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砂锅虾仁海带豆腐汤的做法-虾仁海带豆腐汤功效

砂锅的做法 2天前 7

本篇文章给大家分享砂锅虾仁海带豆腐汤的做法，以及虾仁海带豆腐汤功效对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

炖海带豆腐汤的做法做法一：锅中烧开水，把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。炒锅稍倒一点香油，爆香葱姜末。放入海带和香菇翻炒一下。把炒过的海带和香菇放入砂锅，加入高汤（或清水）大火煮开。把虾放入。加入一点料酒，煮上10分钟。把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。

准备食材：挑选新鲜的大虾、豆腐皮、香菇、海带丝、火锅丸子、青菜等食材。将豆腐皮切丝，香菇切片，虾洗净备用。炒制食材：在砂锅中加入适量的油，放入葱姜爆香。加入香菇片翻炒至软熟，再加入火锅丸子继续翻炒片刻。

（图片来源网络，侵删）

主料：豆腐（北） 500克海带 500克调料：香油 5克酱油 5克盐 3克味精 2克大葱 5克各适量砂锅豆腐炖海带的做法：豆腐切成骨牌块；海带切丝或条；葱洗净切成葱花。

将海带清洗干净，姜、葱切末，虾去壳。在锅中倒入少量香油，小火加热，待油热后加入蒜末和姜末炒香。放入虾仁，炒至变色，然后加入海带翻炒约1分钟。倒入适量水，煮沸后加入豆腐，根据口味加入盐，盖上锅盖，用小火煮5分钟以上，喜欢浓汤的可适当延长煮沸时间。

1、食材：虾米50克、海带100克、豆腐1盒、盐1勺、葱1根、生姜4片、大蒜1个。海带结，解开后洗干净再重新打结，也可以直接切小段。豆腐切小块，先放入开水中煮一遍。锅里热油，爆香姜片和葱段，放入虾米炒香。倒入海带和豆腐，调入盐，晃动几下锅子。

（图片来源网络，侵删）

2、虾仁豆腐海带汤的诱惑做法：先将虾仁与胡椒粉、料酒和盐混合，腌制15分钟，以增加风味。在锅中加入少许油，烧热后放入虾头，煸炒至虾油释放，随后加入一大碗水，煮至沸腾。将腌制好的虾仁、豆腐和海带加入锅中，继续煮5分钟，最后加入适量的盐进行调味，即可出锅享用。

3、虾仁胡椒粉料酒盐抓匀腌制15分钟。锅中放一点油，放入虾头煸出虾油，加入一大碗水煮开。加入虾仁、豆腐、海带煮5分钟，撒盐调味即可出锅。茄汁豆腐汤做法：西红柿去皮切小块，锅中热油，放入西红柿炒出汤汁。加水煮开后，倒入豆腐，西蓝花，玉米粒再煮3分钟。

4、海带豆腐汤的做法如下：先泡一泡：把海带和虾米放进水里，让它们悠闲地泡个15分钟的澡，这样它们就能软软的了。豆腐也泡澡：接着，给豆腐也加点盐，泡个15分钟的盐水浴，这样豆腐会更入味哦。切一切：泡好后，把海带和豆腐都切成小块，方便我们后面煮。

做法：豆腐切小块，海带切丝；炒锅热少许油，放葱姜爆香；放豆腐海带翻炒；再加一碗水炖煮；再加把海米煮制汤汁收浓，放点胡椒粉，盐，鸡精调匀关火；盛碗里享用，清淡不油腻。

以下是海带炖豆腐的正确做法：所需食材海带：适量（干海带需要提前泡发，一般用温水浸泡2 - 3小时，期间换1 - 2次水，泡发后的海带洗净切成合适的块状，如方块或菱形块。如果是新鲜海带，直接洗净切块即可）豆腐：一块（选用嫩豆腐口感更滑嫩，老豆腐则更有嚼劲。

将煎好的豆腐和海带放入锅中，加入适量清水，没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖，炖煮时间根据个人口感和海带的软硬度调整，一般建议炖煮10-15分钟。调味与勾芡炖煮快结束时，根据个人口味加入适量盐（注意生抽已经有咸味，所以盐要少放）。

加水炖煮往锅中加入适量清水，水量以没过海带和豆腐为宜，一般大约1000 - 1200毫升。大火烧开后转小火炖煮10 - 15分钟，直到海带熟透。加入豆腐轻轻放入焯好的豆腐块，继续小火炖煮5 - 8分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

海带炖豆腐的做法并不复杂，下面介绍一下其做法。用料：豆腐、鲜海带、虾皮、葱、姜、盐、原味鲜、花生油。豆腐冲洗一下，切三四公分的方块。鲜海带洗净，切菱形片。备好葱花、姜末。热锅凉油，油热葱花姜末爆香，虾皮入锅煸炒片刻。豆腐和海带入锅，加少许盐，轻轻翻炒几下，倒入适量水。

海鲜汤的制作材料：主料：海带（鲜）100克辅料：豆腐干30克，虾仁20克调料：盐2克，料酒5克，大葱5克海鲜汤的特色：咸鲜适口，清淡爽口。

这道菜将海带和豆腐搭配在一起，营养丰富且全面，是一道健康的家常菜。菜品变化可以加入一些其他食材来丰富口感和营养。例如，加入虾仁可以增加海鲜的鲜味。先将虾仁用少许盐、料酒和淀粉腌制一下，在海带炖煮一段时间后放入虾仁，煮至虾仁变色熟透即可。这样一道海带炖豆腐虾仁既美味又营养加倍。

将北豆腐丁和海带结放入虾壳高汤中，熬煮10分钟，再将去壳的虾仁放入锅中，最后放入烫好的竹荪煮5分钟左右，下入生菜叶放入锅中略烫一烫，根据个人口味撒入适量食盐即可盛出食用.海带豆腐鲜虾汤的营养价值海带中的粗蛋白、糖、钙、铁的含量与菠菜、油菜等蔬菜相比，均高出几倍、几十倍。

海带汤好喝的做法有很多种，以下提供几种受欢迎的做法：豆腐海带汤：将豆腐切成小块，海带洗净切成丝。锅中加水煮沸，先放入海带煮5分钟，再加入豆腐块继续煮3分钟。最后加入盐、鸡精调味，淋上香油即可享用。排骨海带汤：排骨剁成小块后洗净，冷水下锅加料酒和姜片焯水去腥。

豆腐海带汤材料准备：海带丝、嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、葱花、盐、香油、白胡椒粉。做法步骤：海带丝洗净，豆腐切块。虾仁洗净备用。锅中烧开水，放入海带丝煮几分钟。另起锅，将鸡蛋打散炒熟盛出。锅中倒油，放入虾仁煸炒至变色，加入海带丝、豆腐和适量清水。

关于砂锅虾仁海带豆腐汤的做法，以及虾仁海带豆腐汤功效的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。