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菌类砂锅煲的做法-砂锅菌菇煲做法大全集

砂锅的做法 11个月前 (04-25) 93

今天给大家分享菌类砂锅煲的做法，其中也会对砂锅菌菇煲做法大全集的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、将羊肚菌、诺邓火腿、姜片一起倒入砂锅中，添适量水。电砂锅煲炖40-60分钟即可出锅。

2、步骤一：将羊肚菌用温水泡发，鸡肉切成块状，生姜切片，大葱切段备用。步骤二：锅中加入足够量的清水，放入鸡肉块和生姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮。步骤三：炖煮过程中，加入适量料酒，以去除鸡肉的腥味。

（图片来源网络，侵删）

3、羊肚菌营养非常丰富，孩子脾胃不好、挑食，瘦小不长肉、低抗力差容易感冒，都可以做这款羊肚菌鸡蛋肉末汤。

4、做法：切好的鸡下盐放入汽锅不放水干蒸2个小时。蒸熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。最后下鲍鱼蒸5分钟即可！羊肚菌炖辽参用料：羊肚菌辽参瘦肉做法：羊肚菌用60度左右温水泡发，瘦肉切块。

羊肚菌石斛排骨汤的做法把材料铁皮石斛、山药、红枣、枸杞洗净备用，羊肚菌含有少许洗沙洗的时候要注意。飞过水的猪骨头放入砂锅熬汤，再放入图一洗好的全部材料，小火慢熬1个小时。

（图片来源网络，侵删）

材料。羊肚菌、排骨、生姜、葱、枸杞、精盐、水。羊肚菌放入盐水中浸泡20分钟，捞出洗净备用。沸水中放入姜片、葱段，将排骨放入汆水后捞出备用。将排骨、羊肚菌、姜片放入炖盅中，注入清水。

食材：羊肚菌8个、排骨400克、板栗50克、盐适量。羊肚菌冲洗干净，如担心菌肚内沙子洗不干净，可用剪刀剪开，快速冲洗干净后加入可食用的水浸泡30分钟，浸泡期间可开始以下步骤。

材料：干羊肚菌10g、排骨500g、清水适量；羊肚菌炖排骨1干羊肚菌用水冲洗一下，放到碗中加适量清水泡发。2排骨洗净干，飞水备用。3把所有材料都放入电炖锅内胆中，再适量清水，把泡羊肚菌水水加进去除了下面沉淀物不加。

1、干松茸菇煲鸡汤的做法是：把鸡洗干净然后切成一块一块的，再把猪骨头斩好洗干净。把松茸也洗干净，再把这三样食材一起放入锅中煲。工具/材料鸡650克、松茸100克、猪骨300克、食盐7克、生姜20克。

2、将姜拍破，葱挽结备用。松茸菌洗干净，切割成0.3公分的片。将鸡清洗，放进开水中绰水后捞起来。

3、松茸炖老母鸡汤的做法步骤1：精选新鲜活杀老母鸡。步骤2：老母鸡切成大块，飞水，去掉杂质。步骤3：干净，肥美的老母鸡装盘待用。步骤4：老母鸡装炖锅，放热水炖，先大火炖1小时，再慢火1小时。最后半小时放松茸。

4、姜片 6片葱丝生姜丝少许松茸鸡汤的做法挑选好今日要用的松茸（开伞和不开伞混搭，开伞的松茸煲鸡汤会更香哦。

将老母鸡剁成块同猪排骨放入沸水，大火氽5分钟捞出冲净，再入锅中加清水5kg、生姜、大葱小火烧开，去浮沫后下入料酒、胡椒水后小炖4-5小时，过滤留汤。香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用。

土鸡洗净，备好鸡枞菌。备好生姜片和料酒。把鸡枞菌用冷水泡开后摘洗干净，土鸡斩成大块。先把鸡块冷水下锅焯水后捞起。锅内水开后倒入鸡枞菌焯水后捞起备用。

准备材料：土鸡 1个、鸡枞菌 120克、盐适量、姜片 3片、料酒 2勺、葱 1棵。第一步将鸡切块，用水清洗干净，留着备用，如下图所示。然后将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜，如下图所示。

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