20元一斤丸子汤的做法-20元一斤丸子汤的做法大全

接下来为大家讲解20元一斤丸子汤的做法，以及20元一斤丸子汤的做法大全涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、丸子汤的做法
• 2、清炖丸子汤的做法
• 3、怎样制作美味的丸子汤?
• 4、肉丸鸡蛋汤的做法,肉丸鸡蛋汤怎么做好吃,肉丸
• 5、老太原丸子汤做法

丸子汤的做法

1、烧制：锅中加水烧开，将肉馅挤成丸子状放入锅中，煮至丸子浮起后捞出备用。另起锅加少许油，放入姜片爆香，加入冬瓜块翻炒几下，倒入适量清水烧开，放入煮好的丸子，加盐、胡椒粉调味，煮至冬瓜熟透即可。特点：冬瓜清甜，丸子鲜美，汤汁清淡可口。

2、做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。均匀或适当地混合 加豆腐。搅拌均匀，加入葱和盐。搅拌均匀，加入葱和盐。

3、制作食材：猪肉，生姜，小葱，食用盐，胡椒粉，鸡精，料酒，鸡蛋，淀粉，食用油，香油，青菜。先来把做青菜肉丸汤需要用到的材料全部准备好，准备半斤猪肉或者是直接准备半斤现成的猪肉末。接着准备一个鸡蛋，一小块生姜，两根小葱，适量的淀粉，一小把青菜。

4、丸子汤的做法：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。步骤：准备好猪肉馅。豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。

5、下丸子：待水煮沸后，轻轻下入肉丸子。用勺子轻轻搅动防止粘锅，待丸子浮起表示基本熟透。调味：此时可以加入少许食用油和酱油，增加风味。然后加入适量的盐和少许鸡精或味精（可选）。煮蔬菜：将洗净切好的蔬菜放入汤中，由于蔬菜烹煮时间较短，此时可调至中火。

清炖丸子汤的做法

1、主料 鸡脯肉200克 鲜汤800克 花菜250克 鸡蛋1个 辅料 水淀粉10克 化猪油45克 酱油3克 盐 味精 香油 胡椒粉 姜末 葱花 清炖鸡肉丸子的做法步骤 将鸡脯肉去皮、去筋，切剁成茸。

2、以下是几种烧鱼丸子好吃的做法：清炖鱼丸子汤 材料准备 鱼丸子适量、青菜（如小***、上海青等）适量、生姜1块、葱1根、盐适量、白胡椒粉适量、食用油适量、清水适量。制作步骤 将鱼丸子解冻（如果是冷冻的），用清水冲洗干净，沥干水分。生姜切丝，葱切段备用。

3、清炖平菇丸子汤 这是最简单也是最常见的做法。首先，将平菇洗净切片，肉丸子提前做好。锅中加入适量清水，放入平菇片和肉丸子，大火烧开后转小火慢炖。炖至平菇熟透，肉丸子煮至浮起，加入适量盐、鸡精调味即可。这种清炖的做法保留了平菇和肉丸子的原始风味，汤汁鲜美，非常适合喜欢清淡口味的朋友。

4、把搅拌均匀的鸡蛋倒入三分之一左右。之后把肉馅搅拌均匀。备用的紫菜。锅里加入适量的水，水开后往里面放丸子。用勺子挖适量的猪肉馅用手弄成圆状，放入烧开的水里。把弄好的生丸子一次放入。丸子煮5分钟加入紫菜，放入适量的盐和鸡精。1把煮好的丸子汤盛在碗里。

怎样制作美味的丸子汤?

1、将羊肉馅放入大碗中，加入适量的姜末、盐、酱油、胡椒粉进行调味。打入一个鸡蛋，增加肉馅的黏性和嫩滑度。加入适量的淀粉，可以使丸子更加紧实。用手抓匀，使肉馅和调料充分混合均匀。用手挤压肉馅，形成大小均匀的丸子，可以在水中稍微沾一下，防止粘手。

2、在锅中加入适量的鸡汤或水，放入煮熟的丸子，加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后撒上葱花即可。番茄肉丸汤 材料：猪肉馅、番茄、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、糖、鸡精或鸡汤。步骤：番茄切块，葱姜切末备用。猪肉馅按上述方法调制，挤成丸子煮熟备用。

3、制作美味肉丸汤的步骤：首先，将葱和姜切成片，放入碗中，然后倒入纯净水，制成葱姜水。接下来，开始调味肉馅。在肉馅中加入适量的碘盐，接着放入水和淀粉，再打入一个蛋清，充分搅拌。最后，将之前制好的葱姜水倒入肉馅中，再次充分搅拌，使肉馅更加鲜嫩多汁。

4、将调好的牛肉馅挤成小丸子，大小可以根据个人喜好来定。汤底的制作：大葱洗净，切成段，生姜切片备用。在锅中加入适量的清水，放入切好的大葱和生姜片，大火烧开。水开后，用勺子将牛肉丸子逐个放入锅中，避免丸子粘连。待丸子全部入锅后，转中小火煮至丸子浮起，表示基本熟透。

5、熬制汤底：将炒好的蔬菜和香料（如香叶）加入水或高汤中，大火煮沸后转小火慢炖，直到蔬菜变软。调味：根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。如果喜欢，也可以加入其他香料如百里香、迷迭香等。加入丸子：将煮熟的丸子加入汤中，继续煮几分钟，让丸子充分吸收汤汁的味道。

肉丸鸡蛋汤的做法,肉丸鸡蛋汤怎么做好吃,肉丸

展开全部 肉丸鸡蛋豆腐汤 做法 五花肉去皮，打成肉泥。豆腐切小块，焯水备用。锅中倒水，放豆腐煮开，用小勺舀出小肉丸，下锅煮至漂浮。打散一个鸡蛋，画圈倒入锅中，不要搅散，自然煮熟漂浮即可，加点香油、葱花、一点盐即可。

用料 猪梅花肉 500克 鸡蛋 1个 料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，淀粉 适量 猪肉丸子汤的做法 500克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个。加入少量鸡精。加入2小勺淀粉。加入1大勺蚝油。（没有好友的话不放也可以）。加入1大勺生抽和1大勺料酒。2小勺盐。

肉丸子汤的做法 准备材料：猪肉馅、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精、葱姜蒜等。 将猪肉馅放入碗中，加入一个鸡蛋、适量的淀粉、盐、胡椒粉、鸡精等调料，用筷子或手搅拌均匀。 将肉馅搅拌好后，用手搓成小丸子，大小适中即可。

肉丸子汤的家常做法如下：准备食材：需要牛腿肉、鸡蛋、葱头、胡萝卜、土豆、豌豆、鸡油、精盐、胡椒粉、味精、鸡清汤、香叶、干辣椒、香桃和酸奶油。制作肉泥：把牛肉洗净切块，葱头去皮后和肉一起绞碎，然后再用刀剁一遍，放在盆里。

猪肉丸子汤的做法和步骤如下：首先，准备好所需食材，包括猪肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精和香菜等。将葱姜蒜切末备用，香菜切碎用于最后的装饰。接下来是制作猪肉丸子的关键步骤。

猪肉丸子汤怎么做，汤鲜味美，我家一周吃三次都不腻呢？猪肉丸子，大家春节里必不可少的年菜之一，炸好的肉丸子，冷冻保存，转变着各种各样食用方法，蒸、炖、烧、炸、烩菜，煮面条这些，特别是一碗烩菜之中，添加肉丸子才算极致。

老太原丸子汤做法

1、香料包：将八角、香叶、桂皮、草果、陈皮、花椒、干辣椒等香料用纱布包好，放入汤底中，继续炖煮30分钟左右，让香料的味道充分融入汤底。过滤：将炖好的汤底过滤，去除猪骨和香料包，得到清澈的高汤。至此，太原丸子汤的汤底已经熬制完成。

2、肉切成肉泥，加一勺生抽，少量生粉、料酒；胡萝卜切细和入肉泥，用筷子搅拌均匀；炒锅内烧开热水，要用小火，将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧；青菜洗净切断；加一勺油放锅入内烧开，放入青菜；锅内加一勺生抽，少量食盐烧开，加少量麻油，肉丸煮熟后出锅即可。

3、制作老太原丸子汤的准备工作十分重要。首先，您需要准备300克肉馅，适量的葱、姜、蒜，以及适量的十三香、生抽、盐料、酒和鸡蛋。将这些调料与肉馅充分搅拌，直至上劲。接着，在锅中加入清水，准备开始制作丸子。制作丸子的过程需要一定的技巧。

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