淡酒面包的做法-酒种面包的做法

今天给大家分享淡酒面包的做法，其中也会对酒种面包的做法的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、面包配料及做法
• 2、烤箱烤面包片的做法大全

面包配料及做法

1、日式紫米米面包 配料： （可做6个110g左右米面包） 馅料： 血糯米150g、砂糖20g、炼乳25g。 主面团： 大米预拌粉200g、全蛋液25g、淡奶油30g、冰牛奶90g、鲜酵母4g、软化黄油20g。

2、做法：除奶油外其他材料揉至面团光滑，再加入室温软化的奶油，揉至面团拉开会有薄膜。放在容器中，盖上溼布或保鲜膜防止表面干皮，在温暖的地方发酵60分钟，直到面团长到二倍大。

3、香葱肉松面包 食材：高筋面粉250克、奶粉10克、鸡蛋1个、牛奶120克、酵母3克、糖20克、盐2克、黄油25克配料：蛋黄液、肉松、沙拉酱、葱花、香肠丁 做法：把面团食材全部揉成团，出薄膜就可以。

烤箱烤面包片的做法大全

1、自制香烤土司面包片的做法 将土司片直接放在烤盘上 将黄油放在碗中，放在微波炉里加热一分钟后，均匀的涂在土司上 将白砂糖均匀的洒在土司片上，之后将土司翻个面继续涂抹黄油和白砂糖。

2、烤箱吐司面包的做法一：食材：高筋面粉270克、酵母粉5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。步骤：加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。用筷子搅成面团。拿到面板开始揉面。

3、准备酵母面包（4片左右），250g奶酪黄瓜酱，250克熏鲑鱼片，适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。（2）先将面包放在烤盘上烘烤，然后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油和奶酪黄瓜酱，最后再放上鲑鱼和紫花南芥。

4、将面包切片，放入烤箱烤网中层 这一步可以晚上做，第二天早上省时间 170度烤3分钟，取出，可立即吃到表皮脆，捏起来有响声，中间松软的面包片。

关于淡酒面包的做法，以及酒种面包的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。