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啤酒熬羊肉的做法-啤酒熬羊肉的做法***

羊肉的做法 5个月前 (04-18) 24

文章阐述了关于啤酒熬羊肉的做法，以及啤酒熬羊肉的做法***的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

倒入啤酒没过羊排，大火烧开，改小火炖50分钟放入胡萝卜，盐，蚝油，再炖20分钟 1盛出，装盘小贴士用啤酒代替水，可以使菜肴增加麦芽的香味。羊排先用凉水泡，可以去掉一些血水。

啤酒适量啤酒羊肉炖萝卜的做法羊肉用清水浸泡30分钟，去除血水。请点击输入图片描述萝卜切块。请点击输入图片描述葱姜蒜切片，小米椒切圈，香菜切碎。泡好的羊肉冷水下锅。

（图片来源网络，侵删）

然后放入葱、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、黄豆酱，倒一瓶啤酒和一碗开水，小火慢炖至羊肉熟透。加入白萝卜块，煮十五分钟。放入蒜苗，大火收汁后完成。

必须熟练使用啤酒，因为啤酒和料酒不同，啤酒更易挥发，挥发的同时可以带走羊肉的气味。

羊肉可以放啤酒一起炖。啤酒炖羊肉是一道美味的菜肴，因为啤酒中的酒精和其他成分能够与羊肉中的蛋白质发生化学反应，产生一种独特的香味和口感。而且啤酒还能够使羊肉更加鲜嫩可口，提高菜肴的整体质量。

（图片来源网络，侵删）

加啤酒：倒入足够的啤酒，至少要没过羊肉。加入适量的糖和盐调味。焖煮：大火烧开后转小火，加入大葱段，盖上锅盖，慢慢焖煮。焖煮的时间根据羊肉的种类和块的大小而定，一般需要1-2小时，直到羊肉变得非常软烂。

可以的，啤酒炖羊肉，是很好吃的，可以很好的把羊肉的煽味去掉，同时也提高了羊肉的营养价值。

炖羊肉可以用啤酒，啤酒炖羊肉方法如下：羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。放入大半包甜面酱。放入2调羹豆瓣酱。

羊肉用清水浸泡一下，去除些血水，捞出，锅里放入大半锅清水，放入羊肉煮开3分钟，捞出漂净沥干。可以在焯羊肉的时候放一块白萝卜，可以去膻味。

啤酒炖羊肉的简单做法如下：食材：羊肉、食用油、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、啤酒、葱段、香菜。

啤酒焖羊肉的做法步骤：羊肉在水中煮开后去除血水捞出洗净。准备大料（姜片一定要有，其他随意）。青蒜切段。锅中放点油煸香大料。放入羊肉煸炒一会。放老抽、生抽。放盐。

啤酒烧羊肉的做法步骤请点击输入图片描述 1 羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。请点击输入图片描述 2 羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。请点击输入图片描述 3 把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。

1、可以的，啤酒炖羊肉，是很好吃的，可以很好的把羊肉的煽味去掉，同时也提高了羊肉的营养价值。

2、放入生抽、老抽和倒入啤酒，烧开后放入葱结，转小火烟大概1小时；到时间后，下入葱段、香菜，大火翻炒收汁，要不停的翻炒，防止酱汁糊锅底，汤汁加热至变得粘稠，关火，盛出装盘即可，这样啤酒炖羊肉就做好了。

3、啤酒炖羊肉的做法并不复杂，只需耐心炖煮，就能享受到这道美味佳肴。无论是搭配米饭还是面食，都能让人食欲大增。

4、去除羊膻味：羊肉都含有一定的羊膻味，啤酒炖羊肉时啤酒中含有的乙醇，在挥发期间有利于带走羊膻味，达到去除羊膻味的效果。解腻：羊肉中含有较多的油脂，吃得过多容易出现油腻的感觉，而啤酒有一定解腻的效果。

5、可以的。材料：羊肉、辣椒、盐、冰糖、啤酒、老抽、甜面酱、豆瓣酱、姜、八角、桂皮、青蒜。

6、羊肉移入砂锅，依次放入啤酒（不要漫过肉，觉得啤酒量不够可以用啤酒或热水补足）和其它所有香料，开锅后打去浮沫。改文火焖炖，一小时后加胡萝卜加盐调好口味，再继续闷炖约30分钟至肉酥。

1、用啤酒代替水，可以使菜肴增加麦芽的香味。羊排先用凉水泡，可以去掉一些血水。羊排炖的软烂一些好吃，如果不够软烂，可以适当延长炖煮的时间。

2、羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。放入大半包甜面酱。放入2调羹豆瓣酱。

3、原料：羊后腿肉4斤左右调料：啤酒250ml～400ml、生姜、大葱、干辣椒、老抽、糖做法：烧半锅开水，羊肉放进去，直到烫到上面飘血沫后，捞出洗干净备用。大葱切段，生姜切片。

4、把羊肉洗净砍成块。冷水下锅煮开，把羊肉焯水，捞起用冷水冲洗控干水份。胡萝卜去皮，各种配料备齐，啤酒2罐。胡萝卜切滚刀。锅热倒入食用油，把油烧至7成热，倒入羊排翻炒出油，盛盘待用。

5、啤酒适量啤酒羊肉炖萝卜的做法羊肉用清水浸泡30分钟，去除血水。请点击输入图片描述萝卜切块。请点击输入图片描述葱姜蒜切片，小米椒切圈，香菜切碎。泡好的羊肉冷水下锅。

关于啤酒熬羊肉的做法，以及啤酒熬羊肉的做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。