首页羊肉的做法正文

自贡麻辣羊肉的做法大全-自贡麻辣牛肉

羊肉的做法 18小时前 3

文章阐述了关于自贡麻辣羊肉的做法大全，以及自贡麻辣牛肉的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、制作步骤：羊肉处理：将羊肉飞水洗净，去除血水和杂质。配菜准备：把山药、马蹄、胡萝卜去皮洗净，切块处理好。特别注意，山药去皮后要泡入盐水中，以防止氧化变色。初次炖煮：把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加入5L水。

2、自贡羊肉汤的做法窍门如下：材料准备：羊排骨适量、羊腿适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、小葱适量、香菜适量、盐适量、料酒适量、水适量、一个锅等。羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。汤锅加入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。

（图片来源网络，侵删）

3、步骤方法：羊肉飞水洗净。把山药、马蹄、胡萝卜去皮洗净，切块处理好。山药去皮后要泡入盐水中。把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗、姜挑出来扔掉。把马蹄、胡萝卜和山药放入炖锅中，再按快炖键，炖至这些配菜熟了，加调味即可。

1、自贡羊肉汤的做法如下：主料：- 羊肉500g- 山药250g- 马蹄150g- 胡萝卜100g 配料：- 甘蔗1节- 姜50g- 香草10g- 盐2小勺- 味精1小勺制作步骤：羊肉处理：将羊肉飞水洗净，去除血水和杂质。配菜准备：把山药、马蹄、胡萝卜去皮洗净，切块处理好。

2、羊肉飞水洗净。把山药、马蹄、胡萝卜去皮洗净，切块处理好。山药去皮后要泡入盐水中。把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗、姜挑出来扔掉。把马蹄、胡萝卜和山药放入炖锅中，再按快炖键，炖至这些配菜熟了，加调味即可。

（图片来源网络，侵删）

3、自贡羊肉汤的做法窍门如下：材料准备：羊排骨适量、羊腿适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、小葱适量、香菜适量、盐适量、料酒适量、水适量、一个锅等。羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。汤锅加入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。

4、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。简阳做法熬汤：第一步很重要。

1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。羊肉切块，继续浸泡十分钟。控干水分。砂锅放水，将羊肉块放入其中。水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。出锅装盘即可。

2、制作步骤：羊肉处理：将羊肉飞水洗净，去除血水和杂质。配菜准备：把山药、马蹄、胡萝卜去皮洗净，切块处理好。特别注意，山药去皮后要泡入盐水中，以防止氧化变色。初次炖煮：把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加入5L水。

关于自贡麻辣羊肉的做法大全，以及自贡麻辣牛肉的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。