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蒸饺子的做法窍门-***蒸饺怎么做好吃窍门

饺子的做法 11个月前 (04-21) 69

今天给大家分享***蒸饺子的做法***窍门，其中也会对***蒸饺怎么做好吃窍门的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

步骤一：备好材料。步骤二：紫甘蓝洗净，切碎。步骤三：***洗净，切碎后抓干水分。步骤四：肉末、***、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁。步骤五：搅拌均匀至肉馅上劲。

将面粉倒入盆中，加入适量的紫甘蓝汁，如果需要可以加入一个鸡蛋增加面团的光滑度。揉成光滑的面团，盖上湿布或保丑膜醒发20-30分钟。馅料制作：将大***切细，用盐腌制一下，挤出水分。

（图片来源网络，侵删）

猪肉馅用料酒腌制10分钟去肉腥，然后放入少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味。取一半紫甘蓝，洗净。其中一部分榨成甘蓝汁，榨成汁后的甘蓝碎留下；另一部分切碎。

1、把面分成二等份，原色用正常方法和面；绿色用小***叶榨汁过滤后的汁水和面。原色面团和平时做饺子的程序一样；绿色面团擀成片子。

2、韭菜洗干净切碎，猪肉切碎，放入胡椒粉、葱姜水、芝麻油和盐混合，顺时针方向搅拌均匀。双色饺子皮做法1：把醒好的面团再次揉光滑。把绿色面团擀成长形大片，绿色面团刚好能包住白色面团。

（图片来源网络，侵删）

3、翡翠饺子皮的做法（4）翡翠色饺子皮是用深绿色蔬菜切碎榨汁，然后和面粉和在一起制作而成的，但是很多蔬菜在制作的时候需要注意的是，要焯水，去掉里面的草酸。搅拌一下饺子馅就成了。1拿一块面搓成长条。1切成块。

4、首先，我们需要准备饺子皮。选取新鲜的绿色蔬菜，如菠菜、芹菜等，洗净后切段，放入榨汁机中榨出蔬菜汁。将蔬菜汁与面粉按一定比例混合，揉成光滑的面团，然后擀成饺子皮。接下来，准备饺子馅。

关于***蒸饺子的做法***窍门，以及***蒸饺怎么做好吃窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。