播放电饭锅面包的做法大全-播放电饭锅面包的做法大全***
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电饭锅做面包的做法
简单电饭煲面包做法:使用电饭锅自制面包其实并不复杂。
电饭锅面包的最简单做法如下:准备材料:通常需要的材料有高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、白糖、盐以及黄油或植物油。这些材料是制作面包的基础。和面与发酵:首先将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。然后添加牛奶和鸡蛋,搅拌成面团。之后,加入软化的黄油或植物油,继续揉面直到面团光滑并有弹性。
面团发酵后,倒出来,揉匀,排气,揉久,分成小剂型,每个小剂型从头开始滚,滚出来后从中间切,从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。电饭锅内胆放少许油,将面团放入,扣上盖子发酵20分钟,然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟,炖20分钟后捞出即可食用。
没有烤箱怎么做面包
没有烤箱如何自制面包食材:面粉500克、奶粉50克、鸡蛋两个、酵母粉5克、豆沙适量、黄油20克。
材料: 面包粉(高筋面粉)250克 牛奶110毫升或110毫升温水加3汤匙奶粉(干牛奶/奶粉),使用牛奶加奶粉可增强奶香。
电饭煲跳起后,继续保温5分钟,然后再次按煮饭按钮,保温10-15分钟。最后,用牙签插入面包中心,如果没有粘连的面团,说明面包已经熟透。这样,一款香软可口的电饭煲面包就完成了。虽然没有传统烤箱的效果,但电饭煲制作的面包同样美味。
将搅拌好的面糊倒入适当的容器中,表面抹平后,轻轻用保鲜膜盖住。然后,将容器放入微波炉中加热。在加热过程中,不时用竹签刺入面糊中心,检查是否还有液体。如果竹签上不再沾有液体,即表示面包已经烤制成功。利用微波炉做面包不仅方便快捷,还能在家轻松享受烘焙的乐趣。
没有微波炉和烤箱,可以用电饭煲来做面包。具体方法如下:准备材料:黄油10克面粉适量鸡蛋一个糖一汤匙酵母5克盐半茶匙牛奶10克制作面团:将黄油隔温水融化,加入盐、糖和鸡蛋,搅拌均匀。将搅拌好的液体倒入面粉中,同时加入用牛奶溶解的酵母。用水和面,直到面团不沾手为止。
在厨房的角落里,电饭煲不仅是煮饭的必备工具,还隐藏着烤面包的惊喜。想象一下,用日常的电饭煲制作出的美味面包,这不仅是生活的小创意,更是对味蕾的一次新探索。所需原料包括250克面粉、30克无盐奶油、40克砂糖、1个鸡蛋、8克酵母、10克奶粉、4克盐,以及适量的干果和水。
电饭锅烤面包的做法
做法:牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。15分钟后,放入奶油,接着揉,揉至扩展阶段,发酵至2倍大。分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。放入土司模中,二次发酵。发至与模具齐平。
如果电饭锅不支持操作“两次煮饭”,那么可以在发酵完之后将电饭锅换到“煲汤”档,将温度调节到200度,烤制20-30分钟即可。如果嫌面包口感过于硬,可以在面粉中加入适量的玉米淀粉或者谷物淀粉等。以上就是使用电饭锅来制作面包的简单步骤,相信大家都能掌握。
用料 高筋面粉 250g 纯牛奶 100g 鸡蛋 1个 细砂糖 25g 盐 2g 无盐黄油 20g 酵母 3g 蔓越莓干 适量 植物油 适量 装饰:椰蓉 适量 蛋黄液 适量 电饭煲面包的做法 磕一个鸡蛋,加入细砂糖,用筷子拌匀。加入盐和纯牛奶,再次拌匀。
我今天做的这个比较大,这里大家可以根据自己的喜好来调整。在电饭锅底部刷层油,面团放进去后,按保温键保温5分钟左右,然后在上面均匀地刷层油,撒些黑芝麻,按蒸米饭的那个键就可以了。咱们这个面包就做好了,吃起来非常暄软好吃,喜欢的朋友可以自己在家动手试试。
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