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米丸子摆摊的做法-米子丸子怎么做好吃

丸子的做法 11个月前 (04-25) 49

文章阐述了关于米丸子摆摊的做法，以及米子丸子怎么做好吃的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

揣糯米是圆子的灵魂。待米饭温凉后，把带点肥的猪肉馅，虾皮，香菇丁，葱末，2个鸡蛋，酱油分2次加入糯米中。之后像揣面团一样去融合糯米和配料，需要用力但不能是死劲，不然糯米就揉碎没有颗粒感了。

糯米用清水浸泡12小时。步骤3 姜切末，小葱切葱花。步骤4 肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌均匀，再加入食用油，搅拌均匀。步骤5 取适量肉馅搓成丸子，均匀裹上糯米，放入蒸笼。

（图片来源网络，侵删）

糯米鲜肉圆子食材准备：一斤糯米（圆糯米和长糯米均可，个人感觉长糯米更好吃一些），洗净，无需浸泡。直接放入电饭锅内，加适量的盐煮熟。鲜肉末加：盐香葱末、生姜末、生抽搅打入味。

黑芝麻丸的做法如下：用料：黑芝麻300g、黑米100g、黑桑葚100g、黑豆100g、核桃100g、蜂蜜适量。材料买回来，洗干净凉晒干（除黑芝麻外，黑芝麻洗干净放入蒸锅中蒸2个小时，这个要提前做，蒸九次晒九次）。

糯米丸子制作步骤第一步糯米清洗，泡开包心菜去芯，剁碎包心菜放进碗里，倒入1勺食用盐，搅拌均匀腌渍10min提早泡发的木耳，剁碎大半个红萝卜剁碎准备一个空碗，倒入黑木耳红萝卜挤干水分的包心菜。

（图片来源网络，侵删）

黑芝麻丸】黑豆、黑米和黑芝麻各150克、红糖50克、蜂蜜适量。有些体质不适合食用黑芝麻丸，如果您不知道如何分辨可以留言给我。做法黑豆用温水浸泡3小时，水量稍微多一点，这样黑豆才能吸收足够的水分。

黑芝麻丸的做法家常做法：将黑芝麻放入炒锅中小火炒至成熟，然后放入料理机中打碎，红枣洗净后取出枣核，将枣肉剪碎备用。用120克的热水将冰糖化开。

均匀沾上香米。放入蒸屉中，我没用纱布，所以每个丸子下面垫了一片胡萝卜片，吃珍珠丸子同时顺便吃点胡萝卜，让营养更加全面。水烧开后放入蒸屉蒸熟即可。这就是做好的香米珍珠丸子。

食材用料糯米1斤相克食物猪肉馅1斤葱适量相克食物姜适量相克食物酱油适量盐适量花椒面适量淀粉适量香葱1棵相克食物枸杞子适量相克食物糯米丸子的做法糯米丸子的做法图解1糯米提前浸泡两个小时。

将拌好的肉末搓成肉丸。均匀沾上香米。放入蒸屉中，我没用纱布，所以每个丸子下面垫了一片胡萝卜片，吃珍珠丸子同时顺便吃点胡萝卜，让营养更加全面。水烧开后放入蒸屉蒸熟即可。

糯米丸子的做法糯米丸子的做法图解1糯米提前浸泡两个小时。糯米丸子的做法图解2猪肉剁成馅。糯米丸子的做法图解3放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。

饭团一般就是用煮熟的糯米制作而成，因为这种米粘性比较大，吃起来口感也比较好，如果用普通的大米制作，饭团可能会味道有一些区别。

用料糯米粉100克红薯淀粉15克植物油10克温水90-100克自制糯米小圆子的做法将所有材料倒入一个大盆中，水先倒90克，搅拌一下。自制糯米小圆子的做法步骤1 根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水。

材料材料：糯米粉75克米粉75克水130cc 细竹签6根汁的材料：水160cc 淀粉25克砂糖35克酱油30cc 做法把糯米丸子的材料放在一起，柔成很软的面团，分成6等分。再分成24等分。团成球。

第八步，紫薯泥里面放入准备做紫薯馅的材料，都放下去之后就开始搅拌。第九步，之后紫薯馅就已经完成了，要用保鲜膜把猪肉馅包起来放旁边备用。

主料花生米200克糯米粉500克辅料油适量水适量红糖适量步骤花生粉丸子的做法步骤1花生米烤熟。花生粉丸子的做法步骤2去掉红色外衣，放入料理机中打磨成粉。

关于米丸子摆摊的做法，以及米子丸子怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。