一些辅助食材：将豆腐切成适当大小，放入油锅中炸至金黄，捞出备用；粉丝用温水泡发至软；香菇则需洗净后切成薄片。***则切成细丝，为锅中增添清爽口感。
3、首先，准备制作***羊肉丸粉丝锅所需的材料。取适量羊肉馅，将其与葱末、姜末、料酒、适量的盐和淀粉混合，搅拌均匀，让羊肉馅充分吸收腌料，确保肉质鲜嫩有劲。接着，将豆腐用油炸至金***，表皮酥脆；同时，粉丝用温水泡发至软，香菇则洗净后切成薄片。***则切成细丝，为锅中的菜肴增添清新口感。
4、做法：大***洗净沥干水，切细丝，豆腐皮洗净切丝。羊肉洗净剁碎，加葱姜末搅拌至出汁，打入鸡蛋清，加入淀粉、盐、料酒、调拌均匀，做成羊肉丸待用。汤煲中加入清水烧开，放入豆腐皮丝、***丝、白糖、料酒、酱油、醋、炖煮30分钟，下入羊肉丸子煮至浮起，调入少许盐、香油即可。
5、羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。调馅；加白胡椒，葱，一半姜末，蚝油，甜面酱，生抽，香油，少许水淀粉，全蛋一个，料酒2勺，盐适量开始打馅。锅底放水加大料2_，打馅余下姜末水，罗卜丝煮开转小火。
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