鸡的砂锅粥做法-砂锅土鸡粥

文章阐述了关于鸡的砂锅粥做法，以及砂锅土鸡粥的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、谁能告诉我晚饭最好做哪类粥和汤好些,先谢谢回答我的网友
• 2、鸡粥怎么做
• 3、潮汕砂锅粥做法和配料

谁能告诉我晚饭最好做哪类粥和汤好些,先谢谢回答我的网友

1、红豆薏米粥（耗时半小时左右）材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：红豆和薏米提前一天泡发。大米洗净。将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。

2、虾仁紫菜粥 原料：大米200克，糯米80克，虾仁50克，紫菜5克，香菜末10克 香葱油5克 制作，米淘洗干净入钢精锅或铝锅，加入1200克水，大火烧开，转小火煲20分钟，至米水混合，放入改刀的虾仁，紫菜，再煮2分钟，撒入香菜末10克，香葱油5克，一锅美味的虾仁紫菜粥就做好了。

3、裙带菜粥： 把泡好的海带撕成片，用香油炒一会儿加水煮熟后，再放米熬成粥。 鳆鱼粥：鳆鱼是济州道名产。济州道大米很少，因此，用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品 。把生鳆鱼割成薄片，用香油炒一会儿，加泡好的米再炒，最后加水熬成粥。 * 海带含有100mg左右的碘，并含有丰富的甲状腺素，有助于生成甲状腺激素。

4、红枣粥 红枣50克、大米100克、水适量。红枣、大米洗净，放入锅内，加水煮熬成粥，即可。常服食。 大枣羊骨粥 羊前腿骨1--2根（捣破）、大枣20枚、糯米50--100克。以小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用。适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫班症。

5、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲 辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。 汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

6、排骨做粥和猪肉、牛肉做粥不一样的，排骨要跟米一起煲，而猪肉和牛肉是最后才放。

鸡粥怎么做

用料 童子鸡 1只1000克左右 大米 150克 料酒 少许 盐 少许 生姜 少许 葱花 少许 生抽 少许 麻油 少许 高压锅全鸡粥的做法 淘米，洗净放水浸泡。鸡剥皮，料酒姜末盐稍许拌匀 锅烧热倒一点花生油，放入鸡皮开小火煎出油，之后放入鸡块翻炒一下。

广东版鸡粥的用料：大米 1杯、鸡 半只（斩小块）、姜 5片（切小片）、葱 1根、虫草花 3克、盐 适量、油 适量、生粉 适量、蚝油 1勺 做法如下：步骤大米洗净后稍沥干水分，放入1勺盐和1勺油拌匀，腌10分钟以上。步骤鸡肉里放入生姜片，1大勺蚝油，2小勺盐，搅拌均匀。

宝宝到了可以尝试辅食的月龄，鸡肉粥是个不错的选择。为了宝宝的吞咽安全，记得选用粳米，避免太粗的米。同时，鸡肉切小块，方便宝宝咀嚼。如果想要加些其他食材，也是可以的哦！香菇鸡肉粥将大米浸泡1小时，再将鸡脯肉切丝腌制。香菇洗净切丝，葱姜切末备用。

水发乌参 ：20g 粳米 ：33g 辅料 盐 ：适量 油 ：适量 鸡粉 ：适量 具体步骤 第一步 食材：粳米。第二步 食材：水发乌参。第三步 食材：鸡肉。第四步 将粳米洗净，用清水浸泡2小时。第五步 将鸡肉洗净，切块。

潮汕砂锅粥做法和配料

1、潮汕砂锅粥的做法图解1 大米提前浸泡一小时。

2、将水发就鱼片成薄片，沥干水，下入砂锅（锅里是已煮熟的粥），2-3分钟后，将砂锅置盘中，淋入鸡化油，加味精，潮州砂锅粥即成。烹调技巧：主辅料的用量要配比恰当。火候和煮的时间要掌握好。入席后砂锅内仍保持沸腾状，给人以动感。

3、潮汕砂锅粥做法和配料如下：配料：小象拔蚌、鸡粉、生姜、胡椒粉、盐、干贝、冬菜、生米、香菜、猪前腿瘦肉、油、南姜末。做法步骤 各种材料。干贝提前泡发5~2小时。

4、潮汕砂锅粥的做法，准备材料：珍珠米：120克、生鱼片：200克、鱼骨汤：500毫升、香菇（干）：3个、菜脯：30克、干贝：10颗、香菜、葱：适量、姜片：5片、花生酱：1勺、沙茶酱：1勺、鱼露：1勺、猪油：半勺。珍珠米淘洗干净，浸泡半个钟。香菇干、菜脯切丁。

5、做法：鲜虾剪掉虾枪，虾须，虾脚，把虾剖成两半，洗净沙包，虾肠。萝卜干洗净后切小丁，芹菜梗切小粒，姜切成细丝。砂锅中倒入剩米饭，加入米饭的4倍水，中火煮开后，小火煮至米粒开花，粥开始发稠。倒入萝卜粒，搅拌继续煮2分钟。下入姜丝，搅拌煮半分钟。

关于鸡的砂锅粥做法，以及砂锅土鸡粥的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。