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手撕椰蓉面包的做法-椰蓉手撕包图片

面包的做法 1周前 (04-09) 14

今天给大家分享手撕椰蓉面包的做法，其中也会对椰蓉手撕包图片的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、良品铺子：成立于2006年，提供多样化的健康零食，包括肉类、坚果、糖果等。其手撕面包***用优质原料，经过低温冷冻发酵，具有分明层次和香软口感。舌里：专注于红枣、轻食代餐、坚果等全品类休闲零食。全麦吐司面包使用全麦粉和黑麦粉，富含营养，口感绵软，不含蔗糖，适合健身和减肥者。

2、达利园法式软面包：忙碌的早晨，达利园法式软面包常常是我的快捷早餐选择。它有着香橙或奶香的味道，口感松软细腻，甜度适宜。独立的包装设计方便携带，无论是家中、宿舍还是办公室，都能轻松备上几包。

（图片来源网络，侵删）

3、三只松鼠：这款乳酸菌小口袋面包是营养丰富的早餐代餐选择，适合忙碌的生活节奏。豪士：豪士品牌的乳酸菌夹心吐司面包，为您的早餐提供了一份甜蜜的点心和营养的补充。比比赞：比比赞的乳酸菌小口袋面包，每箱含有250克，是休闲小吃或是快速早餐的理想选择。

4、【天猫】达利园美焙辰芝士夹心吐司手撕面包学生儿童早餐...已有261265人种草，售价28。【天猫】黑麦芽好吃点鸡蛋零食整箱夹心营养早餐面包卷葱...已有34人种草，售价194。三只松鼠乳酸菌面包：口感松软，甜味适中，非常适合清淡口味，健康美味。

做法 50克黄油室温软化，加入50克糖粉打发。黄油打发好后，分三次加入50克蛋液打匀，每次都要打匀后再加。然后加入椰蓉拌匀。再加入牛奶拌匀。拌匀后的椰蓉馅放入冰箱冷藏备用。

（图片来源网络，侵删）

第做面包必须用高筋面粉，蛋白质含量必须在12以上，如果做吐司类面包必须达到10以上。第做面包必须要用耐高糖酵母，因为面包里的糖含量比普通发酵面食要高，如果糖量超过了面粉量的7%，酵母的生存能力就会下降，面包也就发酵不到最大化。

做法步骤后油法用面包机揉面团顺滑。揉至面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的洞。面包机里密封直接一发，面包膨胀2倍左右，用手指轻轻戳一个洞不回缩，一发完成。排气整形后平均搓成8个面团，豆沙馅儿也搓成8个馅团。面团擀圆形皮放入豆沙馅团。

当然，除了添加剂的原因，面包不够松软也有可能是操作的问题。相比全程用面包机制作，手工更容易控制和调整每个制作环节。技术成熟的烘焙爱好者不用任何添加剂也能做出松软可口的面包。

欧包其实就是全麦面包，欧包的饱腹感很强，植酸盐和膳食纤维不仅能够满足日常的营养，并且制作的时候不加盐不加油也没有糖，可以做到零脂肪或低脂肪，热量很低，吃多了也不会发胖。

撒点面粉或者玉米粉在面包表面，用锋利的刀或者剪刀划几道口子。烤箱230度预热，送入面团后烤20--25分钟。无油无糖全麦面包做法有哪些注意事项：水温略高过体温就行，太高了酵母会被烫死了，太低了酵母活性不够，发酵时间就要延长。

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