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面包糠加鸡蛋炸着吃的做法-用面包糠炸东西是蛋液还是蛋清

面包的做法 5个月前 (04-22) 27

今天给大家分享面包糠加鸡蛋炸着吃的做法，其中也会对用面包糠炸东西是蛋液还是蛋清的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

先把鸡腿洗干净，沥水，把鸡腿煮到7分熟后放适量的盐、糖、蚝油腌制2小时以上。接下来再把面包放进烤箱，200度10分钟，出炉后吐司是脆脆的即可。把烤好的吐司剪成小块，放到搅拌机搅拌至碎即可。

制作面包糠炸鸡腿的第一步是准备工作。首先，选择新鲜的鸡腿，并将其洗净。然后，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。接下来，腌制鸡腿。腌制料可以根据个人口味而定，但通常包括盐、胡椒粉、姜蒜、酱油等。

（图片来源网络，侵删）

首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。（我用的玉米淀粉非常细腻）步骤10 再放入蛋液器具中，两面浸泡30秒，使鸡腿均匀粘满蛋液。步骤11 最后均匀裹上面包糠。

准备好原材料。见下图所示：将香蕉切成段，长短约半寸左右。见下图所示：倒出些面包糠，将鸡蛋磕入碗打匀备用。见下图所示：在香蕉段上撒些干淀粉。见下图所示：使每段香蕉都裹上干淀粉。

油锅加热，如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。手放在油的上空，感受到油温就可以炸了。步骤9 成品效果步骤10 香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。

（图片来源网络，侵删）

加入适量的油，不需要太多，面包糠不怎样吸油。小火烧热放入香蕉，炸至微微焦黄便可阵阵焦香扑鼻，开动啦！香蕉的甜糯、表皮的酥脆，。

炸香蕉时没有面包糠的话是可以用燕麦来代替的主料香蕉2只燕麦40克玉米淀粉15克鸡蛋1个辅料食用油适量做法1准备好材料 2香蕉切段 3先在玉米淀粉里滚一下，粘上淀粉 4再粘上蛋液 5最后粘。

做法：将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加2勺面粉，搅拌成稍粘稠的面糊。香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形。将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊。用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。

1、方法如下：鸡翅洗净，用盐，酱油，蚝油，鸡精，葱，料酒腌制2小时。鸡蛋打碎，准备好淀粉和面包糠，锅内放入适量油。鸡翅先粘淀粉，再粘上蛋液，裹上面包糠放入油锅，中火炸5分钟即可。

2、又脆又嫩的炸鸡翅做法如下：主料：鸡翅10个、鸡蛋1个。辅料：芡粉1勺、面包糠1小碗、姜1块、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、五香粉1茶匙、盐1茶匙。鸡翅冷水焯水。用料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、姜末腌制30分钟。

3、把腌好的鸡翅过一下蛋液。再粘一下生粉，再过一下蛋液。最后粘上燕麦片。粘好燕麦片后的鸡翅，准备炸了。把筷子放在油里，周边起泡就证明油温够了，这时候可以炸鸡翅了。大约炸四到五分钟。

4、难度：切墩（初级）主料鸡蛋一个面粉少许面包糠少许鸡中翅一整包酥脆炸鸡翅的做法步骤其实很简单，鸡翅焯水，加入少许盐，黄酒煮半熟，因为很多炸鸡翅，里面都是不熟的，为了更安全，就先煮一下。

5、捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一个小时。鸡翅拍上一层面粉。放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液。裹上一层面包糠。锅里倒入油，烧到六成热。放入鸡翅炸至两面金黄。

6、油5成热时开炸，小火生抽，蚝油，胡椒粉，盐腌制鸡翅备用（可加辣椒粉）鸡翅先裹上淀粉，再蛋液，最后裹面包糠，备用。

1、先把鸡腿洗干净，沥水，把鸡腿煮到7分熟后放适量的盐、糖、蚝油腌制2小时以上。接下来再把面包放进烤箱，200度10分钟，出炉后吐司是脆脆的即可。把烤好的吐司剪成小块，放到搅拌机搅拌至碎即可。

2、锅烧热倒入适量的油，烧至七成热（用无水的竹筷子插在油锅里，冒泡泡就可以了）。放入裹好面包糠的鸡腿，中小火慢慢的炸。

3、用面包糠炸鸡腿的制作方法和过程是相对简单的。首先，将鸡腿洗净并腌制一段时间，然后裹上面包糠并炸至金***即可。下面将详细介绍制作过程中的一些细节和技巧。制作面包糠炸鸡腿的第一步是准备工作。

4、用料：鸡腿3个面包糠35g 玉米淀粉8g 奥尔良烤翅料10g 蚝油1勺生抽1勺料酒1勺盐依个人口味鸡蛋1个做法：步骤1 准备食材。步骤2 首先将鸡腿洗干净，放入器具中，用叉子叉鸡腿，腌制会更入味。

5、准备好鸡腿，放入盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。准备适量的面包糠。鸡蛋打在碗里搅成蛋液。把鸡腿放在面粉里裹一下。锅里放油，烧至八成热。把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液。

6、先把鸡腿肉洗净，然后再把洗干净的鸡腿过水焯一遍鸡腿放上炸鸡翅专用粉，然后再加入一勺料酒，一勺酱油并将其均匀的搅拌。

面包糠炸鸡腿的做法如下：锅中加入适量水烧开，把姜洗净切片，鸡腿洗净，放入锅里煮10分钟捞起并放入凉水中洗干净血水备用。

鸡腿上划上几刀，放锅里焯下水，装入碗中，放点盐、生抽、蚝油，拌匀腌制十多分钟，准备点面粉加一个鸡蛋，把鸡腿粘一点面粉液，再粘一层面包糠，放锅里炸熟就可以了。

【步骤七】：把所有的鸡腿都按照这种方法，裹上面包糠，然后锅中放油烧热至六成热，也就是筷子放里边开始冒密集的泡泡，然后把裹上面包糠的鸡腿糊锅中，炸定型，开小火浸炸，把鸡腿炸熟、炸透，这个过程差不多15分钟。

面包糠炸鸡腿的简单做法如下：准备好鸡蛋液。把鸡腿腌制一小时，腌制入味。如果喜欢甜口的，可以在面包糠里加入糖。不喜欢直接使用面包糠就行。把鸡腿蘸满鸡蛋液，再裹上面包糠。

关于面包糠加鸡蛋炸着吃的做法，以及用面包糠炸东西是蛋液还是蛋清的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。