南瓜面包的做法做法-南瓜面包怎么做才松软好吃***教程

面包的做法 5

本篇文章给大家分享南瓜面包的做法做法,以及南瓜面包怎么做才松软好吃***教程对应的知识点,希望对各位有所帮助。

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做法,正宗南瓜面包怎么做

南瓜面包 食材用料:高筋面粉250g,全麦面粉50g,南瓜泥150g,鸡蛋液45g,细砂糖20g,盐2g,黄油15g,酵母粉3g,白芝麻少许,鸡蛋液(刷表面)少许 做法步骤:南瓜切薄片,放入微波炉中加热3分钟左右至熟,把加热至熟的南瓜用料理机或是破壁机搅打成泥。

将面包材料逐一投入面包机中搅拌。首先,将65克水缓缓加入,随后观察面团的干湿状况,若感觉面团偏干,可适当再添加一些水,以确保面团湿度适中。当面包机的发酵程序完成后,将面团取出进行二次整形。首先,将面团均匀分成三份,接着每份再细分为六小份,并将每一小份滚圆处理。

南瓜面包的做法做法-南瓜面包怎么做才松软好吃视频教程
(图片来源网络,侵删)

因为喜欢中种面包的柔软又觉得中种稍微麻烦于是我最近做面包喜欢头一天揉好面后放入冰箱冷藏发酵第二天取出发酵恰到好处然后排气再发酵到原来的5倍大小再整形第三次发酵好后烘烤这样做出来的面包真的非常软绵拉丝效果也好。

首先,将烤箱预热至200摄氏度,确保烘焙温度适宜。接下来,将所有的干性成分,如面粉等,放入一个容器中,搅拌均匀,为后续步骤做好准备。在一个碗里,将酸奶和橄榄油混合至光滑,然后加入南瓜泥,这个步骤旨在为面团增添独特的口感和营养。

松软香甜可口,金灿灿南瓜面包

1、面团发酵后,倒出来,揉匀,排气,揉久,分成小剂型,每个小剂型从头开始滚,滚出来后从中间切,从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。电饭锅内胆放少许油,将面团放入,扣上盖子发酵20分钟,然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟,炖20分钟后捞出即可食用。

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2、南瓜汤:将贝贝南瓜与蔬菜一起煮沸后搅拌成汤,营养丰富。南瓜粥:将贝贝南瓜与大米或小米一起煮熟,口感细腻、香甜可口。蒸贝贝南瓜:将贝贝南瓜蒸熟后,可根据个人口味加入蜂蜜、果酱等调味。炒贝贝南瓜:将贝贝南瓜切片后煸炒至金***,清香扑鼻。

3、炒贝贝南瓜:将贝贝南瓜去皮去籽,切成薄片或丝,锅中加油,待油热后放入南瓜翻炒,加入适量的盐、胡椒粉等调味料,直至南瓜片边缘变得微微焦黄,即可出锅。 南瓜面包和饼干:将贝贝南瓜蒸熟后捣成泥,与面粉、酵母、糖等材料混合,按照面包或饼干的制作方法,制作出香甜可口的南瓜面包或饼干。

4、提示:糯米粉不要一次性的加入进去,要一边加糯米粉一边搅拌,直到可以揉成面团为止。搅拌的中途加入大约6g白砂糖,让南瓜饼的味道更好。第五步:用手将面团揪成一个个的小剂子,在分别将它们搓成圆形,再用手掌的位置压一下,压成圆圆的南瓜饼形状。

5、与大米一起煮成粥,可以根据个人口味加入一些红枣、莲子等配料,煮熟后即可食用。南瓜炒饭:将南瓜切成小块,与米饭一起炒制,可以加入一些蔬菜和肉类,调味料可以根据个人口味选择。南瓜面包:将南瓜泥加入面团中,加入适当的酵母,等待发酵,然后通过揉捏制作成南瓜面包,口感松软,香甜可口。

6、南瓜饼是一道风味小吃,外酥里软,香甜可口,大人小孩都爱吃,做法也比较简单,以南瓜和糯米粉为主要食材,配上白糖制作而成。11月这菜正当季,2块钱1斤,做成小饼特香,外酥里糯,老少都爱吃。

南瓜面包怎么做才松软好吃

南瓜去皮切块放入德普蒸箱中蒸20min 将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入,混合均匀。高粉、全麦粉、盐、酵母加入,慢速搅拌成面团。持续搅拌面团至能拉出粗糙的薄膜,加入黄油慢速混合。继续搅拌能拉出透明的薄膜。加入核桃、蔓越莓、葡萄干加入,混合一分钟后取出。揉圆基本发酵30min。

除了黄油和水之外的所有原料混合,酵母、盐、糖记得放在3个角落,不然酵母自挂东南枝不能怪我。慢慢加水到合适的面团状态。如果从来没做过面包就不要做这个方子了,因为我也说不清啥叫合适的状态哈哈哈。You will know when you get there.步骤2:调成絮状之后倒到硅胶垫上揉,揉到扩展阶段。

首先,材料准备是关键。需要新鲜的南瓜、面粉、酵母、牛奶、黄油、糖和盐。选择色泽鲜艳的南瓜,以保证面包的色彩和口感。将南瓜去皮、去籽,切成小块,蒸熟后捣成南瓜泥。在大碗中混合面粉、酵母、糖和盐,再加入南瓜泥、牛奶和融化的黄油,揉成一个柔软的面团。

想要做出松软好吃的南瓜面包,可以这样做哦:准备材料:要准备好南瓜泥、高筋面粉、低筋面粉、黄油、白糖、水、酵母粉这些食材,还有糖粉和开心果仁作为装饰。搅拌面团:把面包材料全部丢进面包机里搅拌,记得水先放65克,然后根据面团的干湿程度再适量添加哦,别一下子放太多啦。

面包材料:南瓜泥80克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、黄油20克、白糖15克、水65-95克、酵母粉3克。表面装饰:糖粉3克、水5克、开心果仁5克。

要制作松软好吃的南瓜面包,可以按照以下步骤进行:准备食材:主要材料:高筋面粉、南瓜。辅助材料:鸡蛋液、奶粉、牛奶、盐、细砂糖、酵母、黄油。处理南瓜:南瓜去皮切片,放入蒸锅中蒸熟,晾凉后备用。和面:将除黄油外的所有食材倒入厨师机中,揉成光滑的面团。

南瓜面包的做法

1、南瓜面包的做法来啦,超简单的哦!准备材料搅拌:先把面包的所有材料一股脑儿地放进面包机里搅拌。记得哦,水先放65克,然后根据面团的干湿程度,再一点点地加水,别加多了哈。二次整形:等面包机发酵程序结束后,咱们就把面团拿出来,给它来个“变身”。

2、第一步:准备面粉320克、酵母3克、温水190毫升,揉成一个面团,盖上盖子发至2倍大(最近温度比较高,发酵50-60分钟即可)。南瓜面包 第二步:准备一块南瓜削皮切成片装盘,然后上锅蒸熟,把醒发好的面团取出来,放在案板上揉搓一下,排出里面的空气,分成6-8个剂子备用。

3、将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入,混合均匀。 高粉、全麦粉、盐、酵母加入,慢速搅拌成面团 持续搅拌面团至能拉出粗糙的薄膜,加入黄油慢速混合 继续搅拌能拉出透明的薄膜。加入核桃、葛越莓、葡萄干加入,混合一分钟后取出. 揉圆基本发酵30min。

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