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南瓜糯米丸子羹的做法-南瓜糯米丸子羹的做法窍门

丸子的做法 4小时前 1

接下来为大家讲解南瓜糯米丸子羹的做法***，以及南瓜糯米丸子羹的做法***窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

控制火候和时间：先用大火将水烧开，然后转中火蒸制，这样可以避免蒸汽过于猛烈冲击丸子，导致丸子变形或散开。蒸制的时间要根据丸子的大小和数量来确定，一般中等大小的糯米丸子蒸20-25分钟左右即可。

将裹好糯米的糯米丸子放入蒸锅中，加入适量的冷水，大火烧开后转中火蒸25分钟。1 关火后可以焖三分钟再开锅。1 出锅后可以在每个丸子上放一个胡萝卜碎，点缀一下。（也可以放葱花都可以，发挥你的想象力）1 这样，美味的蒸糯米丸子就完成了。

（图片来源网络，侵删）

将糯米泡水4-6小时，然后沥干水分。将泡好水的糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。将糯米浆倒入容器中，加入少量的盐和食用油，搅拌均匀。将糯米浆倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。将蒸好的糯米丸子取出，放入碗中，加入适量的芝麻和白糖，拌匀即可食用。

在蒸锅里铺上一层蒸布或者涂上一层植物油的蒸盘，将包好的糯米丸子摆放在上面，注意留出一定的间隙，因为糯米丸子在蒸制过程中会膨胀。锅中加入适量的水，水开后将蒸盘放入锅中，大火蒸约15-20分钟。

若是面团太干，可加入少量清水备好适量白芝麻南瓜糯米面团分成均匀大小的剂子，搓圆，再裹上一层白芝麻，裹上白芝麻的南瓜糯米丸子，再放在掌心搓一搓，这样可避免白芝麻脱落锅里放入植物油烧至4-5成熟，放入南瓜糯米丸子炸至金黄将丸子盛出，用厨房纸巾吸油后就可食用。

（图片来源网络，侵删）

南瓜丸子是一道美味可口的甜品或小吃，以下是一种常见的做法：食材准备南瓜：选用新鲜南瓜，洗净去皮去籽，切成小块备用。南瓜的品种不限，但建议选择肉质细腻、甜度较高的品种，这样制作出来的丸子口感更好。糯米粉：根据南瓜的湿度和所需的丸子数量，适量准备糯米粉。

南瓜去皮切小块微波炉里高火叮8分钟。趁热用勺子压成泥。加糯米面和白糖搅拌成面团。团成丸子状。在面包糠里滚一下让糯米丸均匀裹上面包糠。所有糯米丸都裹上面包糠。锅中倒油油温5成热时下糯米丸炸至表面金黄即可。

现在我把这道“南瓜丸子”的美食的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【南瓜丸子】食物：南瓜、豆沙馅、糯米粉、白砂糖、作法：第一步提前准备一块南瓜，适当糯米粉，少许白砂糖和豆馅。

接下来，将炒锅烧热，加入植物油，放入50克红糖，待其熬化。注意，熬化的红糖会浮在油的表面。将搓好的面团放入油锅中，用中小火炸至金***。此时，再加入20克红糖，继续炸至金红色即可出锅。最后，撒上适量的熟白芝麻，一盘香甜可口的南瓜糯米丸子便完成了。

1、准备好冰糖，桂花，除了冰糖还可以用红糖，没有就用白糖。准备好的南瓜糯米圆子。大约在150克，三个人的份量。将红豆、花生、芡实同时加入电饭锅中。水量以平时煮粥与用1杯米的水量一样。如果用汤锅，大约1500ML左右，最后可以添入水淀粉增加稠度。

2、把南瓜煮熟。把南瓜捣碎加入糯米粉和糖。揉好后搓成汤圆下锅，开水。煮熟后放入漏网中把水滴干。微凉后一个一个放入椰丝里面滚一滚就可以啦。南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。

3、冬天里一碗热乎乎的南瓜丸子汤，比奶茶还好喝，加点补血养颜的蜜红豆，一天一碗，喝出好气色，特别是手脚怕冷的女生，要多喝放红豆的丸子汤，可以改善体质，暖身暖胃的同时，加快血液的循环，经常食用，可以做到手脚不怕冷了。

4、南瓜丸子水果甜汤南瓜丸子水果甜汤是一道汤品，主料是南瓜、糯米粉等。

5、把南瓜煮熟把南瓜捣碎加入糯米粉和糖揉好后搓成汤圆下锅，开水。煮熟后放入漏网中把水滴干微凉后一个一个放入椰丝里面滚一滚就可以啦。

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