首页丸子的做法正文

豆腐丸子萝卜丸子的家常做法-豆腐萝卜丸子的做法大全窍门窍门

丸子的做法 11小时前 4

文章信息一览：

步骤：建议用户将萝卜切碎，豆腐抓碎。打入鸡蛋，加入盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉调味。抓匀调味料。锅中烧油，油温五成热，左手虎口捏挤出圆团，右手汤勺盛入油锅中。炸至金黄捞出。稍凉后。高温复炸一次。再次盛出时就特别熟脆啦！看着都流口水。外酥里嫩。

准备好食材。（2）首先向里脊肉馅里面加入，盐、糖、料酒、生抽、白胡椒、淀粉、葱和姜末。（3）用筷子打上劲。（4）白萝卜洗净去皮，擦成丝。（5）擦成丝的萝卜，里面的水不要倒掉，也不用放盐。（6）往里面按1：1：1的比例放入：猪里脊馅，抓碎的豆腐，淀粉。（7）用手抓均匀。

（图片来源网络，侵删）

胡萝卜豆腐素丸子的做法步骤 1 胡萝卜洗净去皮。2 擦丝。3 豆腐碾成泥，也放入盆中。4 加入花椒粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、干淀粉、葱末，用手抓匀，静置10分钟，让胡萝卜出水。5 分次加入面粉，顺方向搅成没有流动性的稠面糊。6 借助勺子沾点清水，团成丸子，放入热油锅中炸。7 金***出锅。

准备好材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许。豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉，混合好味道，开始用手捏。要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散。这点请特别注意！白萝卜切细丝，特别喜欢这样子细细的丝。

（图片来源网络，侵删）

豆腐用手抓碎。胡萝卜擦成丝后剁碎。加到盛豆腐的容器里拌匀加葱末。加姜末。加适量盐、味精拌匀。加适量面粉拌匀。团成丸子。油温5-6成热时下丸子炸制。炸至表面金黄即可。捞出控油盛到盘里。

做法：萝卜去皮，切成小块，放入搅拌机中打成萝卜泥，用纱布挤去水分备用。豆腐切小块，用筛网压去水分。葱姜蒜切成末，放入豆腐和萝卜泥中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、麻油、芝麻和淀粉，搅拌均匀后用手揉成小团。取一小块面粉加入适量水调成面糊备用。

炸萝卜豆腐丸子怎么做做法一食材用料：萝卜450克面粉150克鸡蛋2个葱碎50克姜末10克盐3克胡椒粉5克菜谱做法：萝卜切碎姜切末，葱切碎萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来，萝卜变软。将杀出的水倒出，加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉搅拌均匀。醒发二十分钟。

清炖萝卜豆腐丸子汤材料：白萝卜、嫩豆腐、鸡肉馅、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、料酒。步骤：a. 鸡肉馅加入盐、胡椒粉、料酒、葱姜末和淀粉，搅拌均匀。b. 白萝卜去皮，切成块状。c. 豆腐切小块，用开水焯一下。d. 锅中加水烧开，放入白萝卜煮至半熟，加入豆腐。

步骤1 准备食材：白萝卜100克、猪肉馅50克、豆腐100克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙。步骤2 白萝卜去皮切丝。步骤3 姜切末。步骤4 小葱切葱花。步骤5 首先将猪肉和豆腐放入容器中，加入姜末、盐。步骤6 然后把豆腐和猪肉抓至混合，再捏成丸子备用。

首先，将萝卜切成细丝，猪肉打成肉碎。接着，将猪肉和豆腐放入一个大碗中，加入适量的盐和少许胡椒粉调味。然后，用手将豆腐和肉碎充分搅拌均匀，注意要将豆腐捏碎以便更好地混合。接下来，在锅中加入适量的水，并将切好的萝卜丝放入锅中。随后，将之前搅拌好的肉碎捏成小丸子形状，放在萝卜丝上。

关于豆腐丸子萝卜丸子的家常做法，以及豆腐萝卜丸子的做法大全窍门窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。